Печење

Скува лимунска каша


Састојци за припрему скуте и лимунске касероле

  1. Скува 600 г
  2. Семолина 1 кашика
  3. Премиум пшенично брашно 1 кашика
  4. Шећер 60 г
  5. Јаје 1 ком
  6. Маслац 20 г
  7. Павлака 2 кашике
  8. Лимун (зест) 1 ком
  9. Ванилин шећер 1 кесица
  • Главни састојци лимун, скута, павлака, шећер

Инвентар:

Сито или блендер или процесор за храну, кашика за трпезу, посуда, прибор за печење, мали тањир, лопата, ситна решетка

Кување скуте и лимунских касела:

1. корак: Прављење лимунске мрвице


Лимуни се доносе издалека, обрађују се разним средствима како би се повећао рок трајања. Стога лимун добро оперите и прелијте кипућом водом. Да бисте добили максимум, нарибајте лимун на све стране. Пренесите лимунову корицу на плитку тањир.

Корак 2: Припремите кашу.



Препоручљиво је да се сир скута за посуду обрише кроз сито. Ова активност је мукотрпна, а не свако има стрпљења, чак и ако желите да скухате савршену кашу. Алтернатива је блендер или процесор хране са одговарајућим наставком. Наравно, скута скуте неће бити тако нежна, али кухињски уређаји ће све обавити брзо и без напора, а мало ко ће приметити разлику.
Дакле, додајте кашику, јаје, шећер и ванилин шећер у кашу, помијешајте заједно са блендером у посуди или у посуди за обраду хране. На крају додајте корицу лимуна.
Количина брашна и каше можда ће се морати повећати ако наиђете на течну кашу.

Корак 3: Скувајте скуте и лимунову кашу.


За печење касета погодно је свако јело за печење. Дебљина тепсије зависи од пречника калупа. Веома је прикладно користити калуп за торте са уклоњивим странама. Извадити такву тепсију врло је једноставно и можете је исећи на комаде попут скуте.
Дно калупа и странице премажите маслацем. Ставите припремљену масноћу од лимуна, површину добро излијте и намажите танким слојем киселе павлаке (не можете ништа подмазати). Ставите калуп у рерну, претходно загрејану 180 степении пеците отприлике 20-30 минута.
Након што сте задовољни бојом коре, извадите посуду из рерне и оставите је у облику док се потпуно не охлади.

4. корак: Послужите кашу од лимунове каше.


Извадите охлађену тепсију из калупа, ради лепоте можете врх посути лимуновом корицом и украсити кришкама лимуна. Посуду нарежите на комаде и послужите.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Капсула се може прелити киселом павлаком, слатким сосом или џемом.

- У скуте масе можете додати и самљевене орахе, грожђице, кандиран лимун.

- Све прелиминарне манипулације са сиром имају за циљ једну ствар - да је разбијете у ситне честице, према томе, ако вас мали зрнци скуте у тепсији не збуне, не морате с њом ништа да радите: ни обришите, нити млетите мешалицом. Додајте тучено јаје и све остале састојке у павлаку, измешајте и пребаците у калуп.


Погледајте видео: кофе с лимоном: что будет если приготовить-заварить кофе с лимоном? польза или вред для здоровья? (Октобар 2021).