Друго

Пуњене пилеће ногице


Припрема: Одлепите кожу од пилећег бута и у џеп ставите састав сирове шунке, помешан са печуркама, сиром и зеленилом, претходно добро зачињен.

Омотајте кожу унатраг и како не бисте натекли приликом печења, направите по три зареза на сваком комаду. Овако украшене пилеће ногице ставите у посуду отпорну на топлоту и прелијте их саставом од 50 мл уља, 50 мл воде, соли, бибера, деликатеса или мешавине дехидрираног поврћа, паприке. Посути по кашику исецканог лишћа жалфије (ја сам га имао из замрзивача, могу и сувог) и ставити у рерну не покривајући ничим 30-40 минута.

Оставите их првих 15 минута на максималној температури, а затим их спустите на 220 степени и оставите да последњих 5 минута лепо порумени. Спремни су када вода падне и порумене.

Послужите топло са било којим украсом који више волите, овај пут сам направила пире кромпир. Одличног су укуса и пуњење не само да им даје посебну арому, већ и јако омекшава месо, вреди пробати рецепт. Желим вам добар апетит!


Пуњене пилеће ногице

Пуњене пилеће ноге: одушевљење! Погодне за свечани оброк или једноставно за диван провод у породици, у пуњеним пилећим ногама можете уживати од малих до великих!

  • 600 гр пилећих ногу без костију
  • 200 гр јогурта
  • лимун
  • маслиново уље
  • оригано
  • со
  • шака спанаћа
  • 100 гр моцареле
  • 50 гр печурки

Лагано ударите бутинама чекићем и ставите их у чинију. Прелијте их мешавином јогурта, оригана, соли, маслиновог уља и лимуновог сока. Оставите да се охлади око сат времена.

У међувремену припремите фил: спанаћ опарите 5 минута, ставите моцарелу на ренде и печурке ситно исецкајте. Након сат времена извадите бутине из фрижидера, на сваку ногу ставите надјев и заролајте, на крају ухватите сваку ногу чачкалицом.

Посути по моцарели и ставити у загрејану рерну на 180 гр око 40 минута или док моцарела не поприми златну боју. Ако више волите јела од пилетине, можете пробати и питу од пилетине и моцареле (рецепт овде).


Кораци

Пилеће ноге се лагано ударају чекићем за кришке.
Крумпир огулите и нарежите на плошке. Паприку нарежите на танке кришке или кришке.

По бутинама поспите со и бибер. У средину сваке ноге стављамо кришку пастраме, 2 кришке гљива, кришку сира и кришку црвене паприке. Прелази се с једне на другу страну и хвата се чачкалицама како се не би одлепило.

Ставите у плех подмазан уљем и самељите преко љутих паприка. Бело вино сипајте у тигањ и ставите у загрејану рерну 45-50 минута на 180 степени док не порумени.
Уклоните штапиће чачкалица и исеците на две или кришке, послужите са поврћем и киселим краставцима.
Више сам волела карамелизовану шаргарепу.

Могу се послужити хладне, добро исечене и укусне су.
Уживајте у кувању.


Пуњене пилеће ногице

Пуњене пилеће ноге: одушевљење! Погодне за свечани оброк или једноставно за диван провод у породици, у пуњеним пилећим ногама можете уживати од малих до великих!

  • 600 гр пилећих ногу без костију
  • 200 гр јогурта
  • лимун
  • маслиново уље
  • оригано
  • со
  • шака спанаћа
  • 100 гр моцареле
  • 50 гр печурки

Лагано ударите бутинама чекићем и ставите их у чинију. Прелијте их мешавином јогурта, оригана, соли, маслиновог уља и лимуновог сока. Оставите да се хлади око сат времена.

У међувремену припремите фил: спанаћ опарите 5 минута, ставите моцарелу на ренде и печурке ситно исецкајте. Након сат времена извадите бутине из фрижидера, на сваку ногу ставите надјев и заролајте, на крају ухватите сваку ногу чачкалицом.

Посути по моцарели и ставити у загрејану рерну на 180 гр око 40 минута или док моцарела не поприми златну боју. Ако више волите јела од пилетине, можете пробати и питу од пилетине и моцареле (рецепт овде).


Пуњене пилеће ногице

Пуњене пилеће ногице, рецепт. Рецепт са пилећим бутинама.Пилећи бут пуњен печуркама и сиром. Рецепт за пилетину.
Као што знате, пилетина се може кувати на било који начин.
Данас сам одлучио да припремим бутине пуњене пуњеним надевом од онога што сам имао при руци, заједно са пире кромпиром са млеком и путером. Испоставило се да је то био надахнут избор јер су на крају тањири остали празни.
Препоручујем их, нећете пуно радити на њима, а ако имате помоћ и у кухињи, онда је то поветарац.

Пуњене пилеће ногице-састојци

4 пилеће ноге
велики лук
шаргарепа
1/2 ардеи капиа
200 г печурки из конзерве
шака грожђица
100 г софијског сира Делацо
200 мл белог вина
свежи першун
со
бибер
љути чили
3-4 чена белог лука
3-4 кашике уља

Пуњене пилеће ноге-припрема

Лук ситно исецкати на 2 кашике уља заједно са нарибаном шаргарепом кроз велико ренде, након 2-3 минута додати ситно исецкане печурке и наставити да се стврдњава уз стално мешање.
Зачините сољу и бибером, додајте 100 мл вина и наставите да кључа док не испари.Додајте капију на коцкице нарезану на коцкице, грожђице и држите на ватри око 1 мин.

Састав сипајте у чинију и када се охлади помешајте га са нарибаним сиром и свеже исецканим першуном.
Темељно очишћене пилеће ноге обришите папирним убрусом. Ножем уклоните кост с наткољенице без резања меса, тако да након уклањања остане цијела.
Зачините сољу и бибером изнутра, напуните саставом гљива и сира и добро залијепите чачкалицама.

Пуњене пилеће ногице

Након што их напуните, зачините сољу, бибером и љутом паприком.
У тигањ (да нема пластични реп) ставите 2 кашике уља, ставите бутине и пржите по 3-4 минута са сваке стране док благо не порумене.
Оцедите вишак уља, ставите поред бутина режњеве белог лука, неочишћене, лагано здробљене и ставите тепсију у загрејану рерну на 20 минута или док бутине добро не продру.
Кад су готове, извадите их из тигања, скините кору са белог лука, добро је здробите у формирани сос, додајте вино и кувајте на ватри док се сос не смањи и не добије конзистенцију.
Пре послуживања сос се процеди кроз сито
Пуњена бедра служе се са украсом по вашем избору
Послужио сам их са пире кромпиром и салатом од свежег купуса.


Печене пилеће ногице са пуњењем & # 8211 испробајте овај рецепт за укусан тањир

Печене пилеће ногице са пуњењем

Пуњене бутине, представљене испод, упознао сам као предјело на тањиру у ресторану.

Фил није био исти, имао је и грашак и пилећу јетру, али више ми се свиђа на тај начин.

Рецепт се може користити и за Ускршње празнике, када сам га и ја скувала.

Састојци печени пилећи бут са пуњењем

  • 3 целе пилеће ноге
  • 6 јаја
  • зелени лук
  • зелени першун
  • шоља презле
  • соли по укусу
  • бибер по укусу

Начин припреме

Прво откостимо горњу ногу пилетине и одвојимо кожу од мишића. Такође сам уклонио део пулпе како бих направио више места за пуњење. Затим посолите, побиберите и ставите у фрижидер на неколико сати.

Кад се месо напуни, ставите 5 куваних јаја. Оставите да ври најмање 8 минута да се стврдне, скините их са ватре и огулите. Можемо их исећи на колутове или их остругати у већој чинији у којој ћемо имати места за мешање.

Исецкајте 2-3 чена белог лука и неколико листова першуна и додајте их јајима. Преко презле ставити мало воде, тек толико да се смочи и додати мрвице јајима (можете користити и хлеб намочен у води, веома је укусан и тако даље). Сирово јаје разбити, зачинити сољу и бибером и добро измешати састојке за фил.

Пуњење користимо за бутине, али пазимо да не будемо превише пуњени, они ће нарасти и ризиковати цурење док седимо у рерни. На крају сам сашио кожу пилетине.

Намажите тепсију уљем, у њу ставите бутине заједно са першуновим и белим листовима.

Готови су када порумене око 40 минута.

Састојци и # 8211 целе пилеће ногице Састојак за пулпу Очистимо месо од костију Уклоните кост са натколенице Пулпа без костију Одвајамо кожу од пулпе Одсекли смо део доње пулпе Мишићи одвојени од поткољенице Бедра без костију спремна за пуњење Зачињене пулпе Кувана јаја Кувана јаја Нарезана јаја у колутима Сецкани зелени лук Исецкани першун Зеленило се додаје куваним јајима Хлеб намочен у воду Сирово јаје се додаје у фил Љуто пуњење Хомогенизовано пуњење Завршни састојци за пуњење пилећих ногу Пуњена пулпа Шивана пилећа нога Пуњена бутина ставити у плех подмазан уљем Пуњене целе бутине и зеље Пуњене пилеће ноге, пржене у рерни Печене пилеће ногице, пуњене

Пуњене пилеће ногице

Уклонио сам кости са пилећих ногу.
Паприку, сир и кајзер сам исекао на коцкице.
Зелени лук сам исекао на мале комаде.

У чинији сам помешао све што сам исекао на ситне комаде или коцкице са јајетом, млевеним бибером и сушеним ориганом. Фил сам поделио на четири дела, а сваким делом сам пунио пилећи бут. Да би се осигурало да пуњење остане унутар бутине, поправио сам га на ширем крају чачкалицом.

Натрљао сам сваку пулпу са мало уља и посипао је сољу, млевеним бибером и ориганом.
Лепо сам ставио сва бедра у послужавник са мало вина и воде.
Пекла сам у рерни 30 минута.

Након што сте извадили послужавник из рерне, оставите да се охлади 5 минута, а затим извадите чачкалице и преполовите бутине.
Послужио сам их са пире кромпиром.


Пуњене пилеће ногице

Пуњене пилеће ноге: одушевљење! Погодне за свечани оброк или једноставно за диван провод у породици, у пуњеним пилећим ногама можете уживати од малих до великих!

  • 600 гр пилећих ногу без костију
  • 200 гр јогурта
  • лимун
  • маслиново уље
  • оригано
  • со
  • шака спанаћа
  • 100 гр моцареле
  • 50 гр печурки

Лагано ударите бутинама чекићем и ставите их у чинију. Прелијте их мешавином јогурта, оригана, соли, маслиновог уља и лимуновог сока. Оставите да се охлади око сат времена.

У међувремену припремите фил: спанаћ опарите 5 минута, ставите моцарелу на ренде и печурке ситно исецкајте. Након сат времена извадите бутине из фрижидера, на сваку ногу ставите надјев и заролајте, на крају ухватите сваку ногу чачкалицом.

Посути по моцарели и ставити у загрејану рерну на 180 гр око 40 минута или док моцарела не поприми златну боју. Ако више волите јела од пилетине, можете пробати и питу од пилетине и моцареле (рецепт овде).


  • За додатни укус, сосу можете додати ловоров лист и неколико режњева белог лука када уклоните фолију.
  • Препоручујемо црне маслине, јер имају неутралан укус и не "хватају" јело попут зелених или каламата.
  • Рецепт се може прилагодити и за пилећа прса, коштане бутине (мораћете да прилагодите време, јер кост проводи топлоту и брже ће се скувати) или чак цело пиле.
  • Сос садржи маст исцеђену из пилетине. Можете га користити уз одрезак, украсити или оставити са стране.
  • У сос можете додати и чери парадајз. Ако желите да арома остане утиснута на укусима ресторана, можете користити свеже гранчице рузмарина, уместо осушених.

Одговарајуће заптивке

  • Пире кромпир
  • Пире од поврћа
  • Пиринач
  • Зелена салата
  • Салата од киселог купуса
  • маслине

Печене пилеће ногице

Печене пилеће ногице рецепти: како кувати пилеће ноге пуњене у рерни и најукуснији рецепти за печене пилеће ногице, хрскаво печене пилеће ногице, печене мариниране пилеће ногице, печене пилеће ноге без костију, електрично печене пилеће ногице, хрскаво печене пилеће ногице, пећницу од печених пилећих ножица, пилеће ногице у пећници, пилеће бутке без костију са поврћем , печене пилеће ногице у алуминијумској фолији.

Ноге пуњене, у рерни, са пире кромпиром

Кромпир, сир, паприка 8 пилећих бутина 4 пилеће јетре 100 г сира 1/2 црвене капије паприке 1 шаргарепа 20 г путера 600 г кромпира зелени першун маслиново уље 1/2 чаше белог вина со бибер паприка

Ћуфте са кромпиром, у рерни

Кромпир, пилеће ногице, пилеће ногице кромпир зачини за пилећи бифтек алуминијумску фолију или кесу

Печена бутина са палентом

Пилеће ногице, пилеће 4 пилеће ногице кашика маслаца лук лук шаргарепа, ченови белог лука соли, кашике маслиновог уља, сок од пола лимуна.

Паниране ћуфте са печеним кромпиром

Кромпир, мрвице, паприка 4-5 пилећих ногица 1 лук 200 мл просо од јогурта 1 јаје 50 г путера со бибер паприка 700 г кромпира 150 г мрвица

Печене пилеће ногице у сосу од белог лука и лимуна

Мајчина душица, пилећи бут, пилетина .4 пилећа бутина .3-4 чешња белог лука .1 чешањ зеленог белог лука. Сок од лимуна .тимбра .слатка / љута паприка (пожељно). Маслиново уље. Сол, бибер

Печене пилеће ногице

Јела од меса пилећи бут без кости, кобасице, шаргарепа и чери парадајз

Пилеће ногице на слоју соли у рерни

Пилеће бутине, Пилетина -пилеће ногице -висока кухињска со -паприка, со, кашичица меда

Печене пилеће ногице

Оброци, јело од меса 3 пилеће бутке 3 кашике маргарина или путера зачин белог лука неколико чена белог лука

Печене пилеће ногице

Јела од меса 3-4 пилећа крака, 10 кромпира, 3 лука, 3-4 крофне, 2 шаргарепе корен першуна, уље, сок од парадајза (опционо).

Пилеће ногице са ђумбиром и печена дуња

Пилеће ногице, дуња, 2 пилећа крака со и бибер паприка и куркума свежи ђумбир


Пуњене пилеће ногице

Пуњене пилеће ноге: одушевљење! Погодне за свечани оброк или једноставно за дивно дружење, у пуњеним пилећим ногама можете уживати од малих до великих!

  • 600 гр пилећих ногу без костију
  • 200 гр јогурта
  • лимун
  • маслиново уље
  • оригано
  • со
  • шака спанаћа
  • 100 гр моцареле
  • 50 гр печурки

Лагано ударите бутинама чекићем и ставите их у чинију. Прелијте их мешавином јогурта, оригана, соли, маслиновог уља и лимуновог сока. Оставите да се охлади око сат времена.

У међувремену припремите фил: спанаћ опарите 5 минута, моцарелу ставите на ренде и печурке ситно исецкајте. Након сат времена извадите бутине из фрижидера, на сваку ногу ставите надјев и заролајте, на крају ухватите сваку ногу чачкалицом.

Посути по моцарели и ставити у загрејану рерну на 180 гр око 40 минута или док моцарела не поприми златну боју. Ако више волите јела од пилетине, можете пробати и пилетину и колач од моцареле (рецепт овде).