Остало

Поширано јаје у авокаду


Иако многи воле печено јаје у авокаду, ја бих лично радије или узео јаја са кришкама авокада, или само смислио начин да задржим оригиналну текстуру авокада са јајем у себи. Након што сам мало експериментисао, пропао и коначно успео у кухињи, схватио сам да ћу се само вратити основама да добијем оно што желим од јајета у авокаду-једноставно поширам јаје и ставим га у авокаду.

Здрава исхрана би и даље требала бити укусна.

Пријавите се на наш дневни билтен за више сјајних чланака и укусних, здравих рецепата.

Волим поширана јаја на тосту, у парадајзу, на торти од ракова, како год. Они су једноставно укусни и сјајни! О техници ћемо говорити касније, али прво, разговарајмо о укусу и текстури. Био сам помало нервозан због комбиновања два кремаста, мекана састојка, али сам био пријатно изненађен када сам загризао готово јело. Две текстуре се одлично комбинују и имају одличан укус, посебно када на врх посипате мало соли и бибера и попрскате љутим сосом.

Рецепт

Прво, морате знати како поширати јаје до савршенства. Ако већ не знате како, научите савете о криволову јаја од професионалаца.

Корак 1: У шерпи загрејте 2-3 центиметра воде. Разбијте јаје у малу чинију, па га излијте у сито и уклоните вишак беланаца. Вратите јаје у оригиналну чинију.

3. корак: Нежно убаците јаје у кључалу воду. Кувајте 2-3 минута. Док су јаја у криволову, прережите авокадо на пола и уклоните коштицу. Затим извадите плитку рупу у свакој половини.

5. корак: Извадите јаје из воде и ставите у авокадо, поспите сољу и бибером и уживајте! Додајте мало салсе или љутог соса или жељени прелив по избору да бисте појачали укус.

Овај рецепт служи за 2 особе, али је врло лако удвостручити или утростручити, на основу ваших потреба.

Прави 2 оброка (величина сервирања: 1 половина авокада) КАЛОРИЈЕ 232; ДЕБЕО 19,4 г (сат 3,7 г, моно 11,7 г, поли 2,8 г); ПРОТЕИН 8.29г; ЦАРБ 8,9г; ВЛАКНО 6,7г; ЦХОЛ 186мг; ГВОЖЂЕ 1,4 мг; СОДИУМ 78мг; ЦАЛЦ 40мг


Јаје од авокада у рупи

Ако вам се ово чини чудно познато, то је зато што је у средишту нашег (веома вољеног) тоста са јајима у рупици од авокада. Направимо ову варијацију када покушавамо да смањимо угљене хидрате. А захваљујући сланини и сиру, кисело тесто нам не недостаје.

Да бисте уклопили јаје, мораћете да изрежете већу рупу у средини сваког авока. Исјеците комаде на коцкице и употријебите их за украшавање! Такође, немојте да полудите када се беланца неизбежно рашире свуда у тигању. Постаће супер хрскави, што је леп контраст кремастом авокаду и жуманцету.

Свеже млевени црни бибер

кришке куване сланине, измрвљене

  1. Авокадо преполовите и уклоните коштицу. Положите половине авокада са стране и пажљиво их исеците по дужини на 2 дебеле кришке. Издубите средине помоћу ножа за резање.
  2. У великој тави без лепљења, на средње ниској температури, растопите 1 кашику путера. Ставите кришке авокада у тигањ и разбијте јаје у средину. Зачините сољу и бибером.
  3. Покријте тигањ и кувајте док се јаје не скува до ваше жељене готовости, око 5 минута за само јаја. По врху сваке кришке поспите сир, поново покријте поклопцем и кувајте док се сир не истопи, још минут.
  4. Поновите са преосталим састојцима. Украсите сланином и зеленим луком.

Прехрана (по оброку): 340 калорија, 12 г протеина, 10 г угљених хидрата, 7 г влакана, 1 г шећера, 30 г масти, 9 г засићених масти, 240 мг натријума


Корак 1

Прережите авокадо на пола и издубите простор за јаје у средини.

Корак 2

Ставите поширано јаје у рупу коју сте направили на једној половини авокада и запечатите јаје другом половином авокада.

Корак 3

Замотајте авокадо пуњен јајима сланином. Уверите се да је чврсто и да ништа не исклизне.

Корак 4

Скувајте своју укусност од авокада, сланине и јаја окрећући је на средње јакој ватри у тигању док равномерно не порумени.


Како поширати јаје:

  1. Донесите лонац воде до кључања и испржите мале мехуриће око ивице шерпе, али без кључале воде.
  2. Додајте дестиловано бело сирће & ндасх отприлике кашику & ндасх да бисте одржали јаје чврсто.
  3. Разбијте јаје у фино сито и пустите да се течни албумин исцеди & ндасх, то ће уклонити водени део белине (који има тенденцију да замути воду).
  4. Пажљиво пребаците јаје у малу чинију и прелијте чинију у воду да се јаје пусти у криволовку.
  5. Немојте & рскуот журити са тавом. Немојте мешати, боцкати или прод. Само припазите на тајмер и пажљиво уклоните јаја кашичицом или пауком с прорезом кад заврше.

На горњој фотографији видите како се јаје држи заједно уместо да плута по целом телу? Тако је и рскуос учинио.

Загрејем авокадо у микроталасној пећници непосредно пре него што јаје буде спремно. Мислим, чему служи вруће јаје ако га ставите у хладну посуду, зар не?

Затим га само прелијте пирјаном шунком, луком и бибером. Мало свежег парадајза, куесо фреска и цилантро употпуњују јело.

Немојте сматрати да морате следити овај рецепт до Т. Ако немате куесо, користите цхеддар или монтереи јацк & мдасх чак и фету.

Нема шунке? Нико се неће жалити ако користите сланину или кобасице. Немате свежег парадајза? Пробајте кашику салсе. Учините то својим и уживајте у сваком последњем залогају!


Чамци од јаја од авокада

Пуњени авокадо наш је омиљени начин да једемо моћно воће. Његова кремаста текстура савршено се слаже са тек постављеним јајетом и хрскавом сланином. То је снажан доручак или здрава ужина која ће вас покренути!

Да ли сте ово већ направили? Јавите нам како је прошло у коментарима испод!

зрео авокадо, преполовљен и без коштица

Свеже млевени црни бибер

Свеже сецкани власац, за украшавање

  1. Загрејте рерну на 350 и степени. Извадите око 1 кашику авокада из сваке половине и баците или резервисите за другу употребу.
  2. Издубљени авокадо ставите у посуду за печење, па разбијте јаја у чинију, једно по једно. Користећи кашику, пренесите по једно жуманце на сваку половину авокада, па кашиком додајте толико беланца колико можете да ставите, а да се не прелијете.
  3. Зачините сољу и бибером и пеците док се беланце не стегне и жуманце више не тече, 20 до 25 минута. (Покријте фолијом ако авокадо почне да пече.)
  4. У међувремену, у великој тави на средњој ватри кувајте сланину док не постане хрскава, 8 минута, па је пребаците на тањир обложен папирним убрусом и исецкајте.
  5. Пре послуживања додајте авокадо са сланином и власцем.

Прехрана (по оброку): 220 калорија, 10 г протеина, 6 г угљених хидрата, 5 г влакана, 0 г шећера, 18 г масти, 4 г засићене масти, 180 мг натријума


делисх.цом – Салата од руколе са шкампима, мангом и авокадом

Морски плодови и авокадо савршено се уклапају. Слаткоћа манга, изразит укус биљке, права кремастост авокада, мора имати зеленило, а ретка арома шкампа права је комбинација салате. Сигурно ћете тражити другу серију.


Алати за прављење печеног јајета од авокада (јаје пуњено авокадом)

Кликните на доње везе да видите ставке кориштене за израду овог рецепта.

(Вхолесоме Иум учествују сарадници Амазона - погледајте потпуну објаву.)

    - Овај величанствени пекар показаће ваше чамце од печених јаја од авокада. Такође је отпоран на температуре. - Овај мали нож лако клизи кроз авокадо и савршене је величине за мање воће и поврће.
  • Чувари авокада - Обавезно за све праве љубитеље авокада! Они помажу да се авокадо не порумени. Ако имате неједнак број печених чамаца од јаја од авокада, другу половину спремите уз ово.

Фанци Пантс Доручак: Јаје у авокаду

Готов производ: јаје у микроталасној пећници у авокаду. Са пуно соли, бибера и кајена. И још авокада.

Ако сте у последње време погледали било који велики веб сајт о храни или дневне куварске емисије попут Тхе Цхев -а, чули сте сав глас о јајима печеним у авокаду.

Морао сам сам да сазнам. Тражећи брзи ручак пре одласка на дечији сајам књига поподне (збогом, $), одлучио сам да га испробам. Бонус: Доручак за ручак!

Закључио сам да је довољно једноставно да не захтева рецепт, али сам мислио да ћу направити брз Гоогле само да се уверим да нема мрачних тајни које бих требао знати. Први који се појавио био је да могу да користим микроталасну. (Ох, мислили сте да то ионако нећу прво испробати? Често сам прегледавао веб локације на којима можете видети да ли кликнете овде да бисте пронашли нове микроталасне пећнице када ми је потребна надоградња. Микроталасна пећница може бити од велике помоћи понекад у кухињи. Осим тога, ионако ми се не свиђа, за ручак.) Али то је било све. Ево општег прегледа:

  1. Прережите авокадо на пола (за неопрано: ножем окрените семе, увијте га, одвојите. Забодите нож у семе, увијте га, уклоните. Покушајте да не одсечете прсте док вадите семе из ножа).
  2. Извадите рупу мало већу од оне коју је оставило семе.
  3. У то сипајте сирово јаје.
  4. Пеците или у микроталасној.
  5. Сезона.
  6. Једите.

Док сам стварао своје одушевљење ова-овер-аво, брзо сам открио да постоје неки савети које су други момци остављали. Дакле, у настојању јавне службе, дајем вам ове савете како да направите своје ремек -дело од авокада (авокада?).

  1. Зачините издубљени авокадо пре него што било шта додате. Колико год авокадо био укусан, потребна му је сол или нешто слично. Ставите мало више на овај основни слој него што сте у почетку склони, вероватно. (Одрицање од одговорности: Горе наведени рецепт за жвакање је ово препоручио. Али су их и згњечили, што је једноставно чудно.)
  2. Ставите авокадо у малу чинију заштићену у рерни (или у микроталасној пећници, шта год да радите). Моји мали рамекини у облику цвећа били су савршени. Ово помаже у смањењу нереда при преливању јаја, што је неизбежно.

Зачините јаје рамекином и сипајте га у авокадо.

Зачињено јаје и авокадо, спремни за микроталасну.

Ммммм ….радни ручак на изласку кроз врата.

Дакле, јесте ли пробали ову комбинацију? Ако јесте, како сте га конструисали? Да ли сте користили микроталасну или пећницу? Шта мислите о љутом авокаду? (Било је мало чудно, али не толико да нисам појео ни последњи залогај.)

АЖУРИРАЊЕ: Ево слике читаоца из Катрине (погледајте коментаре испод). Направила је два са целим јајетом и два умућена и ово друго им се више допало. Твој ред!


Ова свежа и здрава верзија је још једна одлична опција за прављење. Исецкајте неколико парадајза вишње или грожђа, а затим исеците цилантро. Поврх свега, додајте мало свежег козјег сира за слани и љути ударац. Затим са стране послужите тост од киселог тијеста и на врху извадите мало доброте од авокада, парадајза и јаја!


Печена јаја у авокаду

Тражите још идеја за доручак? Ево оних на које можда још нисте помислили. Ја то зовем- печено јаје у авокаду.

Сви ми увек говоре да доручак може бити досадан, али ја се не слажем. Доручак је мој омиљени оброк у дану. Неки људи доручкују у време ручка, посебно са повременим бучним гласом. Али будимо искрени, можете доручковати у било које доба дана! Недавно сам добио авокадо и одлучио да испробам ову идеју. Тако је једноставно и тако сјајна комбинација текстура.

Ако сте и неки од мојих чланова породице (кашаљ, кашаљ моју сестру), не волите да користите огроман нож. Можете да користите ове резаче авокада из Амазона, коштају 8 УСД! Потпуно се исплати.

Ево#8217 како изгледа резач.

Које користи имате од овог оброка? Здраве масти и ситост. Кад једете ово у односу на житарице, заситите се! Житарице или други омиљени доручци остављају осећај глади за неколико сати. Кад једете праве масти, заситите се (а не дебљате се и не#8217). Ово печено јаје у авокаду ће вам омогућити да трчите цео дан.

И ево ’с плус! Сви моји читаоци који су је пробали, волели су је и учинили је саставним делом свог режима доручка.


Погледајте видео: Eggs Benedict With Crispy Parma Ham. Gordon Ramsay (Децембар 2021).