Остало

Лимун са крем сиром


Чини око 4 1/2 шоље оброка

Састојци

  • 2 паковања од 8 унци крем сира, собне температуре
  • 3/4 шоље (1 1/2 штапића) несољеног путера, собне температуре
  • 1 кашичица нарибане коре лимуна
  • 1 кашичица екстракта ваниле

Припрема рецепта

  • Помоћу електричног миксера истуците крем сир и путер у велику чинију док не постану светли и пенасти. Постепено умутите шећер у праху. Умутите кору лимуна и ванилу. Покријте и оставите у фрижидеру да се стегне, око 30 минута.

Рецепт Тхимес Тво Цатеринг у Сан Франциску ЦАРекција за преглед

    • 2 паковања од 8 унци крем сира, собне температуре
    • 3/4 шоље (1 1/2 штапића) несољеног путера, собне температуре
    • 4 шоље шећера у праху
    • 1 кашичица нарибане коре лимуна
    • 1 кашичица екстракта ваниле
    1. Електричним миксером истуците крем сир и путер у велику чинију док не постану светли и пенасти. Постепено умутите шећер у праху. Умутите кору лимуна и ванилу. Покријте и оставите у фрижидеру да се стегне, око 30 минута.

    Како направити глазуру од сира са кремом од лимуна

    Крем сир и шећер у праху уобичајене су звезде глазура од крем сира, али овде имамо и свежи лимун, чисти екстракт ваниле и омекшали путер. Требат ће вам или мали станд -уп блендер (као што сам користио с наранчастом верзијом) или ручни миксер, који ћу данас користити.

    У великој чинији помешајте омекшали крем сир, омекшани путер, свеж лимунов сок, кору свежег лимуна и чисти екстракт ваниле.

    Мешајте састојке док се добро не помешају. Ако видите ситне грудвице, то је вероватно зест и то је нормално!

    Додајте 1 & фрац12 шоље шећера у праху, & фрац12 шоље одједном, у смешу крем сира док не постане кремаста. Волим да га мешам на високој температури 10 секунди да у њега унесем више ваздуха пре него што искључим миксер.

    Оно што волим код овог лимуновог колача и слатког глазура је то што се одлично слаже са хрскавим пецивима или погачицама како је овде приказано. Додајте мало свежег воћа и добићете освежавајући и импресиван десерт који ће одушевити ваше летње госте.

    За једноставнију верзију, такође волим да напуним свеже јагоде овим глазуром. Извадите бобицу изнутра и одрежите доњи врх тако да легне на плочу. Убаците глазуру од лимуна и крем-сир! & Рскуос је попут ватромета са укусом у устима.


    Примајте вести о свежој храни у пријемно сандуче

    Пријавите се на наш билтен да бисте примали најновије савете, трикове, рецепте и још много тога, слане два пута недељно.

    Регистрацијом се слажете са нашим Условима коришћења и потврђујете праксу података у нашој политици приватности. Можете се одјавити у било ком тренутку.

    Свеже нарибана корица лимуна додаје зинг овим деликатним колачићима. За тесто користимо путер и жуманце за богатство, а брашно за колаче и умућени беланца за нежну, светлу текстуру. Колачићи су преливени оштрим глазуром од лимуна и крем сира и прскањем зачинских мрвица ђумбира.

    Шта да купим: За овај рецепт употријебите избијељено брашно за колаче, попут Софтасилка, за њежне колаче који ће се високо и равномјерно дизати. Не користите небељено брашно за колаче, што даје гушће резултате.

    Савети за јаја

    Јаја треба да држе сталну и ниску температуру. То се најбоље постиже стављањем картона у средину фрижидера. Јаја такође треба да остану у оригиналном паковању како би се избегло упијање јаких мириса.

    Мудро је пратити датум „најбоље до“ како би се утврдила укупна свежина, али јаја се могу тестирати једноставним спуштањем у чинију воде. Старија јаја ће плутати, док ће свежа јаја потонути. То је због величине њихових ваздушних ћелија, које се временом постепено повећавају.

    Кувана јаја имају рок трајања у фрижидеру не више од четири дана, док тврдо кувана јаја, огуљена или неогуљена, могу да се конзумирају до недељу дана након припреме.

    Лепота јајета је његова свестраност. Јаја се могу кувати на различите начине. Ево неколико савета у извршавању четири најчешће припреме.

    Умијешано: Умутите јаја у чинији. Доследност кајгане је лична преференција, иако се чини да већина познавалаца доручка ужива у млађој и пахуљастијој опцији. У том случају додајте око ¼ шоље млека на свака четири јаја. Ово ће помоћи да се смеша разреди. Слободно зачините сољу и бибером (или умешајте крем сир за додатну декаденцију). Намажите тигањ маслацем на средњој ватри и сипајте смесу од јаја. Кад се јаја почну кувати, почните да их повлачите и савијате лопатицом док не формирају груш. Не мешајте стално. Када се јаје скува по вашем укусу, склоните га са ватре и послужите.

    Тврдо кувано: Напуните лонац који покрива ваша јаја за око два инча. Уклоните јаја и пустите да вода прокључа. Кад вода почне да кључа, пажљиво убаците јаја и оставите их 10-12 минута. Ради лакшег љуштења, дајте јајима одмах ледено купатило по завршетку кувања. За меко кувана јаја следите исти поступак, али време кувања преполовите.

    Поширано: Додајте мало сирћета у шерпу напуњену водом која стално кључа. Разбијте јаја појединачно у јело или малу шољу. Лопатицом створите благи вртлог у тигању. Полако додајте беланца у воду и оставите да се кува три минута. Јаје извадите шупљом кашиком и одмах пребаците на кухињски папир да исцури вода.

    Сунчана страна према горе/прелако/средње/тврдо: За сваки од ових препарата разбијате јаје директно у подмазан тигањ. За сунчану страну горе, није потребно окретање. Једноставно оставите да се ивице прже док не порумене. Да бисте постигли преједноставно јаје, окрените јаје окренуто према сунцу и кухајте док се преко жуманцета не појави танки филм. Жуманца би и даље требало да буде течно при сервирању. Средње јаје се окреће, пржи и кува дуже док жуманце још увек није мало млако. Превише се кува док жуманце не постане тврдо.

    Јаја се лако могу замрзнути, али упутства се разликују у зависности од физичког стања јаја. По правилу, некувана јаја у љусци не треба замрзавати. Морају се прво разбити и замрзнути њихов садржај.

    Некувана цела јаја: Јаја се морају извадити из љуске, помешати и сипати у посуде које се могу добро затворити.

    Сирова беланца: Исти поступак као и цела јаја, али беланчевине можете замрзнути у посудама за коцке леда пре него што их пребаците у херметички затворену посуду. Ово убрзава процес одмрзавања и може помоћи при мерењу.

    Некувано жуманце: Само жуманце може да постане изузетно желатинозно ако се смрзне. За употребу у сланим јелима, додајте ⅛ кашичице соли на четири жуманца. Замените сол шећером за употребу у слатким јелима и/или десертима.

    Кувана јаја: Кајгана се може замрзнути, али се не сме замрзавати кувана беланца. Постају превише воденасти и гумени ако се не помешају са жуманцем.

    Тврдо кувана јаја: Као што је горе поменуто, најбоље је не замрзавати тврдо кувана јаја јер кувана беланца постају воденаста и гуменаста када се смрзну.


    Лимун Цупцакес

    • Принос: 12 порција
    • Време припреме: 10 минута
    • Време кувања: 18 минута
    • Укупно време: 28 минута
    • Курс: Десерт
    • Кухиња: америчка
    • Аутор: Сабрина Снидер

    Састојци

    Лимун кекси:

    • 6 кашика несољеног путера, омекшаног
    • 3/4 шоље шећера
    • 1 велико јаје
    • 2 кашичице екстракта ваниле
    • 1/2 шоље пуномасног млека
    • 1 1/4 шоље брашна
    • 1 1/4 кашичице прашка за пециво
    • 1/4 кашичице соли
    • 2 кашике лимунове корице
    • 2 кашике лимуновог сока

    Глазура са кремом од лимуна:

    • 1 шоља несољеног путера, омекшаног
    • 3 шоље шећера у праху
    • 1 кашичица екстракта ваниле
    • 2 кашике лимуновог сока

    Упутства

    Напомена: кликните на време у упутствима за покретање кухињског тајмера током кувања.

    Лимун кекси:

    Користећи кашику за сладолед, напуните шоље 2/3 и пеците 18-20 минута док чачкалица не изађе чиста.

    Глазура са кремом од лимуна:

    У ваш миксер на ниској брзини крема додајте маслац, па почните да додајете шећер у праху у корацима од 1/2 шоље док се потпуно не сједини, а затим повећајте брзину на средње јаку још 1 минут.

    Додајте сок од ваниле и лимуна и мутите 1 минуту док не постане светла и мекана.

    Информације о исхрани

    Принос: 12 порција, количина по оброку: 415 калорија, калорије: 415 г, угљени хидрати: 54 г, протеини: 2 г, масти: 22 г, засићене масти: 14 г, транс масти: 1 г, холестерол: 72 мг, натријум: 63 мг, калијум: 90 мг, Влакна: 1 г, шећер: 43 г, витамин А: 687 г, витамин Ц: 3 г, калцијум: 42 г, гвожђе: 1 г

    Све слике и текст © за вечеру, па десерт.

    Направили сте овај рецепт?

    Покажите ми шта сте направили на Инстаграму или Фацебооку и означите ме на @ДиннертхенДессерт или означите ознаком #диннертхендессерт.


    Савети за складиштење

    Складиштење/замрзавање? Чувајте замрзнуте колаче у фрижидеру јер у њима има млечних производа. Брже ће се осушити у фрижидеру због хладног ваздуха. Али обично колачићи трају 3-5 дана.

    За замрзавање, сваки појединачни колач умотајте у пластичну фолију, а затим у фолију. Ставите их у врећицу за замрзавање и чувајте у замрзивачу до 3 месеца. Оставите их да се одмрзну око 2-4 сата на собној температури пре сервирања. Чувајте одмрзнуте колаче на собној температури у херметички затвореној кеси.

    Ако испробате ове колаче од лимуна са кремом од лимуновог сира, јавите ми шта мислите!


    Лимун са крем сиром

    Укусан лимунски заокрет на мом класичном глазури од крем сира! Обожавам ову глазуру на мојим лимуновим крем сиром, шећерним колачићима, лагану торту са пуњењем од јагода и скоро све!

    Заправо сам почео да желим да направим глазуру од лимуна са кремом за своје мекане колачиће од шећера са кремом од сира, али морам да вам кажем, заиста ми се није допала маслиновост глазура помешана са аромом лимуна следећег дана &# 8211 чудно ?? Обожавам путер и лимун … Онда сам размишљао о томе да свом рецепту за глазуру од крем сира додам свежу корицу и сок од лимуна – БИНГО! Имамо победника!

    Ако желите да направите шећерне колачиће –, верзија овог истог лимуна са кремом од сирупа у пола величине је укључена у тај рецепт – савршена количина за замрзавање 24 мекана колачића од лимуна са шећером! Овај рецепт је довољан за замрзавање 24 колачића или торту од 8 или 9 и#8243 слојева!


    Рецепт за кекс од лимуна и малине из нуле

    Савети и трикови за успех рецепта:

    • Пошто желимо што влажније колаче, овај рецепт захтева брашно за колаче. Брашно за колаче је ектра фино самлевен и даје колачима екстра мекану текстуру. У већини продавница, брашно за колаче ћете вероватно наћи у пролазу за печење. Овде га можете купити и на мрежи.
    • Када мерите брашно за колаче, уверите се да га не пакујете у мерну посуду. Паковано брашно даје густе и суве колаче.
    • Малине морате додати у брашно пре него што их додате у тесто. Ово прашење брашна помаже у одржавању бобица током процеса печења и осигурава да нећете загристи у колач пун потопљених бобица.

    • За овај рецепт слободно користите свеже или смрзнуте малине. Ако користите замрзнуто, немојте их претходно одмрзавати.
    • И немојте препоручујемо употребу изузетно великих бобица, које могу изазвати колачиће колачића или потонути у средини. Дакле, ако видите неке огромне, само их одвојите за другу употребу.
    • Такође, немојте додавати више бобица него што је потребно. Ово такође може проузроковати да колачићи потону.
    • Пре него што почнете са печењем, проверите да ли су путер, јаја, павлака и млеко постигли собну температуру. Хладни састојци се не везују!
    • За глазуру од крем сира са лимуном, пре него што направите, побрините се да ваш маслац и крем сир буду ВЕЛИКО мекани.
    • Пошто сам желео снажан укус лимуна, у овом рецепту позивам корицу лимуна, сок од лимуна и екстракт лимуна. Волим чисти екстракт лимуна Ваткинс јер је 100% природан, не садржи никакве вештачке ароме, боје или адитиве, а само има укус као чисти лимун.

    Још рецепата са малином са лимуном:

    Ако испробате овај рецепт за колаче од лимуна и малина, реците ми шта мислите! Оставите коментар испод и не заборавите да направите фотографију и означите је #бакербинатуре на инстаграму! Гледајући ваше креације чини ми дан &#к2665


    Сажетак рецепта

    • 1 (18,25 унци) паковања мешавине колача од лимуна
    • 1 шоља топле воде
    • 1 шоља хладне воде
    • 2 паковања (3 унци) мешавине Јелл-О® са укусом лимуна
    • 1 шоља млека
    • 1 (3,4 унци) паковање инстант мешавине пудинга од ваниле
    • 1 (8 унци) контејнер замрзнут умућен прелив, одмрзнут

    Припремите колач и пеците према упутству на паковању у посуди за печење 9к13 инча. Вилицом избушите рупе по врху колача.

    Комбинујте 1 шољу топле воде и 1 шољу хладне воде са једним паковањем желатина од лимуна. Мешајте док се желатин не отопи, па мешавином прелијте колач. Охладите у фрижидеру док се не охлади.

    У великој чинији помешајте млеко, мешавину пудинга од ваниле и преостало паковање лимуновог желатина док се прах не раствори. Прелити умућеним преливом и смесу распоредити по колачу. Оставите у фрижидеру до послуживања.


    Колач од лимуновог листа са глазуром од крем сира и лимуна

    Овај једноставан колач од лимуновог листа са глазуром од лимуновог крема направљен је од нуле и бољи је од мешавине кутије! Свидеће вам се овај влажан, живописан десерт са лимуном!

    Будите први који ће добити нове рецепте - Претплатите се на Натраг неколико секунди путем е -поште

    Аххх, десерти од лимуна! Они су ми омиљени (после чоколаде), и узбуђују ме због топлог времена и сунца! Овај колач са лимуновим листом садржи живахне агруме, а глазура од лимуновог крем сира добро мирише!

    Ја сам ово први направио колач са лимуновим листом пре скоро 2 године када сам била трудна са нашом петом бебом. Увек сам изузетно болесна током трудноће и нисам имала у себи да више пута тестирам рецепт како бих се уверила да је чврст. Успео сам, било је дивно, чак сам га и донео на журку и био је хит. Знао сам да је то добро, али хтео сам да се поиграм са њим како би било НЕВЕРОВАТНО!

    Цела моја породица воли десерте са лимуном, па су били узбуђени што су ми помогли да усавршим овај рецепт. Можете га направити у плеху у облику желеа за торту од танког лима, или користити 9 吉 ″ тепсију за дебљи колач. Избор је на вама и не остављајте мраз !! Моја ћерка, која не воли баш глазуру (.), Рекла је да је ово глазура ТАКО добра, да јој се више допао од торте. Крем сир спречава да буде превише сладак, а ми се једноставно не можемо одупријети том набору од лимуновог сока и корице лимуна!