Друго

Рецепт за Фајита куесадиллас


  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Говедина
  • Резови говедине
  • Стеак

Комбинујте састојке за фајитас заједно са куесадиллама да направите ове фајита куесадиллас одреске за брзу и лагану вечеру.

2 особе су ово направиле

СастојциСервира: 4

  • 2 кашике биљног уља, подељено
  • 1/2 лука, исецканог
  • 1/2 зелене паприке, исечене
  • соли по укусу
  • 4 тортиље
  • 225 г куваног бифтека, исеченог на комаде дебљине 1/2 цм
  • 125 г мешавине ренданог сира

МетодПрипрема: 10мин ›Кување: 15мин› Спремно за: 25мин

  1. Загрејте 2 кашичице уља у шерпи на средњој ватри; кувајте и промешајте лук и зелену паприку у врелом уљу док лук не омекша, 5 до 10 минута. Зачините смешу сољу и пребаците у чинију.
  2. Премажите 1 страну сваке тортиље преосталим уљем. Ставите 1 тортиљу, са страном према доле, у исту посуду; посипајте са 1/2 бифтека, 1/2 мешавине лука и 1/2 мешавине нарибаног сира. Ставите другу тортиљу, окренутом према горе, на слој сира, притискајући лопатицом да се запечати.
  3. Кухајте куесадиллу на средњој ватри док се сир не отопи и тортиље не порумене, 3 до 4 минута по страни. Уклоните куесадиллу из тигања и нарежите је на кришке. Поновите са преосталим састојцима за другу Куесадиллу.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Пилетина Фајита Куесадиллас

Овај пост може садржати партнерске везе. Молимо вас да прочитате моју политику откривања података.

Пилетина Фајита Куесадиллас – динстани лук, црвена и зелена паприка, савршено зачињена пилећа прса, топљени сир, између две тортиље. Једноставно укусно и спремно за само 30 минута.

Ах, Тек-Мек! Волим Тек-Мек укусе. Пирјани лук и зелена и црвена паприка, пилећа прса, плус мало или много зачина Тек-Мек, преливено са пуно Тек-Мек сира. Ставите сву ову доброту између неколико тортиља и добићете нешто чаробно у рукама.

Само мислим да не можете погрешити са куесадиллас. Изгледа као сендвич, али је боље, поготово ако је напуњено неким од мојих домаћих зачина од фајите. Постоји само нешто о овим гњецавим ручним грицкалицама које задовољавају и по укусу и по фактору пуњења. Шта чекамо, зар вам већ не стомак грми?


Лист Пан Стеак Фајитас Упутства

• Ставите одрезак у велику чинију или врећицу са затварачем величине галона.

• Ставите паприку и лук у другу велику чинију или врећицу.

• У чинији средње величине умутите заједно ТАБАСЦО® сос, маслиново уље, сок од поморанџе, сок од лимете, соја сос, паприку, кумин, лук у праху, бели лук у праху и со.

• Одреском прелијте половину соса, а преко паприке и лука половину.

• Покријте или затворите и ставите у фрижидер да се маринира 8 сати.

• Загрејте рерну на 450 степени Ф и обложите плех обложен силиконском подлогом за печење или папиром за печење.

• Ставите одрезак на припремљени лим за печење и пеците 15 минута.

• Извадите из рерне, додајте паприку и лук и кувајте још 15 минута.

• Оставите одрезак да одстоји 10 минута, пре него што га танко исечете.

Одрезак Фајита Куесадиллас Упутства

• Загријте велику посуду против лепљења на средњој ватри.

• Ставите једну тортиљу на чисту радну површину.

• Прелијте са 1/2 шоље исецканог сира.

• Прелијте 1/6 мешавине бифтека, паприке и лука.

• Прелијте са 1/2 шоље још исецканог сира и затим још једном тортилом од брашна.

• Кувајте у претходно загрејаном тигању, окрећући до пола, док тортиље не порумене и сир се истопи.


Пилетина Фајита Куесадиллас

Загрејте уље у великој тави на средње јакој ватри. Умешајте лук и бели лук. Кувајте око 2 минута или док лук не омекша.

Додајте пилетину и кувајте док не порумени, 3 до 5 минута. Додајте паприку, чили у праху, димљену паприку, сок од лимете и со и бибер. Помијешајте све састојке и кухајте док паприка не омекша и док се пилетина не скуха. Оставите са стране и оставите да се потпуно охлади.

Пола сира распоредите на 4 тортиље. Прелијте мешавином пилеће фајите. Додајте последњи слој сира и нежно равномерно распоредите пуњење око тортиље, остављајући празнину око ивица. Одозго оставите преостале тортиље.

Загрејте велику таву или таву на средње јакој ватри. Ставите напуњену тортиљу на тигањ и кувајте око 3 минута или док дно не постане златно. Пажљиво окрените куесадиллу и кувајте још 2 до 3 минута док друга страна не постане златна и сир се потпуно отопи.

Извадите из тигања и поновите са преосталим куесадиллама. Оставите сваки да се охлади неколико минута пре него што га исечете на 4 до 6 комада.


Прављење пилећих фајита

Да бисте скували зачињену пилетину, загрејте тигањ без лепљења или а роштиљ тигањ без лепљења на средњој ватри и накапајте маслиново уље.

Оставите тигањ да се загреје све док прскање мале количине воде по тигању не проузрокује да цврчи.

Додајте пилећа прса у шерпу и оставите да се кувају 6 минута пре него што их окренете. Када се окрене, кувајте још 6 минута. Пилећа прса би требало да достигну унутрашњу температуру од 165 ° Ц пре него што буду безбедна за конзумирање. Плоче за кување варирају у температури и време кувања треба прилагодити по потреби.

Извадите пилетину из тигања и оставите је да се одмори 5 минута пре сечења.

Сипајте око 1 кашику уља у тигањ и додајте нарезану паприку и лук исечен на коцкице. Пирјајте док поврће не постане хрскаво. Извадите из тигања.

Замијените посуду за роштиљ са гриддле пан или другу равну таву. Попрскајте распршивачем за кухање и подесите температуру на средњу.

Поспите сир на пола тортиље и напуните припремљеним поврћем и пилетином нарезаном на кришке. Поспите додатним сиром и фил прекријте другом страном тортиље. Додајте жељену количину сира да ове куесадиллас буду још сирастији.

Да бисте довршили ове пилеће куесадилле, додајте тортиљу у загрејани тигањ и кувајте 1 минут пре него што је окренете. Подесите топлоту по потреби. По потреби прскајте спрејом против лепљења. Пилећу фајиту куесадиллас послужите са жељеним украсима и прилозима.


КАКО НАПРАВИТИ КВЕСАДИЛЕ ИЗ ПЕЧЕНЕ ПИЛЕТИНЕ

Почните тако што ћете зачинити пилећа прса зачинима фајита. Можете користити припремљено паковање зачина од фајите по мом рецепту за зачињање од фајите испод (у напоменама о рецепту) ако имате све зачине при руци.

Пеците пилетину на мало маслиновог уља док се пилетина не скува и док не добије лепу корицу.

Затим нарежите паприку и лук. За презентацију сам користио трио паприка, али било која боја ће бити довољна. Извадите пилетину из тигања и додајте поврће.

Док се поврће кува, пилетину исеците на коцкице, па пуните куесадиллас пилетином, поврћем и сиром.

Пеците 20 минута, окрећите једном или док не постане златно и укусно. Уживајте са павлаком или омиљеном салсом !!


Варијанте Куесадиллас у стилу Фајита:

Ове Куесадиллас су толико свестране да их можете створити тако да одговарају вашим укусима и вашим жељама.

  • Сир: Овде можете користити скоро било који сир или чак комбинацију сирева. Пробајте цхеддар, цолби јацк или за ударац јалапено цхеддар. За аутентичнији мексички сир користите сиреве асадеро или оакаца. Ово је полутврди сир одличног благог укуса.
  • Месо: Ово су вегетаријански, али лако можете додати пилетину, бифтек, свињетину или чак мексички цхоризо за топлији оброк.
  • зачин: Појачајте укусе додавањем белог лука у праху, кима, чилија у праху или омиљених зачина од фајите или тацоа.
  • Додајте додатке: Да бисте га још више помешали, можете додати пиринач, кукуруз и или пасуљ.
  • Поврће: Додајте наранџасту и жуту паприку да додате више боје. Пробајте црвени лук за још мало зинга. Додајте сецкани свежи спанаћ, сецкане тиквице или исецкану шаргарепу, још више од поврћа

Рецепт за Фајита куесадиллас - Рецепти

Пилетина Фајита Куесадиллас се прави са луком, поблано паприком и мешани сиреви.
Поблано бибер је благ и додаје одличан укус Куесадиллас!

Погледајте видео за овај рецепт!

Све време сам их наручивао у једном од мојих омиљених ресторана мексичке хране, Он тхе Бордер. Сада ми је увек тешко да бирам између ових и енцхилада.

Оно што ми се највише допало код њихових куесадилла је зелена паприка унутра. Паприке нису зачињене, што ми се допало. Волим зачине, али не нужно у мојој куесадилли.

Па сам отишао на веб локацију ресторана и састојци су били наведени баш тамо ради моје удобности. Зелена доброта била је поблано бибер.

Ова паприка је из Мексика, али продавнице ових дана нуде разноврсну храну из различитих региона, па ову паприку није било тешко пронаћи.

Нашао сам ову паприку у свом локалном Валмарту и био сам неизмерно срећан! Такође сам нашао нову омладину од смрзнуте пилетине у Валмарту Јохн Соулес Потпуно кувано пилеће Фајитас.

Скромно су зачињени па сам додао мало зачињене соли и били су таман како треба.

Требаћеш:

  • Јохн Соулес фајита пилетина
  • Велике тортиље од брашна
  • Монтереи Јацк сир
  • Оштри сир цхеддар
  • Путер
  • Павлака
  • Поблано бибер
  • Жути лук
  • Лавријева зачињена со

Хајде да брзо прегледамо како ово иде:

  • Пирјајте своје пиле и поврће у спреју за кување.
  • Намажите маслац са једне стране тортиље, а павлаку са друге стране. (Ово може бити мало незгодно).
  • Са стране павлаке, сложите пилетину, сир, лук и паприку.
  • Ставите другу тортиљу на врх.
  • Попрскајте тигањ уљем за кување и кувајте док тортиља не постане хрскава.
  • Окрени и понови!
  • Уклоните куесадиллу из тигања и оставите да се охлади неколико минута пре него што је исечете.

Желите да додате киселу павлаку и да користите две врсте сира. Рецепт захтева Монтереи јацк и оштри сиреви од чедра.

Ове две ставке заиста чине овај рецепт. Као и увек, надам се да ћете уживати у овом рецепту!

Такође можете уживати:

Пратите нас на Фацебоок -у, Инстаграму, Пинтересту, ИоуТубе -у и Тикок!
Видимо се тамо!


  1. У великој тави кувајте паприку и лук на врелом уљу на средње јакој ватри 3 до 5 минута или док поврће не омекша. Склоните са ватре. У шерпу баците одрезак на жару исечен на траке.
  2. Лагано премажите једну страну сваке тортиље спрејем за кување. На непокривеној страни две тортиље поделите половину сира. На врх ставите лук, мешавину бифтека и сир. Одозго са преосталим тортиљама, премазаним странама према горе.
  3. Загрејте веома велику таву или таву на средњој ватри. Кухајте куесадиллас док се сир не растопи и тортиље благо порумене. Исеците сваку куесадиллу на 4 клина. Послужите топло са павлаком, парадајзом, цилантром и кришкама лимете.

Помоћу овог рецепта можете скухати велику порцију поврћа и одрезака, а све што вам преостане бит ће одличан остатак за ручак сљедећег дана.


Планирате вечеру и треба вам инспирација?

Шта кажете на тражење нове идеје за вечеру са спорим штедњаком?

Укључили смо вас у нашу растућу Фацебоок групу! Ако још нисте члан, зашто не ?!

Разговарамо о техникама кувања, идејама за десерте и свему између. Ако сте већ члан, позовите и своје пријатеље да нам се придруже!