Друго

Породичне вечере за дневни оброк са Платед.цом


Ломљење хлеба је искуство које испуњава много више од хране у којој се ужива. Сви у Тхе Даили Меал -у могу разговарати са овим, због чега смо започели наше породичне вечере. Сваке недеље стварамо начин за све нас - од читалаца до сарадника и особља - да седнемо и једемо заједно дељењем недељних менија за кување или инспирацију.

Сада, заједно са нашим Билтен Рецепт оф тхе Даи, понудићемо вам јеловнике у облику оброка од три јела са саветима и сугестијама за свако, тако да нам је свима још лакше да #заједно. Вратите се да видите шта послужујемо на породичном оброку сваке недеље и поделите са нама шта сте направили инстаграм и Твиттер користећи хасхтаг #еаттогетхер. Узбуђени смо што можемо једном недељно почети да делимо оброк са вама и надамо се да сте и ви.

Ове недеље вам не само говоримо Шта за кување, али показујемо вам где можете купити састојке за рецепте са само неколико кликова на дугме. То је зато што смо узбуђени што можемо да објавимо да смо се удружили Платед.цом а само ове недеље наши рецепти се представљају као њихови недељни менији. Од сада до понедељка ујутру (25. фебруара), можете наручити наша јела на Платед.цом, а они ће набавити и делити све састојке за сваки оброк и послати вам их директно на врата. Све што треба да урадите је да бринете о кувању (и због тога смо овде).

Свих пет менија које смо дизајнирали за Платед.цом истичу се, а један од наших омиљених је онај који смо истакли у наставку. Одаберите један и још четири менија на Платед.цом и почните да кувате стил Дневни оброк.

Кликните овде да видите наше меније на Платед.цом

Ћуфте од ћурећег меса у сицилијанском стилу

Ово нису само ћуфте, већ јесу Сицилијански ћуфте, а праве се од светлог ћурећег меса баченог са сецканом блитвом, пињолима и сувим грожђем. Као и са свиме што правите са млевеним месом, пазите да не мешате превише састојке јер ће ћуфте бити тешке ако су презапослене.

Сирна палента са динстаним зеленилом и печеним печуркама

Лепота овог јела је у томе што сваки од три састојка добија посебан третман како би се уверили да су апсолутно савршени један за другог. Палента је слана и гњецава са умијешаним сиром Груиере, кељ је екстра ароматичан због пирјања у зачињеној води, а печурке добијају нови укус и текстуру од хрскања испод бројлера. Све заједно служе као савршен кревет на који можете да положите своје ћуфте.

Рецепт за маринирану салату

Овај рецепт уводи нови начин сервирања салате за вечеру. Уместо да прелијте салату непосредно пре послуживања, ова ромска срца маринирају се у једноставном преливу од уља, пахуљица црвене паприке и белог лука два дана пре служења. Чврсти листови Ромаинеа држе своју структуру, али су омекшани преливом и савршена су светла допуна остатку вашег оброка.

Спремни за почетак кувања? Наручите састојке за овај мени и више одмах на Платед.цом

Анне Долце је уредница кувара часописа Тхе Даили Меал. Пратите је на Твитеру @анниецдолце