Грицкалице

Кућни спрејеви


Састојци за прављење домаћих шприца

  1. Спрат (или капелин) 1 килограм
  2. Лук лука 2 шаке
  3. Соли 1 кашика
  4. Шећер 1 кашика
  5. Прочишћена вода 1 шоља
  6. Чај црни јак 1 кашика
  7. Биљно уље 1 шољица
  8. Ловоров лист 7 комада
  9. 2-5 црних бибера
  • Главни састојциАнцхови, шећер, чај
  • Послуживање 1 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

Чаша (капацитет 250 милилитара) - 2 комада, чајна кашика, кашика за сто, штедњак, чајник, кухињски нож, даска за сечење - 2 комада, привијач, дубока посуда, пећница, посуда за печење са високим странама (капацитет 28 до 19 центиметара) , Кухињске рукавице, шлаг, тањир, тањир

Кување домаћих шприца:

1. корак: направите чај.


Пре свега, у чајнику загрејемо прочишћену воду. Затим сипајте праву количину црног чаја у чашу, напуните је кипућом водом, посуђе прекријте тањиром и оставите их у таквом стању да се пију 20-25 минута или до употребе.

2. корак: припремите рибу.


Затим ставите шпагу у судопер и пажљиво је исперите под танким млазом хладне текуће воде. Затим смо заузврат извадили сваку рибу изнутра и по жељи уклонили њихове главе, реп, а такође и леђне пераје, мада врло често ови делови остају.
Након тога, пошаљите лешине у дубоки фил, поново исперите и оставите у овом облику 5-7 минутатако да чаша има вишак течности, и пребаците у дубоку посуду. Шприцу поспите сољу, шећером и помешајте чистим рукама, тако да се зрно заглави око лешева са свих страна.

Корак 3: припремите надјев.


Затим укључите рерну и загрејте је до 150 степени Целзијуса. У малу посуду сипајте биљно уље и чај од каше. Лагано умутите шлагом до глатке конзистенције и пређите на следећи корак.

4. корак: доведите јело у пуну приправност.


На дну малог облика против приањања или папира за печење раширимо опрану лук од лука, ловоров лист и бибер. Поврх зачина расподијелимо махуне у још гушћем слоју, укупно од килограма добит ћете око 1-2 реда.

Након тога, сипајте претходно припремљену смешу од чајног уља у калуп, она треба мало да покрије рибу, али не да буде већа од њеног нивоа! Ставимо са још увек сировим тањуром у претходно загрејану рерну и кувамо кашице 1,5 сат. За то време, спрат ће се поруменити, а сва течност ће практично испарити, остаће само биљно уље.

Затим искључите рерну, ставите кухињске рукавице, распоредите облик на дасци за сечење, претходно постављеној на цоунтертоп, и оставите рибу да се охлади до собне температуре.
Тада поступамо по жељи. Хоћете ли касније јести шпароге? Пребацујемо их у чисту, по могућности стерилизовану или прокухану суху водену суху: пластичну посуду, стаклену теглу или емајлирану посуду и пошаљемо у фрижидер. Готово јело може се чувати у њему. од 3 до 7 дана, тада лагано губи укус.
Кушајте мирисно чудо одмах? Рибу ширимо на прелепи тањир, украсимо гранчицама першуна, кришкама лимуна или лимете, прелијемо преосталим уљем након печења и послужимо до стола.

Корак 5: послужите домаће шпагете.


Шпагети се стављају на тањир или тањир и сервирају на собној температури или хладе као ужину. У принципу, сервирање зависи од ваше жеље, можете направити сендвиче, такву рибу додати у салату, користити је као пуњење за пице, пите, листове, свеже корпе. У сваком случају, врло је укусна, свежа и здрава. Уживајте!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- преостало уље из папра може се користити за припрему квасца или свежег теста;

- врло често се између слојева рибе насјецкани чешањ бијелог лука и поспе сјецканим першуном, цилантром или копром;

- лим за печење или посуду за печење могу се прекрити алуминијском фолијом за храну или папиром за печење;

- да би шприцери имали димљени укус, у додатак морате додати 1 кашику течног дима, у тако малој количини је практично безопасан.


Погледајте видео: SREDJUJEMO VASU MASKU! DEKUPAZ+SPREJEVI CustomMade #9 (Јануар 2022).