Пиће

Карамел кафа у Турк


Састојци за прављење карамелне кафе на турском језику

  1. Гранулирани шећер 20 грама
  2. Цимет у штапићима 1 комад
  3. Млевена кафа 10 грама
  4. Прочишћена вода 200 милилитара
  • Главни састојци Шећер, кафа
  • Сервирање 2 порције
  • Светска кухиња

Инвентар:

Турк (бакар), чајна кашика, шпорет, чајник, шоља за кафу и тањир - 2 комада, кашичица - 2 комада

Прављење карамелне кафе на турском:

Корак 1: припремите воду.


Пре свега, у чајник улијемо прочишћену воду, ставимо је на јаку ватру и доведемо течност до кључања.

2. корак: припремите шећер.


Затим сипајте шећер у пуретину и ставите је на средњу ватру.

Чекамо да се зрнца шећера растопе. Периодично промешати њихова кафена кашика држећи је да горииначе ће пиће испасти с горким укусом!

Корак 3: ароматизирајте воду.


Чим шећер постане течан и добије њежну златно карамелну боју, сипајте 200 милилитара топле воде из котлића у Турк, ставите штапић цимета и поново употребите течност довести до кључања.

4. корак: доведите пиће у пуну приправност.


Кад вода поново прокључа, извадите цимет из ње и сипајте праву количину природне млевене кафе у Турк. Брзо мик све до хомогености, полети од ватре и просипати шоље - кафа је спремна!

Корак 5: послужите карамелну кафу на турском језику.


Карамелна кафа у Турку служи се одмах након припреме са топлом. Сипа се у мале шоље и сервира на тањире, заједно са чајним кашикама, а поред ње се ставља и посуда са шећером или било који слаткиш. Такво пиће ће вам донијети задовољство у свако доба дана. Уживајте!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- ако не волите црну кафу, направите је са млеком, а производ једноставно замените водом;

- количина шећера и цимета може се прилагодити укусу;

- понекад у Турку, поред цимета, додају и по један пупољак осушених ноктију или замењују ове састојке ванилин шећером или његовим течним екстрактом;

- Најбољи турчин за справљање кафе је бакар, трајан је, непретенциозан у употреби, има дебело дно, због чега се пиће добро загреје, одржава температуру и дуго се не хлади.


Погледајте видео: How to Make Turkish Coffee. Authentic and Delicious (Октобар 2021).