Друго

Рецепт за чипс од кеља у микроталасној


  • Рецепти
  • Састојци
  • Поврће
  • Крсташица поврће
  • кељ

Ово је тако брз и једноставан начин да уживате у здравој ужини. Свачија микроталасна пећница је различита, па почните тако што ћете их кувати 1 минут, а затим и више док не пронађете савршено време и текстуру за себе.

61 особа је ово направила

СастојциСервира: 4

  • 1 хрпа чистих и сувих листова кеља - ребра су одсечена и одбачена и исецкана на комаде од 5 цм
  • 1 кашика маслиновог уља, или по укусу
  • морска со по укусу

МетодПрипрема: 10мин ›Кување: 2мин› Спремно за: 12мин

  1. Поредајте комаде кеља на микроталасне плоче тако да се не преклапају. Прелијте комаде кеља маслиновим уљем (или их по жељи прелијте уљем); зачините морском сољу.
  2. Сваку шољу кеља пеците у микроталасној пећници док не постане хрскава, 1 или 2 минута по шаржи.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(33)

Рецензије на енглеском (32)

од јанеианн99

Већ годинама правим чипс од кеља у рерни, али сада прелазим на микроталасну! Дајем 4 звездице јер нисам тачно следио рецепт. Користим мистер за уље и прскам кељ са уљем и мешавином руку са сољу и шта год друго желим за укус. Требало је 4 минута да постане заиста хрскаво. Користио сам пергамент папир на ротирајућем стаклу у микроталасној пећници од када се кељ залепио за плочу.-01 јун 2015

би тгброокс

Лако и укусно. Врло хрскаво без муке у печењу. Препоручио бих бацање комадића кеља и маслиновог уља заједно у чинију ради уједначенијег премаза.-21. марта 2015

би великотерекп3

Свидела ми се идеја да их направим у микроталасној, а не да загревам пећницу. Међутим, имао сам проблем са чиповима који су се распламсали и заискрили након само око 1 минута. Мислим да имам микроталасну пећницу велике снаге, па је можда то и био проблем. Предлажем вам да пазите док кувају. Чипс је био укусан и хрскав. Можда ћу ово покушати поново са много више гледања.-08. Јул 2015


Кале Цриспс

Аутор Даннии · Објављено 18. фебруара 2019. · Ажурирано 17. јануара 2021. · 26 коментара · Овај пост може садржавати партнерске везе и остварује приход путем огласа · Ова веб страница користи колачиће · Пост садржи 893 ријечи. · Око 5 минута за читање овог чланка.

Знам шта можда мислите - грицкање кеља? Ко то ради? Али само покушајте и бићете одушевљени овом хрскавом сланом ужином која је такође препуна гвожђа. Одличан начин да потрошите кесу кеља, а можете га и ароматизирати са толико различитих зачина. Време за ужину ће се револуционирати.

Ово су заиста слане грицкалице отпорне на будале са здравим предностима. Све баците у чинију, а затим ставите у рерну на 20 минута док не постане савршено хрскава. Али постоји неколико ствари које треба да урадите како бисте осигурали да све испадне савршено. Сви савети су у рецепту, па их обавезно проверите.

Дозволите ми да почнем рекавши да Даве мрзи кељ. Ја га стављам у гулаше, кари, супе и он то бира. Он једноставно није љубитељ текстуре. Али кад су ови изашли из рерне, заинтригирао се јер је постала хрскава и мирисали су слано. Зграбио их је и прегршт, појео и брзо изјавио "чак сте успели да ме натерате да волим кељ". ПОБЕДИТИ!

За израду смо користили само стандардни зелени кељ, али ако можете пронаћи и мало љубичастог кеља, употријебите мјешавину како даје лијепу мјешавину боја.


Како направити чипс од кеља у пећници и у микроталасној пећници


Чипс од кеља осигурао је место у срцима свакога ко је љубитељ сланих, хрскавих и здравих залогаја. Лудо их је лако направити у рерни, као што ћете видети у наставку, али питали смо се да ли постоји још лакши (и бржи) начин да се свежи кељ претвори у ужину. Ставили смо микроталасну на пробу да видимо како би она задовољила наше потребе када наиђе жудња на кељ.

За обе методе почните прањем и темељним сушењем једне гомиле кеља. (Користили смо коврџави кељ, али и Лацинато функционише.) Исеците дебеле стабљике и исеците (или исеците) лишће на комаде отприлике 1½ инча и ставите у велику чинију. Налијте 4 кашичице маслиновог уља и баците комаде кеља да се равномерно премажу.

Како направити чипс од кеља печен у пећници

Поставите решетке за пећницу у горњу и доњу трећину рерне и загрејте рерну на 300 ° Ф. Поделите кељ између два немасна лима за печење (волимо ове), раширивши комаде у један слој на сваком листу. По кељу поспите кошер со. Пеците 15 минута, а затим ротирајте посуде одозго према доле и напред напред. Пеците још 10-15 минута, док чипс не постане хрскав. Оставите да се охлади 1-2 минута.

Како направити чипс од кеља у микроталасној пећници

Распоредите комаде кеља у једном равномерном слоју на посуду заштићену у микроталасној пећници. Поспите кошер сољу. Укључите у микроталасну на 3 минута, а затим проверите текстуру. Ако су превише млитави, наставите са микроталасном у интервалима од 30 секунди док не постану хрскави. Оставите да се охлади 1-2 минута. Поновите са преосталим кељом.

Шта је боље, чипс од кеља печен у пећници или у микроталасној пећници?

Оба чипса су имала прилично идентичан укус, а ми нисмо имали проблема са текстуром оба (оба су била супер хрскава!). Ни микроталасна ни рерна нису нам дале изгореле чипс од кеља.

Дакле, то се заиста своди на два фактора: време и количину. У рерни смо успели да испечемо читаву гомилу кеља за 25 минута (мада смо морали да оставимо око 10 минута да се рерна загреје). Микроталасна је направила тако мале серије (око 10-15 чипса по тањиру) да би нам требало најмање 30 минута да скувамо пуну гомилу кеља. И много је више посла потребно да стојите око микроталасне како бисте додали кељ у сменама! Дакле, микроталасна пећница штеди време само ако желите врло малу количину чипса од кеља. То би могло бити савршено за жудњу касно у ноћ, али ако вам треба цела чинија чипса од кеља? Иди у пећницу. Ево#8217 верзије рецепта за пећницу за штампање за вас:


Састојци потребни за овај рецепт

Да бисте направили ове укусне уштипке од кеља, биће вам потребно само неколико састојака (тачна мерења су наведена у доњој картици рецепата):

Јаја: У већини рецепата користим велика јаја, укључујући и овај.

Бадем брашно: Одлична замена за брашно. Користим бланширано бадемово брашно, али би требало да послужи и бадемово брашно.

Пармезан: Користите ситно нарибани сир, не грубо исецкан.

Бели лук: Сами га самељите или употријебите оно што долази у стакленци. Оба раде.

Кошер сол и црни бибер: Ако користите фину сол, смањите количину коју користите.

Сцаллионс: Фритулама додају одличан укус! Можете користити и беле и зелене делове.

Кељ одлази: Купујем их претходно опране. Олакшава живот. Лако је добро.

Маслиново уље: Волим да кувам са овим веома ароматичним уљем. Али ако бисте радије користили уље са већом тачком димљења, уместо њега можете користити уље авокада.


Кале Цриспс – Како направити чипс од кеља:

Састојци:

Неколико прстохвата чили пахуљица

Чипс од кеља – Метода прављења чипса од кеља:

  1. Кељ исеците на делове величине цвећа (ако кељ оперете, добро га осушите пре кувања, иначе неће добити хрскаву оштрину!).
  2. Помешајте кељ, зачине, уље, со, шећер, бибер и чили пахуљице у чинији тако да је све премазано, а затим распоредите по тепсији. Покушајте да раширите кељ тако да се не нагомила превише један на други.
  3. Убаците кељ у претходно загрејану рерну на 220 ° Ц и пеците 10 минута (ако имате пуно у плеху за печење, можда ћете морати да га промућкате до пола да се све испече.

Читалачке интеракције

Коментари

Дефинитивно рецепт са 5 звездица- ово се показало одлично. Хвала вам!!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

То, бре! Хвала вам пуно на лепој рецензији, Схреиа!

Не знам зашто нисам раније прогуглао темп за чипс од кеља јер сам наставио да палим свој. Драго ми је што сам пронашао вашу страницу и овај рецепт. Мој муж и ја смо појели целу серију: Д

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што сте уживали у њима! Хвала на лепој рецензији, Марина! ко

Убедљиво најлакши и најхрабрији рецепт од чипса од кеља који сам пронашао! Никада нисам пробао приступ конвекције и од сада ћу га користити. Чак их и деца воле (са мало соли и сланих зачина)!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

То, бре! Драго нам је што сте ви и ваша деца уживали у њима. Хвала на дељењу, Цароле!

Имао сам 16 килограма КАЛЕ -а од моје последње жетве пре него што сам спремио зимску башту. Неке сам исецкао на величине залогаја и бланширао у кључалој води. Затим га потопите у водоник -пероксид и отресите и окрећите у машини за салату. Затим у замрзивач у пластичним посудама. Задржали су облик и свежину око месец дана. Остатак сам исцедила и недељу дана правила салату. Затим су 6 килограма у замрзивачу заузели преко потребан простор. Па сам гуглао чипове. Једног дана сам правио чипс у пећници Хамилтон Беацх. Моја омиљена мешавина у спреју је мешавина маслиновог уља, табаска, јабуковог сирћета и пеците у конвекционој рерни на 300 ’ф отприлике 4 минута и искључите ватру и оставите да конвекција траје још 5 минута. Затим извадите и окрените чипс у тигању, па протресите мало белог лука по укусу. Вратите у рерну и укључите је на 150 ’ф са конвекцијом око 10 минута. Издржљиви су и добро држе облик. УПОЗОРЕЊЕ ДА СУ ЗАВИСНИ

Суппорт @ Минималист Бакер каже

ово су били одлични! радио сам 250 Ф око 25 минута. такође сам их вадио око два до три пута да уклоним скуване/мање комаде како не би изгорели.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала на дељењу, Бианца!

Дана @ Минималист Бакер каже

Морам почети тако што ћу рећи да не волим кељ. Моја сестра ме је окренула на ово и они су сјајни! Један предлог – промените величину сервирања са 4 на 1. Нисам могао да престанем да их једем! Користио сам Пензи'с Мурал оф Флавор на половини и Пензи'с Форвард на другој половини. Једва чекам да испробам ваше предлоге и предлоге других читалаца.

Дана @ Минималист Бакер каже

хаха иаи! Хвала на дељењу, Брианна! Следећи пут да ли бисте могли да додате оцену у своју рецензију? Од велике је помоћи нама и другим читаоцима! ко

Здраво! Кад сам била мала, мама их је правила и одлучила сам да их направим данас. Користио сам маслиново уље, со од белог лука и тацо зачине. Направио сам око 4 серије и баш су укусне! Хвала вам што сте поделили рецепт.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што сте уживали, Амберли! Хвала вам пуно на дивном прегледу!

Направљено од ЕВОО -а, соли од белог лука и Романа. Делициоус! Након што сте прочитали све коментаре печене на 250 Ф 30 минута, мешајући и окрећући до пола. Радило савршено

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што сте уживали у њима! Хвала на дељењу, Диане!

Обожавам овај рецепт! Ја сам их већ правио на 110 степени Целзијуса у мојој старој пећници, и установио сам да за моју нову пећницу мора бити 100 степени Целзијуса или ће изгорети. Такође сам открио да са заиста млитавим старим кељом брже сагоревају, док им са свежим са пијаца треба мало више времена да се искрзе. Свакако их пазите кад пређу 15 -минутну ознаку, али вредни су труда!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Врло корисно! Хвала вам пуно на дељењу, Јаде!

Одличан рецепт! Користио сам сибирски кељ свеж из свог врта и било је укусно. Такође су били хрскави док их нисмо завршили неколико дана касније. Можда више има везе са влагом? Ја сам у Колораду, па је суво суво.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Никад нисмо чули за тај тип- звучи сјајно! Да- влага је дефинитивно могла бити фактор. То је сјајно што су се добро држали!

Управо сам их направио! Тако добро! Морао сам да поделим начин на који сам то урадио на својој инстаграми! Сигурно ћу их правити више пута у будућности!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што су се добро показали! Хвала на дељењу, Бриа!

Питао сам се да ли функционише са копривом (хрскаве коприве)

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хмм, ми то никада нисмо пробали и нисмо сигурни! Јавите нам ако пробате!

Здраво! Имам гомилу руског кеља и дино кеља из своје баште. Може ли и то да функционише? Хвала и ВОЛИМ МИНИМАЛИСТСКОГ ПЕКАРА!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

О, хвала Скилер! Нажалост, не сматрамо да и то добро функционише! Али јавите нам ако пробате!

Управо сам испробала овај рецепт данас и свети кељ је одличан! Био сам шокиран што сам могао направити свој здрав, укусан чипс. Следио сам рецепт прилично тачно, али ево шта сам учинио мало другачије: употребио сам 3-4 кашике уља авокада, посипану сољу, бели лук у праху и чили у праху, а затим све то помешао у чинији. Пекао сам на 225 Ф 15 минута, окренуо их и пекао још 10 минута. Након тога су постали хрскаво савршенство!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Вхооп! Хвала на дељењу, Алекса! ко

Није добро. Температура у рерни је далеко. Ако дословно следите овај рецепт, произвешће се спаљени кељ. Ако волите да једете спаљено зеље, следите овај рецепт, свидеће вам се …

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Жао ми је што то чујем, Јонах! Толико других читалаца је пријавило успех, па нисмо сигурни шта је пошло по злу. Препоручујемо да пажљиво погледате корак 5 како бисте спречили опекотине. Више среће други пут!

Вечерас сам направила овај рецепт са домаћим кељом. Користио сам технику, али сам користио 350 степени (грешкама ваљда) и показало се ОДЛИЧНО. Зачињено уљем семенки грожђа, храњивим квасцем, зачинским биљем, димљеном паприком, бибером.

Овде нема спаљивања и можда ваша пећница?

Да ли сте недавно заиста проверили тачност температуре пећнице …. Претпостављам да је вероватно мало погрешно.

С тобом сам Јона. Кувао сам на 225 и изгорели су након 12 минута

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво Гленда, хмм, дефинитивно не би требали ’т да горе на тој температури! Да потврдимо, то је био Фахренхеит?

Мислите ли да би ово функционисало са блитвом?

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Не мислимо да би и ово издржало јер је њежније, али можда? Јавите нам ако пробате!

Буквално ово направљено пре пар минута, чипс од кеља испао је фантастичан! Подигао сам температуру у рерни на 250 (другачији рецепт је захтевао 350 па сам направио компромис). Брзо и једноставно, дефинитивно ћу их поново правити.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што су се добро показали! Хвала на дељењу, Цлауде!

Направљено према упутству, осим (бц постоји неки закон који захтева да сви користе рецепт да га на неки начин измене па ипак коментаришу) попрскано кокосовим уљем уместо бацања. И лацинато уместо коврџавог. Планирао сам да оставим већину прве серије у рерни са упаљеним светлом да се дехидрира како би трајало дуже, али је превише доброг укуса. Такође нисам успео да га ИГ …

Заиста будаласти доказ. Мојој рерни треба мало више времена, али савршено сте је закуцали: полако и ниско. Увек могу да се ослоним на то да ће ваши рецепти бити проверени и истинити. Живели!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

То, бре! Тако ми је драго што сте уживали у њима! ко

Ове чипс са кељом сам направио из своје баште. Користио сам маслиново уље, морску со, ким и Мрс Дасх Ектра Спици. Пекла сам их на 225 у конвекцијској рерни 15 минута, окренула тепсију и лагано их бацила (по упутству) и пекла додатних 7 минута. Изашли су савршени и тако укусни. Дефинитивно ћу их поново направити!

Дана @ Минималист Бакер каже

Предивна! Хвала на дељењу, Цароле.

Следећи пут да ли бисте могли да додате оцену у своју рецензију? Од велике је помоћи нама и другим читаоцима! ко

Овај рецепт је био апсолутно укусан. Не могу то да добијем довољно. Направио сам једну серију и дефинитивно ћу морати да направим још једну. Лако, брзо и укусно!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Вхооп! Хвала на дељењу, Ангел!

Одличан рецепт! Врло укусна, хрскава, савршене текстуре. Пробао сам друге рецепте и ништа се не може упоредити са овим рецептом. Чини се да је температура савршена да не загори и постане хрскава! Препоруке зачина биле су савршене слане! На плех за печење користио сам пергамент папир за стављање кеља на … Мени помаже да чипс не изгори и лакше га је бацити на пола циклуса печења. Браво, одлична упутства. Користим плински штедњак, он има могућност конвекције …, међутим управо сам користио уобичајени циклус печења. Наша пећ има прилично добру контролу температуре.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Драго нам је што сте уживали, Ларри! Хвала вам пуно на дивном прегледу!

Сматрао сам да су температура и време предложени у рецепту дивно нетачни.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала на повратним информацијама, Труелле! Јесте ли открили да је трајало дуже или краће?

О укусно! Обожавам слану штруцу и могу рећи да је ово укусна здрава грицкалица! и моја деца то воле ЛОЛ

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на лепој рецензији, Нанци. Драго нам је да сте сви уживали! Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Од велике је помоћи за нас и друге читаоце. Хвала пуно! Ксо

Ово је четврти пут да правим ове чипове према вашем рецепту. Љубав Љубав Љубав!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Паоооооооо … … је ли погрешно све ово појести за једно седење? Тражим пријатеља.

П.С. Фреакин Фантастиц! Користио сам 1 кашику кима, 1/2 кашичице чилија, 1/2 кашичице паприке, 2 кашике ораха. квасац и огромна количина соли. ОМБ.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

=) дефинитивно није погрешно! Драго нам је што сте уживали у њима! ко

Пратила сам рецепт и имам укусне чипс од кеља!

Који је најбољи начин да их направите у пећници са вентилатором

Дана @ Минималист Бакер каже

Низак и спор (300-325 на конвекцији 20-30 минута).

Хвала вам. Направио сам ове чипс од кеља и требало је само 10 минута да се чипс изгори, што није здраво. Драго ми је што их нисам оставио у рерни 40 минута.

И син и муж су се загрцнули, али добро смо се насмијали! Имајте на уму да је лишће након печења још зелено. Први пут сам направио два плеха у истој серији – и признајем да једва печем. Листови у једном послужавнику били су углавном смеђи, листови из другог били су углавном зелени, али хрскави кад су тек изашли из пећнице. Али након неког времена чини се да је зелено лишће упило воду из ваздуха и постало жвакаће и да се може заглавити у грлу! Мислио сам да поделим да други сиромашни мужеви и синови не буду кажњени због маминог лошег кувања)

Суппорт @ Минималист Бакер каже

О, не! Звучи као да светлија зелена можда није потпуно скувана. Да ли су били на горњем носачу?

Ја ’ве никада раније нисам имао чипс од кеља, али ме то занимало. Нашао сам овај рецепт и сада сам доживотно претворен :) тако једноставно за направити, само сам користио маслиново уље и со и пекао и испали су савршено хрскави. Обично не знам шта друго да радим са својом огромном хрпом кеља осим што га исечем и ставим у салату. Сада имам савршену ужину за вожњу кући после посла.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Вхооп! Драго нам је што сте уживали, Емили! Хвала што делите! ко

Маслиново уље, зачињено Дасх зачином од лимуна и бибера. То је то … ..

Брзо и лако. Мешано маслиново уље и мало белог лука. Невероватно. Хрскаво и укусно. Мој нови омиљени начин да једем кељ.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

То, бре! Тако ми је драго што си уживао, Пат! Хвала што делите! ко

Тако укусно! Савршено је функционисало. Уситнио сам бели лук, нарибао пармезан и ставио мало соли. Користио сам папир за печење на једном послужавнику (није имао довољно за други) и мислим да је послужавник са папиром постао хрскавији!
Хвала на рецепту :)
Пс. Пратим вас на Инстаграму. Гуглао сам рецепт за чипс од кеља и препознао ваше име у претрагама. Па хвала још једном!

Дана @ Минималист Бакер каже

Сјајно! Хвала на дељењу, Јемма! коко

Здраво, ово су тако добро искоришћени тоскански кељ авацадо уље со димљена паприка пахуљице црвене паприке и парм сир њам

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на лепој рецензији, Бетси. Драго нам је да сте уживали! Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Од велике је помоћи за нас и друге читаоце. Хвала пуно! Ксо

Направио сам ово и испало је добро. Ставио сам мало соли, кајенског и бразилског зачина. Много је бољег укуса од оног што сам купио у продавници пре 2 дана. Једина мана је што неки нису хрскави, а неки сувише суви. Претпостављам да је то зато што сам кељ ставио у замрзивач да га чувам и чувам дуже време, тако да се мало смрзнуо када сам га ставио у рерну. Нема притужби јер је ипак испало јако добро.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на дељењу, Степх. Могуће је и да између неких од њих није било довољно простора за искрцавање? Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Супер је од помоћи!

Ово је био одличан, једноставан рецепт. Опрао сам кељ и раширио га на кухињске крпе на пулту и осушио. Користио сам уље, бибер и Монтреал Стеак Спице (мој омиљени зачин).

Направио сам две серије, а у другу сам додао семенке сунцокрета.

Одлично су испали у конвенционалној пећници на 225 степени, извадили их на 15 минута, окренули и држали још 5-6 минута.

Хвала вам што сте нам дали здраву ужину!

Дана @ Минималист Бакер каже

Ловели! Хвала на дељењу, Мери!

О мој Боже! Ја их волим! Коначно сам направио нешто што се не тови и има вредност хране. Поделио сам га и направио тимијан са 2 различита зачина, један са маслиновим уљем од белог лука и зачинима Нев Орлеанс Цајун, а други са уљем босиљка са димљеном паприком и сољу. Нисам имао кокосово уље, али пробаћу следећи пут. Хвала вам!

Испали су прекрасно, хвала!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на лепој рецензији, Бодил. Драго нам је да сте уживали! Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Од велике је помоћи за нас и друге читаоце. Хвала пуно! Ксо

Користио сам маслиново уље са белим луком да задржим ниску ФОДМАП и само сол за већину серија. Скувао је шаржу (две мало пуне тепсије) и појео је. Скухала је другу порцију (пола са димљеном паприком и није се превише петљала око овога) и појела је. Трећа серија сада у рерни, у нади да ћу тестирати колико су оштре у контејнеру, али не свиђају ми се шансе?

Ово смо јуче направили. Било је тако лако и укусно. Наша серија се пекла брже него што је рецепт рекао (биле су готове кад сам их окренуо), али понекад се мамина рерна загреје.

Савршен рецепт, испао је супер хрскав користећи конвекцију! Половна кошер сол и бели лук у праху. Моје тинејџерке и ја их волим!

Споро печење на конвекцији било је савршено. Завршили смо две серије са само мало маслиновог уља и морске соли. Мој избирљиви осмогодишњак то воли!

Управо сам направио две серије зачињене сољу. Прва серија коју сам све појела пре него што сам их пребацила у контејнер, била је то зависна! Следећу серију коју сам успео да убацим у Тупперваре и планирам да завршим вечерас. Користио сам кесицу “ темељито опраног кеља ”. Ако случајно користите претходно опране производе, препоручујем да их пажљиво оперете и#8230мој кељ је требао. Овај рецепт је био савршен са температуром и исходом. Моји су били готови за 15 минута први пут и 20 минута за другу серију, само зато што сам други пут мало натрпао тигањ.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Јуче сам направила неке, и да су зависне, волела сам их, муж ме је питао да ли су препечене, шта год! Били су савршени, 15 минута, па 5.?

Недавно сам у локалној продавници купио велику кесу троструког кеља за прање! Размишљате како то поправити или у смоотхиеју или у печеном помфриту! Почео сам да претражујем гоогле и дошао овде! Ваши предлози одлични! Загрејала сам рерну на 300 степени! Нисам имао пергамент па сам користио фолију! Узела је велику чинију, 2 шоље кеља, 1 кашику екстра лаганог маслиновог уља, бели лук и зачинско биље без соли МцЦормицк савршен прстохват, сву природну млевену куркуму и димљену паприку! Добро измешати и пећи око 25 минута! Обожавао сам их и све сам појео!

Дана @ Минималист Бакер каже

Хвала на дељењу, Стефани! Следећи пут да ли бисте могли да додате оцену у своју рецензију? Од велике је помоћи нама и другим читаоцима! ко

Користио сам 1 гомилу органског кеља и појачала помешаног са нутритивним квасцем. Распоредио сам по 3 послужавника и додао јапански чили и сусам. Пратила сам ваша упутства и испали су савршени. Пожелео сам да сам ’д направио 3 гомиле кеља јер сам их све појео тако брзо!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на дивном прегледу и што сте поделили своје измене, Наоми. Драго нам је да сте уживали у овоме! Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Од велике је помоћи за нас и друге читаоце. Хвала пуно! ко

Купио је кељ органским пољопривредницима, опрао га, исцепао комаде и масирао га пешкирима како би се брже осушио, а сат касније био је сув и спреман за масажу органским сунцокретовим уљем у малој чинији са прскањем и#8217 долара зачињавање. Обожавам ове одличне салате. Хвала вам што ширите здраву љубав!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала вам пуно на лепој рецензији, Цристина. Драго нам је да сте уживали! Да ли бисте следећи пут оставили оцену са својом рецензијом? Од велике је помоћи за нас и друге читаоце. Хвала пуно! Ксо

Здраво! Опростите ако је ово већ постављено, али која је сврха квасца? Да ли и без тога испадну једнако добро или је то неопходно?

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво Минди, нутритивни квасац није битан, али пружа диван сираст укус. Надам се да то помаже!

Никада раније нисам марио за чипс од кеља. Учинио сам то из радозналости и покушао да једем мало боље. Они били укусни! И супер лако. Урадио сам их са нутритивним квасцем и чилијем у праху.
Тако су лаки и веома зависни!

Учинила си мог дечка као кељ! Добро урађено. Пробао сам и са Цхардом, радио исто. Други круг је сада у рерни.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Вхооп! Кале: 1 Дечко: 0
: Д

Ја оперем и појачам кељ, па га распоредим да се осуши преко ноћи. Користим 1 ТБСП маслиново уље и 1 ТБСП мешавине италијанских биљака. Затим их печем 1 сат на 225 степени, извадим темељито суве комаде, па ставим посуду на још 30 минута. 25 минута их не исушује и још су прилично жвакачи.

Лако, брзо, укусно, домаћа доброта! Хвала вам!

Користио сам количине зачина препоручене у рецепту. Рекао бих да је то било мало премоћно, али можда је то било зато што сам конзумирао превише или сам имао премало кеља? Требало ми је 25 минута у рерни, а не 15 минута како је наведено

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Ако је ваша гомила кеља била на мањој страни, то је могуће!

Одлично
коришћени дино и руски кељ са сољу, белим луком у праху или кимом
кумин нам се највише допао

Невероватно једноставно и укусно! Хвала што делите!

Да ли је неко ово направио у новим фритезама без уља, само знатижеља

Нисам ово још направио, али ћу сутра кад не буде тако вруће. Овде имам много добрих повратних информација које ћу имати на уму. Ја сам#8217м захвалан на коментару паре и замрзавања … тамо ’с само толико МНОГО!

Направила сам ово јер ми недостаје чипс као сутра када будем на дијети. Неки су претерали са кувањем, али оно мало што сам имао било је да умру!
Ја нисам љубитељ благог хрскавог поврћа и воћа од салате и тако даље, али овај ’м сам срећан што имам било који дан у недељи!

Свиђа ми се! Радио је савршено. Хвала вам!

Управо сам их извукао из рерне и ФЕНОМЕНАЛНИ су! Препуни су укуса. Користио сам уље авокада. Једино што сам урадио другачије је то што сам уместо индијског ораха користио више семенки сунцокрета јер у остави нисам имао индијски орах. Урадио сам само чисту замену (1/4 шоље семенки сунцокрета уместо 1/4 шоље индијског ораха). Мој седмогодишњак и ја не можемо престати да их једемо! Након што сам преврнуо комаде кеља, вратио сам их у рерну на 6 минута и испали су савршени. ХВАЛА ВАМ.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

То, бре! Хвала што сте поделили промене, Адриенне! Драго нам је да их волите ви и ваш седмогодишњак: Д

Управо сам их направио са сољу, црним бибером и мало чили пахуљица. Били су тако добри – савршени хрскави и нису били влажни. Хвала на рецепту.

Одушевљен сам што сам пронашао овај укусан прелеп пријем. Лаган и тако ароматичан

да ли је неко морао ово да кува дуже од 15 минута? мој кељ је још био танак када сам га проверио након 15 минута.

Рецепт захтева окретање тигања и бацање након 15 минута, а затим кување још 5 до 10 минута.

Направили смо их синоћ и били су укусни! Мој први покушај чипса од кеља и испао је савршен – Појео сам целу чинију!

Управо сам их направио, савршено су испале!

Лако и укусно, а не хрскаво након чувања..Желео бих да их сачувам хрскаве..Користио сам мешавину југозападних зачина. Чили кумин у праху, мало шећера. .Укуси попут врућег бар б куе .. укуса

Користио сам претходно исечен кељ у кесицама и требало ми је око два пута дуже да се скува. Знам да је превисока температура била исправна јер имам термометар у рерни. :(

Направила сам их и биле су помало горке. Једноставно их не можете појести. Не оставља добар укус. Требају ми твоја уста. Не знам шта сам учинио да имам горак укус ??

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво Марија, можда кељ који си добила није био добар? То би била наша најбоља претпоставка!

Могу ли да користим црвени руски кељ или раван кељ који имам у свом врту?

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво! Нисмо пробали, али јавите нам како то иде ако то учините!

Направила сам ово за мужа и синоћ да пробамо. (Објављено и означено иа ’лл на иг) Такође сам направио неке чипсе са овратником према овом истом рецепту. Обоје су били укусни, хвала вам пуно!

Направио сам их и вов тамо супер? сада ћу јести кељ лол

Пробао сам их. Вау, сад ћу јести кељ. Ово је одличан рецепт

Направила сам их са биљним уљем (све што сам имала при руци) италијанским зачинима и прстохватом соли са пармезаном ... поред тога без соли .. али свеједно добро!

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Проверите остале коментаре за савете, али да!

Никада раније нисам пробао чипс од кеља. Свиђа ми се твој рецепт. Иумми

Први пут сам пробала ваш рецепт и испали су савршени.

Користио сам ТАЈИН као зачин.
То је мексички зачин са аромом чили лимуна. Тако зависно!

Фантастични чипс од кеља .. пробао сам ово и коначни производ је био лијеп, хвала на труду, објавите више чланака у овој серији.

Покушао сам да правим чипс од кеља у прошлости, али они никада нису увек добри. Једном су супер и следећи пут морам да их бацим у смеће! Бооооо! Радујем се испробавању ових са бољим резултатима! Хвала на рецепту?

ОМБ! Ја волим ово! Хвала вам што сте ми дали рецепт за ужину без кривице.

Да ли је неко покушао да врати старе чипове на неколико минута у рерну да се поново оживи?

Имам им рабате. Ради добро. Само их пазите како се брзо затварају.
Добро радим и на регрутовању крекера и преззела ако нису далеко.

Да имам. Ставила сам га на пергамент папир. Ради заиста добро.

Који је најбољи начин за њихово складиштење? У папирној кеси?

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво Цхерил! Препоручио бих да их складиштите у херметички затвореној посуди како би били што свежији. Папирната кеса можда није довољно непропусна за ваздух, али ако покушате, пријавите је како иде!

Паковања силицијум диоксида из паковања морских алги и говеђег меса нису отровни, већ само опасност од гушења. Ја чувам своје и поново их користим. Ставите један у врећицу са чиповима кеља и остат ће хрскави

И ја ово радим! Ради јако добро :)

Ставите неколико зрна сировог пиринча на дно херметички затворене посуде за складиштење без БПА. Пиринач делује као природно средство за сушење како би ваш чипс остао хрскав. :)

Вероватно! Моји су сада у рерни.

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Како да сачувам те чипове неколико дана?

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Здраво Асх! Док су најбоље свеже, можете их чувати у херметички затвореној посуди неколико дана. Срећно!

Здраво ја ’м Ребецца .. овај рецепт је био лак и тако укусан. Ја сам#8217м тако задовољан. Добија 5 звездица

Суппорт @ Минималист Бакер каже

Хвала на дељењу, Ребецца!

Контејнери ФоодСавер одлично функционишу. Влага у ваздуху и хрскава је нестала. Можете пробати други контејнер, али запамтите да је време изложено влажном ваздуху ограничено у хрскавом одељењу. Флорида

Волим да користим врхунску заптивку за чување хране на великим масонским теглама са њиховим обичним металним поклопцима. Пакујем га пун, а кељ не дробим у стакленке веће и веће величине, одлично се складиште и тону су јефтиније од посуда за чување хране.

Ја ’м у Орегону. Ово је било НАЈсуше лето. Нема влажности. Застрашујуће је. Тако да мислим да ће ови чипови трајати неко време. С тим у вези, имам Фоодсавер па ћу покушати да га употребим и видим колико добро ради. Хвала вам на идеји!

Управо сам ово пробао и чипс је испао савршен. Врло лако за направити.

управо је успео! први покушај — на месту!
зачини: сол бибер бели лук ни
такође замењено маслиновим уљем, одлично ради.
само тако настави!
палац горе из грчке :)

Прилично лако, али када додате свој заокрет, невероватно је!

Обожавам чипс од кеља и тражим сигурну методу, па сам узбуђен што ћу ово испробати. Можете ли ми, молим вас, дати додатне смернице о томе колико је велика гомила кеља – можда у грамима? Или шоље? Хвала!

Дана @ Минималист Бакер каже

1 шоља исецканог кеља је око 67 г, ако то помаже. У овом рецепту сам користио око 6 шољица, дакле око 400 г са уклоњеним великим стабљикама?

Чекао сам да пробам овај рецепт. То је најбољи начин за прављење чипса од кеља, али са новим заокретом! Сада ће вам требати 5-10 пута већа количина калеуа коју бисте иначе користили за прављење серије чипса. Прво узгајам свој кељ, па ако и ви то учините, можда ћете га хтјети одложити. Кухам кељ 5-7 минута (не губите никакву нутритивну вредност) Погледај, кељ не би требало да се једе сиров! Поново погледај пре него што се насмејеш. То је било повезано са стварима које су изнад моје плате. У сваком случају, ако купите 5-10 гомила кеља, то ће се смањити на делић онога са чиме почнете. Кељ на пари па одмах исперите или потопите у хладну воду. Затим исцедите сву воду коју можете. Затим ољуштите кељ што је могуће боље, затим попрскајте маслиновим уљем или накапајте маслиново уље или било који спреј који желите. Затим зачините морском сољу, белим луком у праху и паприком. Поново користите зачине које волите. Све зачине добро измешати ручно. Затим редајте лист колачића са воштаним папиром или пергаментом, а затим одложите, зграбите неколико листова и заролајте их у руке као што бисте загрејали руке зими. Оно што тражите ’ тражите 1 ″ -1 & амп1/2 инча и можда 1/4 – 3/8 ″ мала дневника. Поставите их на воштани папир са размаком око 1 ″ и 1 ″ за следећи ред. Preheat your oven to 200° and bake for 1/2 hour turning once or so. This is a sure thing that you cant burn or ruin! You dont lose any nutritional value at all ( look it up). But make sure to use a ton of kale and have an extra set of helping hands. They are delicious. I wrote this out lastnight then scrapped it till I knew how they came out! But MAKE SURE TO USE alot of kale because you wont believe what it gets reduced too! You wont be sorry! If you grow it you can steam and freeze and do all at once. I also use it to add to soups! Now Im looking at my sage patch and you wouldnt believe what sage can do for you. Its good for depression and is called the ” Thinkers Tea” Check the studies! So after picking sage I found some intrusive mint plants worked their way back in my garden. Be catefull planting mint, one day its so nice and before you notice it takes over your garden! So I pulled the plants and wondered what to do with them. So Ive been making some raspberry liquor since March ( Mason jars filled with berries and topped off with Everclear 91%!. Now I added the mint in and wait another month or so. Now Im going to learn how to drink it lol. To sweeten it up and keep calories down I’make some Stevia syrup ( stevia is a plant that makes 0 calories natural sugar). Bring on summer!

Uhm isn’t the Kale cooking while in the oven @225 for 25 minutes, as per recipe instructions?

Да! I would think so! And so much less work! Хвала вам.

I thought a bag of kale chips organic of course and the bag lasted for a couple of weeks with no loss of crispness. Is it possible that they were dehydrated and some way?


30-Minute Cheesy Kale Chips

Састојци

  • 10 ounces chopped kale leaves (washed, thoroughly dried // stems removed)
  • 2 Tbsp grape seed, olive or avocado oil
  • 1/4 cup raw cashews
  • 2 Tbsp raw or roasted (unsalted) sunflower seeds
  • 5-6 Tbsp nutritional yeast (divided)
  • 1/4 tsp each salt + black pepper
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 healthy pinch cayenne pepper (опционо)

Упутства

Напомене

5 cups.
*Подаци о исхрани су груба процена.

Nutrition (1 of 5 servings)

Did You Make This Recipe?

Tag @minimalistbaker on Instagram and hashtag it #minimalistbaker so we can see all the deliciousness!


Quick Microwave Kale Chips

Here's our easy method for making crispy kale chips at home.

If you’ve somehow missed that kale chips are a “thing,” with recipes flooding cooking sites and packages of commercially made chips now turning up even in ordinary supermarkets, trust us: Tossing torn leaves of kale with oil and salt and baking them until crispy is a worthwhile endeavor. The slightly browned leaves take on a nutty, sweet taste and a pleasing, brittle texture. But the standard oven approach isn’t perfect: It’s hard to get the leaves evenly browned plus, it’s difficult to drive off enough moisture so that the chips stay crispy when stored for more than a few hours. So when we noticed a few blogs promoting a microwave method, we were eager to give it a try. We found that the microwave dehydrates the leaves evenly and thoroughly, so they stay crispy longer—and the chips cook a whole lot faster than they do in the oven. (Note: For the best texture, we prefer to use flatter Lacinato kale. We also found that collard greens work well, but we don’t recommend curly-leaf kale, Swiss chard, or curly-leaf spinach, all of which turn dusty and crumbly when crisped.) Here’s our take on the technique.

1. Remove stems from 5 ounces kale (about 1/2 bunch). Tear leaves into 2-inch pieces wash and thoroughly dry, then toss well with 4 teaspoons oil in large bowl.

2. Spread roughly one-third of leaves in single layer on large plate and season lightly with kosher salt.

3. Microwave for 3 minutes. If leaves are crispy, transfer to serving bowl if not, continue to microwave leaves in 30-second increments until crispy. Repeat with remaining leaves in 2 batches. Store chips in airtight container for up to 1 week.


Састојци

You'll only need four ingredients to make this tasty snack. The exact measurements are in the recipe card below. Ево прегледа шта вам је потребно:

Curly kale: You will need to wash it well, then dry it REALLY well. If it's not truly dry, the kale won't crisp up as it bakes.

Olive oil spray: I love cooking with this delicious oil. Its smoke point is relatively low, but we're baking the chips at low heat here, so it shouldn't be an issue.

Kosher salt: If using fine salt, you should reduce the amount you use, or the chips could end up too salty.

Garlic powder: I prefer it in this recipe to minced fresh garlic - it coats the kale more evenly.


More Healthy Snack Recipes:

Chips and guacamole are one of my favorite snack combos. Deconstructed Guacamole is a chunky version of a traditional guacamole, full of tomatoes, avocado, corn, cilantro, lime, and peppers.

I loved the crunch of these Spicy Chili Lime Roasted Chickpeas, the spicy flavor, and of course the fact that they were a healthy snack.

Sweet and Spicy Rosemary Bar Nuts are delicious when you&rsquore craving something nutty that&rsquos a little sweet and a little savory.

This Homemade Microwave Popcorn also hits the spot when I need a salty snack.

I love having this Black Bean Hummus on hand. I can enjoy it as a veggie dip, a sandwich spread, and more!

Love this recipe for Cheesy Kale Chips? Sign up for Good Life Eats email updates and never miss another recipe!