Друго

Пуњена чоколадна јаја



- желатин се намочи у 100 мл хладне воде;

- назубљеним ножем одрезати поклопце од сваког чоколадног јајета;

- постављамо их у оплату јер имају бољу стабилност, а поклопце одлажемо;

- ставите масцарпоне крему у чинију, додајте шећер по укусу, нарибану корицу лимуна, 2 кесице ванилин шећера и мешајте миксером док не постане глатко 1-2 минута;

- умутити шлаг, па га додати у масцарпоне крему;

- посуду са желатином натопљену ставити на ватру да се мало загреје (пазите да не проври !!! грејемо је док не постане течна!) и додајте 2 кашике масцарпоне креме и шлага;

- у другу чинију стављамо џем од јагода (по жељи можете користити и друге варијанте џема) и додамо му 2 кашике желатина који помешамо и остављамо са стране;

- напуните више од половине чоколадних јаја кремом;

- у средини сваког напуњеног чоколадног јајета, репом кашичице правимо тунел у који ћемо сипати џем;

Тако се чоколадна јаја остављају да се охладе неколико сати, затим се стављају на чоколадне поклопце и могу се послужити за ускршњи сто.


Крушке огулите - уз помоћ посебне кашичице уклоните кутију за семе, остављајући округлу „рупу“ у крушки.
Крушке се кувају у мешавини вина и сока од поморанџе, у коју сам додала шећер и цимет. Кухајте око 10 минута док не омекша, али још увијек чврсто.

За чоколадну крему: загревајте шлаг док не достигне тачку кључања. Угасите ватру и у павлаку додајте изломљену чоколаду. Мешајте док се чоколада не истопи. Оставите крему да се охлади (у фрижидеру), с времена на време мешајући у њој, док не добије конзистенцију чоколаде за мазање хлеба.
Овом кремом попуните „рупе“ у крушкама.

За чоколадну торту: ставите путер и млеко на ватру док се маслац не отопи. У млеко са маслацем додајте изломљену чоколаду и мешајте док се чоколада не истопи.
Јаја умутите са шећером 8 минута док не добијете светлу пену.
Постепено додајте отопљену чоколаду и након што сте убацили сву чоколаду, додајте брашно, мало мешајући док тесто не постане хомогено. Сипајте у 6 малих плехова, али високих и подмазаних са мало путера, тесто и у средину ставите пуњену крушку.
Пеците колаче 20-30 минута на 180 степени Целзијуса.
Нека се мало охлади и послужите.


  • Тесто од ораха
  • 250 г путера
  • 100 г шећера
  • 4 јаја
  • прстохват соли
  • 1 кашичица семенки ваниле (есенција или 1 кесица ванилин шећера)
  • 10 г прашка за пециво
  • 650 г брашна
  • Чоколадна крема са орасима
  • 250 г шлага
  • 200 г чоколаде за домаћинство (50% какаа)
  • 80 г шећера
  • 150 г ораха
  • 1 бочица без рума
  • шећер у праху за декорацију

Први пут правимо крему јер ће морати да остане хладна.

У шерпу ставити крему за шлаг, шећер и чоколаду. Ставити на лагану ватру и мешати док се чоколада не отопи. Оставити да се охлади.

Ставите орахе у тигањ и лагано их запеците, па их, након што се охладе, самељите у млину или блендеру.

Ставите их у крему, додајте есенцију рума, добро промешајте и ставите чинију на хладно да се крема стврдне.

Припремите тесто овако. У чинији помешајте меки путер са шећером, прстохватом соли и ванилом док не добијете кремасту и хомогену смесу. Додајте једно по једно јаје, добро мешајте после сваког док се потпуно не сједини и брашно помешано са прашком за пециво.

Морамо да добијемо одговарајуће тесто које је мекано, хомогено и нелепљиво.

* Важно је да га не гњечите превише јер ораси излазе чврсти и гумени, а не меки.

Од теста формирамо куглице од 5 г.

Пеците орахе око 1 минут и по (то је довољно за мој апарат) док лагано не порумене.Није било потребе за подмазивањем форме, путер је изашао да се пече и тесто се уопште није залепило.

* Ако их превише испечете, љуске ће бити тврде.

Кад смо завршили са печењем љуски, скините крему са хладноће и напуните орахе.

Није било потребе за чишћењем ивица јер су изашле без, количина од 5 г је била савршена.

Након што их напуните, посипајте их шећером у праху. Уживајте!

Ако се нађете у укусу рецепата на овом блогу, чекам вас сваки дан Фацебоок страница. Тамо ћете наћи много рецепата, нових идеја и дискусија са заинтересованима.

* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста. Тамо ћете моћи да поставите своје фотографије са испробаним јелима са овог блога. Моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога. Међутим, позивам вас да се придржавате правила групе!

Такође нас можете пратити на Инстаграму и Пинтересту, са истим именом „Рецепти свих врста“.


Пуњена чоколадна јаја

Данас представљамо Пуњена чоколадна јаја , десерт уз који ћете направити сензацију и пријатно изненађење за децу ускршњих празника. То је слаткиш који се брзо спрема. Надамо се да ће вам се свидети идеја и да ћете је и спровести & # 8230

Састојци Пуњена чоколадна јаја
:
125 г масцарпоне
нарибана кора лимуна
2 кесице ванилин шећера
шећер по укусу (по могућности користите шећер у праху)
1 кесица ситно исецканог белог желатина од Др. Оеткер -а (1 кесица = 10 г)
7-8 кашика џема од кајсија
200 мл Мегле или Хулала креме
12-13 комада чоколадна јаја

Припрема Пуњена чоколадна јаја :
Прво почињемо са оним што је дуготрајније, наиме стављањем желатине намочене у 100 мл хладне воде. Док желатин не омекша, прелазимо на следеће фазе. Назупчаним ножем исекли смо поклопце са сваког или чоколада. јаја стављамо их у оплату јер имају бољу стабилност, а поклопце одлажемо. И ја сам исекао чоколадна јаја прелазимо на припрему масцарпоне креме којом ћемо их напунити јаја слатко. Ставите крему у чинију, додајте шећер по укусу, нарибану корицу лимуна, 2 кесице ванилин шећера и мешајте миксером док не постане глатко 1-2 минута. Умутити шлаг, па га додати у масцарпоне крему. Кад се то уради, посуду са желатином натопљену стављамо на ватру да се мало загреје (пазите да не проври. Грејамо је док не постане течна!) И додамо 2 кашике у крему од масцарпонеа и шлаг. У другу чинију стављамо џем од кајсија (по жељи можете користити и друге варијанте џема) и додајте му 2 кашике желатина, промешајте и оставите са стране. испунити чоколадна јаја више од половине са кремом (користила сам кесицу у коју сам ставила крему и исекла њен угао и тако ставила крему у шупљину чоколадно јаје). У средини сваког јаје напуњено чоколадом репом кашичице правимо тунел у средини у који ћемо сипати уз помоћ кесице од џема од кајсија. Овако добијамо жуманце. Тако испуњен чоколадна јаја оставите да се хлади неколико сати, а затим ставите на чоколадне поклопце и можете послужити за столом Васкрс.


ПУЊЕНА ЈАЈА & # 8211 6 УКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА БАЗЕНУ

Начин припреме: Нарибајте скуту и ​​помешајте је са умућеним жуманцима, па додајте пасту од авокада, тип гуацамоле (прелијте свежим лимуновим соком, 2 жуманца, сољу и бибером по укусу), са којим ћете добити укусан конзистентан фил. Зелени лук ситно исецкати, додати у фил и зачинити сољу, бибером и. Добивеном композицијом напуните јаја.

Пастор Теодореану верује да се успешан колач може направити само са 50 сеоских јаја! Барем је то урадила његова бака: хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/788-ретета-уница-де-ла-пасторел-цозонацул-цу-50-де-оуа

Драги Олтеану ми је једном објаснио какву врсту сира треба користити за најбољи рецепт за питу: хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/654-балада-цулинара-пентру-драга-олтеану

Бар викендом да бисте уживали у животу какав је некад био: хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/624-самбата-дулце-цу-цлатите-ана-лугојана

ЈАЈА НАПУЊЕНА ГИБАМА

Састојак:

неколико листова зелене салате

Начин припреме: Припремају се као и до сада. Замените краставце у сирћету динстаним и ситно исецканим печуркама.

Пакет књига Буцатаресцу И само 70 леја и # 8211 7 наслова!

ЈАЈА НАПУЊЕНА ГУЧЈЈОМ ЈЕТРОМ

Састојак:

кашичица свежег путера

неколико листова зелене салате

Начин припреме: Скувајте тврдо кувана јаја, огулите их и преполовите по дужини. Уклоните жуманца и помешајте их са гушчјом јетром, па додајте путер, со и кашичицу зачина Вегета, а све се такмичи за примамљив укус. Овим саставом напуните половине јаја која се стављају на тањир на слој зелене салате са мајонезом.

Ако га учинимо широким, правимо га са свињским колутом са поханим ребрима и димљеним кобасицама! хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/858-рулада-де-порц-цу-цостита-импаната-си-царнати-афумати

Не знам ништа боље за Божић од лукаве пасте од покровача, послужене са црвеним луком на кришки црног хлеба!: хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/827-паста-де-јумари-делициул-абсолут-де-црациун-ретета-галерие-фото

Изгледа да су их измислили одметници, али су их ценили сви похлепни људи: хттпс://ввв.цоментатор.ро/фусион/808-повестеа-си-ретета-царнатилор-де-плесцои

ЈАЈА ПУЊЕНА РИБЉОМ ПАСТОМ

Састојак:

1 кашичица рибље пасте (инћуни)

неколико листова зелене салате

Начин припреме: Скувајте тврдо кувана јаја. Након што се охладе, чисте се и режу по дужини. Пажљиво извадите жуманце из беланаца, да се беланци не разбију. Жуманца ставите у чинију, додајте путер и кашичицу рибље пасте. Све се ово добро трља док се не добије хомогена паста којом се пуне беланци. Ставите на тањир и около ставите листове зелене салате.

ЈАЈА ПУЊЕНА УМОМ ОД ГОРА

Састојак:

Начин припреме: Припремите шест јаја као и раније. Утрљајте жуманце дато кроз сито са сенфом, сирово жуманце, со, мало по мало сипано уље, попут мајонеза. Одвојено оперите и очистите сардине од костију, врло ситно исеците неколико капара и 2-3 мала краставца у сирћету. Све ово помешајте са половином соса од сенфа и напуните половине јаја. На свако јаје се ставља капа. преостали сос се сипа у тањир, а јаја се пажљиво стављају на врх. Свуда около ставите листове зелене салате или кришке месечеве роткве.

ЗАЧИТНО ПУЊЕНА ЈАЈА

Састојак:

100 грама живине или шунке

неколико листова зелене салате

Начин припреме: Скухајте тврдо кухана јаја након што се охладе, очистите их, преполовите их и преполовите са заобљених крајева, тако да јаја могу стајати као чаше. Уклоните жуманца и поделите на два дела. Половина се пропусти кроз сито и помеша са кашиком сенфа, сировим жуманцима и прстохватом соли. Додајте уље, мало сипајући и непрестано мешајући, док сос не буде готов. Жуманца која су остала са стране добро се протрљају куваном или печеном перадом или шунком, која се даје кроз сецкалицу. Додајте ситно исецкане краставце и кашику или две претходно припремљеног соса. Посолите и побиберите по укусу. Напуните јаја овим врхом. Сипајте сос у тањир са којим ће се послуживати за столом, а на врх ставите половине пуњених јаја. Около ставите листове зелене салате или исецкане шпароге.

Многи други оригинални рецепти у књизи Дан-Силвиуа Боересцуа "Свињска милостиња и друге тајне божићне кухиње”Од Буцатаресцу цоллецтион, уредио Интеграл , доступно по промотивној цени од 17 леја. Више књига у збирци доступно је на ввв.еинтеграл.ро.

Пакет књига Буцатаресцу ИИ само 70 леја и # 8211 7 наслова!


ЧОКОЛАДНА ЈАЈА

Чоколадна јаја са пуњењем од масцарпоне креме и џемом од кајсија су укусна и веома лепа. Чоколадна јаја пуњена кремом једноставна су, брза и лака посластица, није баш скупа, а састојци су доступни свима.

Ове године, више него икад, фокусирао сам се на десерте за своју бебу, па сам направио ова чоколадна јаја посебно за њега. Врло се лако припремају, а ако имате стрпљења и залепите их, када се исеку, више ће личити на тврдо кувана јаја (попут оних у корпи).

Ако имате 30 бесплатних минута и облик силикона који опонаша љуске јаја, онда престаните размишљати, деца ће бити супер срећна!

Мислим да се можете припремити чоколадна јаја пуњена кремом чак и у добро опраним и осушеним љускама јаја, али би време чекања требало да буде мало дуже, како бисмо били сигурни да нећемо сломити љуску чоколаде када љуску јајета извадимо пуцањем / ломљењем.

Волим да свом детету спремам посебне десерте. На крају крајева, он је у центру пажње сваке породице. То је наш универзум.

И, ако је онолико добро дете колико сам ја имао среће, заиста ми се чини да испуњавам све његове жеље. Спремам његову омиљену тестенину, пицу по жељи, а за празнике му правим изненађења: колачићи у облику јагњетине, зец, лав, колач од јаја, колачићи са зечићима, колачићи од пилетине, колач са & # 8220фурници & # 8221, жирафа ролат, нежни колачићи у облику јаја од тестенине, овчијег кекса или зечића, а за доручак пуњена јаја поређана попут пилића, пилића и многих других којих се сада не сећам.

Наћи ћете и друге посебне рецепте за најмлађе, инспирисане мојим дететом ако кликнете овде.

Деца ће уместо у парчету колача или Ускрса уживати у десертима са посебном темом. Осим тога, размислите о томе колико ће бити поносни када се врате у школу / вртић и испричајте какву посебну посластицу су им припремиле мајке.

Ове можете припремити чоколадна јаја пуњена кремом од масцарпонеа 2 дана пре и чувајте их у фрижидеру.

Остављам испод састојке и како се припремити чоколадна јаја пуњена кремом са надом да ћете их испробати и измамити осмех на лице ваше деце.

САСТАВ: (12 ком.)

Пизмеђу љуске јаја:

За беланца:

За жуманце:

Такође нам је потребно:

ПРИПРЕМА: Отопите чоколаду у марини, па њоме обложите облике јаја. Оставите да се хлади сат времена (или у замрзивачу 15 минута), а затим пажљиво уклоните сваку љуску јаја.

Док љуске јаја чекају на хладноћи да се стегну, помешамо 120 г масцарпонеа са шећером и одвојено 30 г масцарпонеа са кашиком џема од кајсија (за тамнију боју можемо ставити 2-3 капи жуте боје за храну или 1 врх ножа куркуме) . Желатин хидрирајте течном кремом, па га растворите у умиваоници. Растопљени желатин сипајте у сваку чинију са масцарпонеом и брзо промешајте.

Напуните сваку љуску јаја обичним масцарпонеом, а обојену ставите у средину. Да бисмо вам олакшали обраду, можемо користити облик у којем смо припремили љуске јаја и растопљене чоколаде # 8211 ако их држимо у руци од топлоте тела. Оставите чоколадна јаја да се охладе најмање 30 минута, па их можемо јести.

Позивам вас да ме пратите на ИоуТубе каналу. Не заборавите да кликнете на звонце да бисте били обавештени када објавим нови рецепт.

Такође вас позивам у групу Кувам са пријатељима - Укусни рецепти.


Састојци за рецепт за шкотско јаје, рецепт за млевено ћуфте, пуњен куваним јајима

  • 4 јаја
  • 400 г свињског млевеног меса
  • 150 г брашна
  • 150 г песмета
  • 1 умућено јаје
  • Со бибер
  • 5 г млевене мајчине душице
  • 5 г млевеног босиљка
  • 5 г млевеног рузмарина
  • 700 мл уља за кухање

Припрема за шкотска јаја, рецепт за млевене ћуфте, пуњене куваним јајима

Како направити лепљива кувана јаја

У лонац ставите 1-2 прста воде и прокухајте. Након што почне да кључа, додајте 4 јаја кашиком и пазите да их не напукнете и ставите их на поклопац. Оставимо их 4 минута да се беланце стврдне, али жуманце остане мекано. Преко јаја ставити хладну воду и оставити са стране да се охлади.

Након што се охладе, ољуште се и обришу убрусом, тако да се касније лакше рукује.

Састав ћуфти

Млевено месо се зачини и добро умеси да се зачини помешају. Подијељен је на 4 једнака дијела. Ставите ћуфту на пластични лим и покријте другом страном листа, а затим притисните док не постане дебљине пола цм. На овај начин ће бити равномерно направљен и неће се лепити за руке.

Шкотска јаја, рецепт за млевене ћуфте, пуњене куваним јајима

Узети једно по једно јаје и ставити га преко меса и умотати у њега, затварајући последњи део прстима и мало га обликујући. Приликом рада са млевеним месом пожељно је да непрестано влажимо прсте.

Како пржити шкотске ћуфте?

Загрејте уље у лонцу од 1 Л. У међувремену ћемо сваку куглу провући кроз брашно, па кроз јаје па кроз презле. Пржите у уљној купељи, на средњој ватри, окрените са свих страна док не добије златну боју и добро продре.

Препоручујем да проверите ћуфту након отприлике 5-6 минута пржења и видите како је унутра.

Презентација и послуживање рецепта за шкотска јаја

Послужите на кревету од пире кромпира или салате, по жељи.

Просечна оцена жирија за овај рецепт је 9,75.

Рецепти са Гина Брадеом & ракуо Рецепти & ракуо шкотска јаја, рецепт за млевене ћуфте, пуњене куваним јајима


Пуњена чоколадна јаја - рецепти

А. рецепт фром Земља кухиње
аутор Алице Циобану

Пуњена чоколадна јаја изгледа одлично, а ваша деца ће бити фасцинирана. Мислим као пријатељи, ако их позовете на Цвет, Ускрс или било коју другу забаву или породични оброк, и обрадујете их таквим десертом. Изгледа сензационално и превише је добро. Зато што ће многи помислити да сте скували јаја и обукли их у чоколаду, што би било прилично чудно. Није тешко направити, али би свакако било чудно и не могу замислити каква би била таква комбинација укуса. Али нека пуњена чоколадна јаја су сензационална. Да бисте симулирали беланчевине од беланаца, задатак је једноставан, јер можете користити шлаг, комбинацију шлага и беле чоколаде, крем сир, попут оног за торту од сира без печења, или можете комбиновати мало шећера у праху, масцарпоне и шлаг, и имате укусну крему која се лако припрема. Дакле, ако је симулирање тврдо куваног беланца врло лако, симулирање тврдо куваног жуманца је мало компликованије. Није много компликовано, али може бити гњаважа и можда размишљате о додавању боје у неку крему. Да, вероватно би нека добра боја уведена у крему која се користи за беланца спасила ситуацију, али некако би цео концепт био једноставан, уједначен, без ичега што би истицало заиста сензационалан десерт. Зато сам одлучио да представим пире од брескве. И конзерву брескви у компоту, спремну за огуљење и савршене боје, конзерву брескви коју можете пронаћи у било којој продавници или на мрежи у Сун Фоод -у. Дакле, брескве су биле састојак који је сензационални десерт претворио у заиста величанствен десерт!

Рећи ћу вам како је цео овај рецепт једноставан! А Мируна је била супер мега одушевљена!

Састојци за рецепт пуњених чоколадних јаја

  • 6 чоколадних јаја
  • 200 гр шлага
  • 100 гр масцарпонеа
  • 1 кашика шећера у праху (или више по вашем укусу)
  • 1/2 лименке ољуштених брескви у компоту Сун Фоод
  • 3 гр желатина

Припрема за рецепт пуњених чоколадних јаја

Умутите крему за шлаг или течни шлаг (у зависности од тога шта одаберете) док не постане чврста и чврста. Помешајте масцарпоне са шећером у праху, а затим додајте шлаг. Хладно је.

У бендер ставите пола конзервираних брескви из Сун Фоод -а, довољне су око 4 целе брескве и претворите их у пире. У чајник ставите желатин и кап воде. Оставите да се хидрира док не постане попут сунђера. Ставите на ватру и чим се отопи, додајте је у пире од брескве. Мешајте кашиком и оставите да се охлади пола сата.

Сада ћемо се побринути за чоколадна јаја и припремићемо их тако да изгледају као тврдо кувана љуска јаја. Пажљиво одмотајте папир у који су били умотани, уз напомену да су јаја морала да се чувају у фрижидеру, хладна, док их не почнемо припремати. Ножем, лагано загрејаним на пламену, прережите поклопац чоколадног јаја, односно исеците врх. Више сам волео да сечем неравномерно, само да симулирам кувано јаје које сте управо разбили и почињете да уживате. Али ако желите да имате милиметарски исечено јаје, морате само да имате топло сечиво ножа, сигурну руку и да обиђете да бисте исекли савршени поклопац.

Јаја припремљена као што сам вам горе рекла, пажљиво ћете их напунити шлагом са шлагом и маскарпонеом, до базе, тако да буду компактна, а не прозрачна. Лагано изравнајте задњу страну кашичице и врло мало ископајте по средини да бисте ставили кашичицу пире од брескве. То је све!

Чувајте их хладне у фрижидеру док не задивите своје госте!


Уз помоћ назубљеног ножа, пажљиво исеците врх чоколадних јаја, па их ставите у посебне шоље за јаја или у оплату и ставите у фрижидер.

Дијететски и здрави ускршњи рецепти

Крем сир, шећер у праху, лимунов сок и ванилија се додају у чинију и добро умутити 3-4 минута, пенасто, док не постане фина и пахуљаста смеса. Шлаг је такође укључен у добијену композицију сира и добро се меша. Добијена крема се додаје у чоколадна јаја и остави у фрижидеру још 30 минута.

Док остављамо јаја у фрижидеру, ми бринемо о припреми & лдкуогалбенус & рдкуо. Додајте сок од поморанџе у малу шерпу, заједно са мармеладом од кајсија и путером и лагано загревајте на тихој ватри, мешајући док се путер не истопи и смеса не постане уједначена. Склоните са ватре и оставите да се мало охлади. У средини сваког пуњеног јаја, кашичицом, направите малу рупу у крем сиру и напуните је мешавином добијеном од сока од поморанџе, па оставите још 30-40 минута у фрижидеру.


Тврдо кувана јаја

За почетак морате се уверити да су јаја на собној температури. Затим прокувајте воду у великом лонцу, додајући неколико кашичица белог сирћета. Улога сирћета је да продре у љуску јаја тако да ће вам бити много лакше да их огулите. Користећи кашику са рупама, ставите јаја у кувану воду у лонац, пазећи да их не ставите изненада или ће се сломити на дну лонца. Кувајте јаја 5 минута. Све што треба да урадите је да скинете лонац са ватре и оставите јаја у њему око 15 минута.


Видео: JAJE U OBLIKU CVIJETA (Децембар 2021).