Пиће

Трешњев компот


Састојци за прављење вишњевог компота

  1. Свежа вишња 500 грама
  2. Пречишћена вода 1-1,5 литара
  3. Шећер 8 кашика или по укусу
  • Главни састојци: Трешња, Шећер
  • Послуживање 4 порције
  • Светска кухиња

Инвентар:

Посуда за кухање, Цоландер, Мјерна чаша (за воду), Штедњак, Скиммер, Чајник с поклопцем (капацитет 2 литре), Кухињски ручник, Даска за суђе, Ладица, Чаша или чаша

Кухање компота од трешње:

Корак 1: Припремите вишњу


Пре свега, изливамо прочишћену воду у малу посуду, њена количина се може подесити у зависности од засићења које желите да добијете као резултат. Затим ставите течност на јаку ватру. Док почне да кључа, уклоните репове убране трешње, ставите бобице у додатак и исперите под млазом хладне текуће воде. То радимо пажљиво тако да на њима не остане прашина или било који други отпад.

Корак 2: скувајте компот од вишње.


Чим вода у лонцу почне да кључа, сипајте припремљене бобице, а након што поново прокуха додајте гранулирани шећер и све измешајте кашиком.
Компот кухајте неколико минута, пробајте га и по потреби засладите. Затим кухињским пешкиром преуређујемо готово пиће на даску за сечење, претходно положену на цоунтертоп. Покривамо тепсију поклопцем и његов садржај охладимо на собну температуру.

Корак 3: послужите компот од вишње.


Компот од вишње је укусан пролећно-летњи напитак. Након кувања, хлади се и потом делује по жељи: или се хлади у фрижидеру, или се уз помоћ лонца одмах излива у чаше и сервира уз десерте или једноставно тако, без ичега да се угаси жеђ. Уживајте!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- врло често заједно са кифлом додајте прстохват цимета или кесицу ванилин шећера у тепсију;

- ако вишња није кисела, компот за сок можете зачинити лимунском киселином по укусу;

- на исти начин припрема се компот и из других бобица: трешње, малине, бруснице, јагоде, купине, мајчине душице;

- Зими и касно у јесен уместо свежих трешања користе се смрзнуте.


Погледајте видео: 150 минута, ТВ ПРВА, гостовање Александре Трешњев, председнице Коморе јавних извршитеља (Октобар 2021).