Друго

Торта од сира са црвеном рибизлом


Припремамо лист за торту.

Брашно просијте у чинију, додајте шећер, со и прашак за пециво.

У другој посуди помешајте жуманца са сирћетом и павлаком.

Преко брашна ставите комаде хладног путера и брзо мешајте док не добијете песковиту композицију.

Ставите мешавину јаја и павлаке. Мешајте само док све не постане хомогено, не више. Покријте куглу теста фолијом и оставите сат времена у фрижидеру.

Уклоните кору и раширите лист, довољно велик да покрије зидове обрасца. Задржите део за облике изнад торте.

Ставите посуду у фрижидер док пуњење не буде спремно.

За фил помешајте урду са две кашике шећера, ванилом и кором лимуна, па додајте јогурт.

Одвојите два јаја.

Помешајте путер са остатком шећера док не постане пахуљаста крема, па додајте једно по једно жуманце.

Затим ставите сир у крему од путера, гриз, прашак за пудинг и на крају умућени беланца са прстохватом соли.

Рибизлу стављамо са кашиком шећера, непосредно пре стављања у фил.

Извадите послужавник из фрижидера, ставите половину фила, ставите слој рибизле, па поново додајте фил и рибизлу.

Ставила сам неке кокице на ивицу, да буду лепе и да избегну да пуњење (превише) изађе.

Ставите послужавник у загрејану рерну на око 40 минута, али је корисно проверити када је печен.

Оставите да се охлади у рерни, па ставите у фрижидер. Посипајте шећером и послужите са ужитком…. Гарантујем вам.


Тацна пита пуњена бобицама

Припремљена по традиционалном румунском рецепту, пита од бобица Линцо Патисеро је диван избор за укусан десерт.

Састојак: Тесто (60%): белог брашна од пшенице (Пореклом из ЕУ), вода, рафинисано сунцокретово биљно уље, кукурузни скроб, јодирана со. Пуњење (40%): бобице (црвена рибизла, црна рибизла, купине, малине у различитим пропорцијама) & # 8211 порекло ЕУ & # 8211 45%, јабуке, шећер, кукурузни скроб, гриз пшенице, арома.
Произведено у Румунији.

Нутритивне информације:

* ЦР- Дневна референтна потрошња обичне одрасле особе (8400кЈ / 2000 кцал)
Садржи 8 порција Кс 100г

УПУТСТВА ЗА СКЛАДИШТЕЊЕ:

Брзо смрзнути производ
• Чувати на -18 ° Ц са дозвољеним варијацијама од ± 3 ° Ц.
• Не одмрзавајте након одмрзавања.
• Производ се конзумира тек након термичке припреме.
• Овај производ се не може пећи у микроталасној пећници.
Како чувати код куће у замрзивачу: на -18 ° Ц до датума написаног на паковању.
Пожељно је конзумирати пре датума исписаног на бочној страни кутије.

УПУТСТВО ЗА ПРИПРЕМУ:

1. Загрејте рерну на 190 ° Ц (средња температура).
2. Извадите питу из замрзивача и уклоните спољну амбалажу (картонску кутију и прозирну фолију).
3. Ставите замрзнуту питу у рерну са послужавником.
4. Пеците док не порумени, 40-50 мин, у зависности од ефикасности пећнице.
5. За хрскаву, златну питу, 10 минута пре него што буде готова, подмажите питу са 20-30 мл млека и умућеним жуманцетом.
6. Након печења ставите влажан пешкир на питу и оставите да се хлади око 20 минута.


Дневна доза ендорфина за све љубитеље ванилије. Ванилла Цхеесецаке је тај слатки и мирисни десерт, загарантован ужитак!

Комбинација крем сира, млечних кекса, доста ваниле и рибизле

У Туцано кафи, колачи са сиром су наш понос. Производимо их у сопственој лабораторији по јединственим рецептима, без конзерванса. Главни састојак са којим све мешамо је љубав. Састојци: крем сир, ванилија, кајмак, јаја, шећер, млечни кекс, путер, смрзнута рибизла
Алергени: млеко, јаја, глутен, рибизла Температура складиштења: 4 & # 8211 6 ° Ц Испоручујемо само у Букурешту 7 дана од 7, у року од 24 сата. БЕСПЛАТНА ДОСТАВА у Букурешту по минималној наруџби од 150 леја.
Лично преузимање било ког дана у недељи са следећих локација:
Туцано Доробанти & # 8211 Буцхарест, Цалеа Доробантилор 18, Туцано Вицториеи & # 8211 Буцхарест, Цалеа Вицториеи 100, Туцано Плаза Романиа & # 8211 Буцхарест, бд Тимисоара 26, фоод цоурт

Све је у вези Лове.Пеаце.Цоффее.

Сав визуелни материјал креирао:
Андреи Танкулевици, Вилховаиа Цристина, Егор Борисов, Татиана Пундева, Русу Стелиан


Ознака: црвена рибизла

Пудинг од чоколаде са црвеном рибизлом

  • Порције: 2
  • Трајање: 5 мин
  • Тешкоћа: лако

Састојак:

За чоколаду:

  • 125 г сировог какаа или рогача
  • 125 г сировог кокосовог маслаца или какао
  • пасте од грожђица по укусу
  • 1 кашика псилијума
  • природна ванилија

За воћни слој:

Упутства:

Паста од грожђица се једноставно припрема, обрађујући у блендеру 200 г сувог грожђа и 100 мл филтриране воде, све док не добијете хомоген састав. Датуме можете користити и ако их имате при руци. Ако вам преостане тестенина, можете је чувати у фрижидеру, у стакленој посуди са поклопцем, а следећих дана користити као заслађивач за друге сирове рецепте или куване десерте. За рецепт овде сам користио око 100 г пасте од грожђица, али то зависи од укуса сваког.

Растопите кокосов путер на собној температури - или можете ставити посуду у чинију са топлом водом. Затим ће се сви састојци добро измешати у блендеру, све до савршеног уклапања какаа / рогача у праху. За неколико минута добићете најбољу чоколадну крему на свету.

У чаши наизменично мењајте слој црвене рибизле са слојем чоколадне креме док се чаша не напуни. Ако немате рибизле, можете користити било које омиљено воће, свеже или одмрзнуто. У случају смрзнутог воћа, пазите да га не ставите у потпуно смрзнуту чашу, јер ће се у противном крема стврднути на лицу места и неће се моћи јести, и даље ће постати тврда као коштица.

Потрошња и складиштење:

Пудинг ће се конзумирати на лицу места - или можете задржати преосталу чоколаду за други десерт. За то време држите га у фрижидеру у стакленој посуди са поклопцем.


Мини муффини са лавандом и црвеном рибизлом - префињеност и боја

  • Мини-муффини са лавандом и црвеном рибизлом (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) Мини-муффини са лавандом и црвеном рибизлом
  • Инфузија шећера од лаванде (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) Инфузија шећера од лаванде
  • Када се јаја уграде, додајте мало јогурта и на крају нарибану корицу лимуна. (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) Након што су јаја умијешана, додајте јогурт мало по мало и на крају нарибану корицу лимуна.
  • На крају додајте око 2/3 количине црвене рибизле и лагано мешајте (Мариа Матиику/Епоцх Тимес) На крају додајте око 2/3 количине црвене рибизле и лагано промешајте
  • узимање се ставља у облику муффина. На врху украсите са 4-5 бобица рибизле и неколико цветова лаванде (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) и ставите их у калупе за муффине. Прелијте са 4-5 бобица рибизле и неколико цветова лаванде
  • Након што су мафини извађени из рерне, остављени су да се охладе (Мариа Матиику / Епоцх Тимес). Након што су извађени из рерне, мафини су остављени да се охладе.
  • Припрема глазуре (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) Припрема глазуре
  • Може се украсити глазуром или оставити једноставном (Мариа Матиику / Епоцх Тимес) Може се украсити глазуром или оставити једноставном

Галерија фотографија на оригиналној страници Епоцх Тимес Романиа.

Лепршави, деликатни и истанчаног укуса, муффини са лавандом и црвеном рибизлом одликују се букетом пуним аромама, који се савршено комбинује са слатко -киселом текстуром бобица рибизле. Глазура му даје додатни шарм када се послужи као десерт, а једноставно, без залеђивања може се послужити за доручак уз шољу млека, чаја или кафе.

Састојак:

100 г шећера,
40 г лаванде,
50 г путера,
2 јаја,
250 г јогурта,
1 кашичица нарибане коре лимуна,
300 г брашна,
1 кашичица соде бикарбоне,
1 пакетић прашка за пециво,
прстохват соли,
200 г црвене рибизле,
2 гранчице свеже лаванде за украшавање
15-20 бобица црне рибизле

Глазура (опционално)
120 г шећера у праху,
60 г растопљеног путера,
5-6 кашичица џема од црног рибиза.

Начин припреме:

Пећница се загрева до 190 степени. Ако немате при руци посебан папир за мафине, подмажите калуп за мафине са мало путера, па га обложите брашном.

Инфузија шећера с лавандом: Ставите пола количине шећера и лаванде у млин за кафу или мљевену храну на 30 секунди или до 60 секунди ако желите интензивнији окус лаванде. Затим просијте шећер кроз сито да бисте уклонили преостале не млевене делове из лаванде.Смрвљени шећер се сједини са другом половином шећера остављеном са стране.

У чинији утрљајте меки путер са шећером лаванде, па додајте једно по једно јаје, непрестано мешајући. Када се јаја уграде, додајте мало јогурта и на крају нарибану корицу лимуна.

У другу чинију просејати брашно, па додати соду бикарбону, со и прашак за пециво. Мешајте са мешавином јаја и јогурта док се не добије глатко тесто.

На крају додајте око 2/3 количине црвене рибизле и лагано промешајте. У плех за колаче ставите посебан папир. Тесто се ставља у калупе за мафине. Прелијте са 4-5 бобица рибизле и неколико цветова лаванде, а затим поспите са мало шећера.

Ставите плех у рерну и пеците 20-25 минута. Након вађења из рерне, мафини се остављају да се охладе. Могу се украсити глазуром или оставити једноставним.

Да бисте припремили глазуру, отопљени или врло мекани путер утрљајте са шећером, па постепено додајте 5 кашичица џема од црног рибиза.
Боја са џемом од црне рибизле (5 кашичица). Ако желите светлију боју, можете ставити мање џема.

Украсите цветовима лаванде и бобицама црвене и црне рибизле и листом нане.


Пуњени парадајз

Парадајз испуњен укусном кремом од сира и зеленилом, шта може бити још лакше и свежије за летње предјело? Били су веома успешни са гостима, па их вреди пробати док још хватате сезону баштенских парадајза, меснатих и слатких парадајза, који су толико мирисни да их можете загристи као јабуке.

Потребан вам је:
& # 8211 4-5 парадајза (у зависности од тога колико је велики тачан број постављен)
& # 8211 200-250 гр сира Телемеа
& # 8211 конзерва крем сира са зеленилом
& # 8211 2 прамена зеленог лука
& # 8211 першун и копар
& # 8211 саре

Рецепт је врло једноставан:
Парадајз добро оперите, прережите поклопце и ставите их наопако на салвету. Телемеау самељите виљушком (не у блендеру јер постаје превише фин), помешајте са зеленилом и ситно исецканим зеленим луком (овде је чак препоручљиво користити блендер), крем сиром са зеленилом и сољу по укусу. Оставите да се тестенина слегне и исцеди сав сок који настане због сира Телемеа.

Напуните парадајз пастом од сира, ставите поклопце и оставите у фрижидеру до послуживања, али се такође могу одмах послужити. Одличан апетит! До парадајза пуњеног пре, до рата назад, та реч!


Торта од сира са орасима и краставцима

Познато је да су колачи од сира најздравији, најлакши, па чак и најсвежији колачи. Ово је изванредан избор јер сам ставио и краставац, будите опрезни! Комбинација краставца и заслађеног крем сира је савршена, а врх дигестивног кекса и исецканих ораха чини све још невероватнијим!


Мали воћни рецепти: Различита домаћа јела

Растопите путер на лаганој ватри. Овсене колачиће ставите у кесу и здробите их оклагијом. Помијешајте мрвице с маслацем и смјесу распоредите на опружни облик. Чврсто притисните и ставите у фрижидер.

Потопите желатин у хладну воду. Наранџу оперите топлом водом, осушите и нарибајте око половине коре. Исцедите сок. Помешајте крем сир, сир од кварка, шећер у праху и кору поморанџе. Умутите крему док не постане чврста и пажљиво је умешајте. Стисните желатин и лагано га загрејте у лонцу са соком од поморанџе док се не истопи. Додајте 2-3 кашике креме од кварка, па у крему додајте желатин. Премажите торту и поравнајте. Оставите у фрижидеру најмање два сата.

Оперите, осушите и уклоните рибизлу са стабљике. Бобице поспите шећером, промешајте и прелијте преко колача. Украсите лишћем.


Торта од сира у облику муффина. Дијетално, без шећера

Обећао сам вам пре извесног времена да ће здравија верзија колача од сира уследити на блогу, па ВОИЛА! Мафини у облику муффина без шећера, без павлаке, без желеа. Будите уверени, и даље је колач од сира!

Ако сам обећао, одржаћу обећање. Није прошло ни месец дана откако сам вам показао свој рецепт за колач од сира са сировим јагодама, који сам први пут направио, поводом рођендана. Па, тај рецепт је био класичан, следио сам кораке оригиналног рецепта и прилично је калоричан. Нико не пориче да то није добро, али са добрим разлогом, само што за оне који су на дијети или имају дијету која им то не дозвољава толико, тај рецепт за торту од сира може бити ограничење.

НЕ БРИНИ! Смислио сам решење, па сам дошао на идеју да то урадим здравија верзија торте од сира, у којој можете мирно да уживате, а да вам не буде жао након што сте је појели, или да следећег дана одете у теретану ради више напора.

Овај колач од сира је баналан и једноставан за направити, а разлог што сам га изабрао ставити у калупе за муффине је управо тај „лимит“ да га поједете (1-2 комада су довољна), плус ако их не поједете, можете их ставити у замрзивач и извадити кад год осетите потребу за нечим слатким. Практична идеја, кажем.

Да ли вас занима како можете направити здрав колач од сира у облику колача?
____________________________________
САСТАВНО (пт 12 мини колачића од сира)
За радну површину: 170 гр. Гуллон цели кекс без шећера, 80-100 мл. кокосово уље
За крему: 200 гр. крем сир, 2 велике банане, 1 кашика есенције ваниле, 3 кашике лимуновог сока, 1 кесица желатина, 70 мл. млако млеко
Декорација: црна рибизла, сос од црне рибизле без шећера

* За лакшу верзију можете користити крем сир од 0,2% масти из Екцуисе


____________________________________
ПРИПРЕМА

Лист

Ставите кексе један по један у процесор за храну, самељите их док не постану фини као песак, па их пребаците у чинију. Постепено додајте кокосово уље у чинију и мешајте док све не поприми облик влажног песка.

У калупе за муффине ставите 2 кашике млевеног кекса, у који сте ставили посебан папир за муффине, поравнајте кексе кашиком, прстима или малим стакленим поклопцем и ставите плех у фрижидер док не направите крему.

Крем

У малој чинији хидрирајте 10 гр. желатин у 100 мл. вода. Након што је желатина хидратизована (набубрила), додати је 70 мл. млако млеко (није вруће) и мешајте док се не отопи.

У већу чинију ставите крем сир, банане, есенцију ваниле, 3 кашике лимуновог сока и миксером добро измешајте сву крему 1-2 минута. Полако додајте крему млеко са желатином раствореним у чинији, мешајући још 1 минут целу композицију.

Извадите плех за мафине из фрижидера и кремом прелијте лим за колаче готово до врха. Мафине са сиром ставите у замрзивач на 1 сат да се крема стврдне или оставите у фрижидеру преко ноћи.

Након што се крема стврдне, извадите мими цхеесецакес са хладноће и оставите их на собној температури најмање 10 минута.

Ове колаче од сира у облику муффина можете оставити неколико дана у замрзивачу, а кад вам зажели нешто добро, можете их извадити, оставити на собној температури док крема мало не омекша, а затим уживати.

Сос од црне рибизле

Ја сам користио 150 гр. црне рибизле, коју сам ставио у шерпу са 4 кашике воде и оставио на ватри 2-3 минута, повремено мешајући, док се није згуснула и попримила облик соса.

Вара се ко је рекао да слаткиши не могу бити здрави. Уз минималан напор, добићете нискокалорични колач од сира без шећера у коме можете уживати без грижње савести.

Нема на чему!

С 'љубављу,
Ницолета!

Не заборавите да лајкујете Фацебоок страницу блога да бисте били у току са најновијим објављеним рецептима!
Кликните овде ⇒ Фоодиеопедиа.


Састојци од крем сира са масцарпонеом и воћем

Претходно припремите све измерене састојке и оставите их на собној температури

20 минута. Укључите рерну за претходно загревање на 180 степени Ц са решетком постављеном у средини. Припремите плех обложен папиром за печење.

У процесору хране са сечивима мешајте кексе, шећер и со док не добијете компактну гранулирану композицију или можете исто тако добро самлети кексе. Затим у чинији помешајте ову композицију са растопљеним путером док се добро не сједини. Ово је кора од сира.

У другу чинију или, најбоље у блендеру за финију текстуру, ставите сир и масцарпоне и промешајте

5 минута. Додајте једно по једно ванилу, шећер, кору лимуна и лагано умућена јаја. Крем сир би требао постати компактан и сјајан.

У припремљени облик ставите састав радне површине и добро притисните за једноличност на дно обрасца. Пеците 10 минута у рерни загрејаној на 180 степени. Затим додајте крем сир.

Лим за печење потпуно ставите у већу посуду у коју сипамо воду, тако да допире до средине калупа за печење. Ставите у претходно загрејану рерну за печење

50 минута на 180 степени Ц. Затим уклоните образац и оставите да стоји

1 сат да се охлади (ако имате времена, оставите га након хлађења и 2 сата у фрижидеру).

Да бисте украсили торту, на врх додајте џем и ставите га преко изабраног воћа.