Лично

Пилећа паштета са шљивама.


Састојци за прављење пилеће пасте са сувим шљивама.

  1. Кувани пилећи филе -4 ком
  2. 2 комада шаргарепе
  3. лук -1 пц по укусу
  4. пршут прегршт
  5. бели лук 2-3 режња
  6. зеље је различитог укуса (јако ми се свиђа)
  7. павлака око 100 г
  8. мајонез 2-3 кашике
  • Главни састојци

Кување пилеће паштете са сувим шљивама.:

Корак 1:

Кување: Пржите лук и шаргарепу, на крају пржења додајте уситњени бели лук, намочите сухе шљиве, ситно насецкајте пилећа прса у млинцу за месо или у блендеру, све добро промијешајте пржени лук, шаргарепу и шљиве, додајте зачинско биље и све поново промешајте како би паста била нежнија направите дресинг од киселе павлаке и мајонеза. Трудим се да ставим више киселе павлаке, а мање мајонезе, само да мајонези укусим прелив. Помјешајте павлаку и мајонез. Мајонез је, наравно, бољи од домаћег, али ако га нема, морат ћете користити купљеног. Количину киселе павлаке и мајонеза по вашој жељи. Укупна запремина од најмање 150 г, нешто мања од чаше. Темељито помешајте пасту са преливом, резултат је укусна и нежна паста. Ставите паштету у калуп или га обликујте у слајд. Направио сам сендвиче, размазао пасту на лепињу, али испада врло укусно ако је ставите на нарезану јабуку. Искрено, ова опција ми се више свиђа.


Погледајте видео: Chicken Pate Recipe (Октобар 2021).