Друго

Шта очекивати од жеђи Бостон


Нев Иорк има Манхаттан Цоцктаил Цлассиц; Нев Орлеанс има Талес оф тхе Цоцктаил. 9. до 11. 2013.

Основали су га четири локална професионалца у индустрији, ТЈ Цоннелли, Андрев Деитз, Мауреен Хаутаниеми и Бранди Ранд, догађај окупља још више угледних људи из Бостона (и других националних и међународних градова), а све то за разговор о кафи, коктелима, пиву и још много тога . Ту су Вилл Тхомпсон из омиљеног бостонског пића, Тилер Ванг из Киркланд Тап анд Троттер, Јаке Робинсон из Цоунтер Цултуре Цоффее, историчар Давид Вондрицх, Јацксон Цаннон из Тхе Хавтхорнеа и други.

"Ако мислите да је Бостон град пива, заиста сте пропустили последњих 10 година невероватних коктел барова који су се појавили и одличне коктел програме", рекао је Цаннон за Тхе Даили Меал у телефонском интервјуу, напомињући да је фестивал такође слави културу пива и кафе. "Имамо веома ентузијастичну клијентелу и ово је начин да прославимо и натерамо их да науче нешто што можда нису знали."

То значи семинаре у распону од пива до жена у вискију, до јапанских вискија или кафе и коктела. Много семинара такође се бави историјом Бостона: "Стари свет против Новог света" испитује коктеле Нове Енглеске са Вондрицхом, док "Бостонски коктели: прошлост, садашњост и будућност" окупља Цаннон -а, Јосха Цхилдса из Силвертона и Јохна Гертсена из Дринка да прате коктеле све до колонијалних времена.

"Овде већ дуже време имамо сјајне барове, а коктели како их ми данас разумемо заиста су настали крајем 19. века", рекао је Цаннон. "Али њихови корени сежу у колонијална времена, са пићима која потичу управо из кафанске културе." Наравно, забрана је имала велику улогу у еволуцији коктела (о томе постоји семинар), а историја пива је исто тако разнолика (да, и семинар о томе). Идите у Тхирст Бостон за потпуну листу догађаја.


Хидратација и вежбе: Како то учинити исправно

Чак 60% вашег тела састоји се од воде и када вежбате, можете прилично изгубити.

Амерички колеџ спортске медицине напомиње да вода за пиће помаже функционисање зглобова и телесних ткива, регулацију телесне температуре и транспорт хранљивих материја.

Али неки од нас не пију довољно, каже Нанци Цларк, Р.Д., спортска нутриционисткиња и ауторка Нанци Цларк & рскуос Водич за спортску исхрану. Ево како то исправити.


Многи би рекли да је ово неопходно. Само желите да се опустите, имате дружење и не желите да излазите, или можда имате незаситну жељу за хмељем. Пиво и јабуковачу увек је добро имати при руци. Жестока пића нису неопходна ако вам не понестане антисептика.


Није само за мушкарце

„Често су жене искључене из бодибилдинга због уобичајене заблуде да ће вас подизање тегова натерати и изгледати као извесни зелени Марвелов херој“, каже Грифф Робинсон, лични тренер са цертификатом НАСМ-а изван Бостона. „Али бодибилдинг није само за мушкарце. Многе жене уживају у менталним, емоционалним и физичким предностима дизања тегова. "

Ако сте жена и не желите да се повећате, не брините, каже Робинсон. „Осим ако не тренирате као елитни 22-годишњи бодибилдер, можете очекивати да ћете изгледати фитније и напетије, а не дебело и неугледно.“

Наставак


Багелсаурус у Кембриџу служи неке од најбољих пецива у Америци, према ‘Фоод & Вине ’

Багелс фром Багелсаурус ин Цамбридге. инстаграм
Сродне везе

Како би прославио свој стоти рецепт, Полар Селтзер је управо лансирао изузетно ограничен укус

Америка је усред рата са пецивима.

Раније ове недеље, Тхе Нев Иорк Тимес објавила је причу под насловом “Најбољи пецива су у Калифорнији. ” Њујорчани су разумљиво изгубили разум.

Дакле, иако смо тихо пустили те две државе да се свађају, фокусираћемо се на још једну недавно објављену причу: Храна и вино‘с “Најбољи кифлице у Америци, ” које су случајно истакле веома омиљену продавницу пецива у Масачусетсу.

На листи је био Багелсаурус, дестинација у Кембриџу која је, пре ЦОВИД-а, викендом скупљала дугачке редове и бацала заиста одличне погачице. (Продавница сада нуди преднаруџбе са назначеним временом преузимања.) Храна и виноВиши уредник ‘с Давид Ландсел описао је ђевреке из продавнице као "нешто што изгледа традиционално, са савршеном корицом и жвакањем изнутра", међутим, пронаћи ћете један од најлакших погачица у које ћете се можда заљубити. Ово је пециво које ће на вашем пулту трајати данима. ”

“Хвала вам @фоодандвине што сте препознали нашу малу продавницу пецива заједно са толико других моћних пецива које волимо и којима се дивимо ", написао је Багелсаурус на Инстаграму у одговору на чланак. “Муго љубави према нашим лојалним купцима који су нам помогли да преживимо 2020. и даље - и невероватно креативном, вредном особљу због којег сан функционише сваког проклетог дана. ”

Храна и вино показао љубав и према пет других продавница у Новој Енглеској, укључујући три уточишта за пециво из Мејна: Фораге у Левистону, Ровер Багел у Биддефорду и Сцратцх Бакинг Цо. у Јужном Портланду. Миер'с Багел Бакери и Фелдман'с Багелс, оба у Бурлингтону, Вермонт, такође су се нашле на листи.


21 пољска храна коју морате пробати а да није Пиероги

Када помислите на Пољску, вероватно вам падају на памет три ствари: пиерогије, Левандовски и беатбок. Иако је свет захвалан на овим пољским доприносима, заиста је штета што не знамо више о невероватној кухињи у вашем суседству бабциа (бака) се већ годинама спрема.

Недавно путовање у домовину пробудило је моју љубав према пољској храни. Моји родитељи су пољски имигранти, али након 30 година у државама то су амерички ОС. Моја браћа и ја смо као мали били безобразни људи, и увек смо наговарали маму да прави хамбургере или наручује пицу, све осим пољске хране. Због тога смо се мало удаљили од својих корена. Али, изгубљена ћерка се вратила, и ја сам овде да обавестим свет да Пољска има толико тога да понуди.

1. Росол

Почнимо са пољским резаном. Росол (изговара се рух-соо, закотрљајте језик на р) је прилично пилећа супа са резанцима, али све је направљено од нуле-ниједна конзерва није дозвољена! Састојци су тако свежи, не бих се изненадио да је пилетина у мојој супи жива два сата раније.

#СпоонТип: топла шоља росола може излечити све од цурења из носа до најгоре каче (мамурлука).

2. Ред Барсзцз

Држећи се супа, барсзцз је чорба од црвене репе која се обично служи као предјело на Бадње вече. Додајте своје тело свом барсзцз убацивањем неколико мини-кнедли од млевеног меса или печурака (усзки). Али запамтите, нема меса на Бадње вече.

3. Мизериа

Ако мрзите свој тренутни рецепт за салату од краставаца, не тражите даље од ове кремасте мешавине. Прво исеците и посолите неке краставце да бисте извукли воду. Док вам се кришке краставца исушују, исецкајте мало лука, копра (биљка која је мени лично непријатна, али останимо при традицији), или обоје.

Помешајте све заједно са мало павлаке и добићете укусну салату, без нездравог прелива без масти. Идите корак даље у здравом смеру и уместо киселе павлаке користите обичан јогурт.

4.Гоłабки

Фотографија љубазношћу вкраиниесмаку.пл

Изговара се гох-вом-кее, или у енглеском језику познатији као пуњени купус. У овом рецепту, листови купуса се кувају и пуне пиринчем, пирјаним луком и неким асортиманом млевеног меса (ћуретина, говедина итд.) Ако нисте љубитељ купуса, отпутујте у Пољску и припремите се за претварање . Постоји милион варијација (укључујући ову пуњену верзију), које ће ваше укусне чворове и ваш пробавни тракт учинити веома срећним.

5. Бигос

Фотографија љубазношћу миреципемагиц.цом

Још једно јело од купуса, али ово је заиста неопходно за пољску културу и за ваше укусе. Свестан сам да ово личи на храну за псе, али верујте ми. Пржени и динстани свежи купус, кисели купус, разноврсно месо (киелбаса, сланина и динстано свињетина су најбоља комбинација), и печурке у комбинацији да вам загреју душу на хладан дан у централној Европи.

Волим да додам неколико цртица љутог соса за топлину и додатни укус. Ово јело постаје све боље са годинама, па га припремите дан или два унапред за најбоље резултате.

6. Салатка Јарзинова

Не замарајте се чак ни изговором на овом, само га поједите! Да бисте направили ову слатку и љуту салату, исеците на коцкице неку кувану шаргарепу, репу и кромпир, киселе краставце, грашак, тврдо кувана јаја и слатку јабуку.

Помешајте их заједно са лепом порцијом мајонезе и мало сенфа, зачините по укусу и послужите са кришком раженог хлеба. Схватам да овај рецепт може звучати као непривлачна збирка случајних намирница, због чега приморавам пријатеље да пробају пре него што им кажем шта је у њему.

7. Компот

Фотографија љубазношћу ввв.дорадцасмаку.пл

После све ове хране (а нисмо ни на пола листе), можда ће вам затребати пиће. Утажите своју жеђ с мало воћног сока.

Направити компот себе кувањем воћа, попут јабука, шљива, трешања и бобичастог воћа (било шта заиста, понекад моја мама убаци стабљику рабарбаре) у шерпу воде и шећера. Што више шећера то боље, али овде имате контролу. Ово је добар начин да искористите презреле производе. Када се сок охлади, седите и пијуцкајте дословне плодове свог рада.

8. Кабаноси

Фотографија љубазношћу сдполисхдели.цом

Описао бих ово као пољског витког Џима. Кабаноси су танке, димљеније киелбаса које помало подсећају на фефероне. Одличног су укуса директно из деликатеса, али волим их и осушене. Већ знате вежбу - најбоље је послужити са кришком ражаног хлеба, али слободно додајте сир и парадајз за потпуни сендвич.

9. Зурек

Познат и под именом „Бели баршћ.“ Пољаци су сигурно измислили овај паметан рецепт како би искористили сва преостала ускршња јаја. Ову чорбу људи обично једу за доручак и увек је једу на Ускршње јутро. Зурек је супа од киселог ражаног брашна, посута комадима киелбаса и тврдо куваним јајима. Знате да је Господ васкрснуо када вам је први залогај ударио у усне.

10. Копитка

Фотографија љубазношћу ворлдреципес.екпо2015.орг

Пољски њоки, ако хоћете. Копитка је мала кромпирна грудвица доброте. Као дете сам био избирљив и углавном сам јео слаткише. Да бих уживао у овом јелу, жлицом сам убацио шећер у копитки. И даље их једем на овај начин, али нормални људи их једу са мало шећера и растопљеним путером, или са прженим луком.

11. Налесники

Фотографија љубазношћу ввв.мирабелкови.пл

Налесники (нах-лесх-нее-кее) су боља верзија крепа, због чега су Французи украли наш рецепт.* Можете их јести са стандардним воћним или Нутелла филом, али најбољи су када су пуњени мешавином слатког сира и посути шећером у праху.

* Немам доказе за ово.

12. Крокиети

Фотографија љубазношћу ввв.квестиасмаку.цом

Ако имате аверзију према слаткишима, можете узети обичан налесника, напуните га млевеним месом, печуркама или купусом, заролајте, премажите переним јајима и мрвицама хлеба и испржите ту бебу за укусан укус крокиет (крокет). Ове хрскаве ролнице од меса су ми апсолутно омиљене.

13. Јуха од киселих краставаца

Фотографија љубазношћу Цхристин Питтман на цооктхестори.цом

Мислио сам да су Американци опседнути киселим краставцима, али онда сам отишао у Пољску и открио ко су прави ђаволи. Да сте живели у Пољској, вероватно бисте имали башту, узгајали краставце и кисели краставце. Јуха од киселих краставаца пружа практичну и укусну употребу за све оне киселе краставце из вашег личног врта, познате и као пролаз 12 у супермаркету.

14. Јетра и лук

Фотографија љубазношћу викихов.цом

Ово је шала, то је јебено одвратно.

15. Ћевап

Не, није ћевап. Овај ћевап не долази на штапићу, већ на ролни. Ћевапи су толико популарни, да можете да пронађете ћевабџиницу у кругу од 5 миља од ваше локације у Пољској.* Ћевап се пуни месом које је обријано са већег ротирајућег комада меса, а преливено је укусним салатама од црвеног и бели купус, кисели краставци, зелена салата, парадајз и сосеви (бели, љути итд.) То је прилично велика салата од дупета која избија из ролне.

*Није чињеница, али кебаб колиба има у изобиљу.

16. Фасолка по Бретонску

Фотографија љубазношћу пиекиелнакуцхниаизабелли.блогспот.цом

Фасолка по бретонску преводи се у печени пасуљ, али наши лукави пољски пријатељи заправо гуле овај пасуљ. Бели пасуљ, паста од парадајза, сланина, киелбаса, лук и зачини комбинују се како би створили јело укусно на гас. У овом једном јелу добијате дневну порцију протеина, влакана и среће. Оперите га пивом за додатну срећу.

17. Риба по Грецку

Фотографија љубазношћу смакујми.пл

Грубо преведено, ово је риба у грчком стилу. Мама служи ово јело хладно и презирем га (радије бих појео јетру и лук). Али кад сам је пробао топлу са свеже прженом рибом, то је морао бити један од најукуснијих пољских оброка које сам јео.

У овом јелу риба седи испод мешавине поврћа, обично шаргарепе и лука, пасте од парадајза и неких зачина - замислите је као крупан сос. Иако нисам превише сигуран где ово јело стоји етнички, могу вам рећи да је укусно, врло је добро.

18. Пиерники

Фотографија захваљујући @Давид Цедлер на Флицкр -у

Познати и као Торун медењаци, ово су колачићи од медењака који се могу прелити чоколадом, замрзнути или напунити желеима са разним укусом. Често долазе у облику срца. Ав. Забавна чињеница: Торун, Пољска је дом и Пиерникија и Ницоласа Цоперницуса, оног типа који је рекао да Земља није центар универзума.

19. Серник

Фотографија љубазношћу могвипиеки.цом

Серник је сува верзија америчког сира, па не очекујте да ћете га пронаћи у фабрици сира. Уместо кремастог крем сира у стилу Филаделфије, Пољаци користе суви сеоски сир тзв тварог . Његова текстура је слична оној фета сира. Многи рецепти захтевају слој чоколаде на врху, што чини било које јело бољим укусом.

20. Сзарлотка

Фотографија љубазношћу дорадцасмаку.пл

Изговара се цхар-лохт-ка, ово је пољска пита од јабука, али боља, наравно. Сзарлотка се састоји од три до четири слоја, почевши од дна:

  • Колач од ванилије
  • Рендане јабуке или сос од јабука и цимет
  • Пенаста безе (неки рецепти изостављају овај слој)
  • Мрвичасти прелив од пецива, посут шећером у праху

Сада смо овде и пожелели бисмо да ово једемо уместо да читамо о томе. Овај колач се може послужити топао или хладан, па му чак ни није потребна куглица сладоледа да бисте се осећали потпуно.

21. Пацзки

Изговорено пОХнцх-кее. Никада се нећете вратити у Дункин након што покушате Пољска крофна. Једини недостатак је што не можете купити кутију пацзки рупе за ваш дан, јер су ове крофне испуњене и пуцају по шавовима са разним укусима џема, пудинга, слатког сира или нутеле. Мој омиљени фил је џем од ружа.

Раније сте вероватно мислили да је пољска кухиња месо, кромпир и пиероги - па, углавном јесте. Како бисмо иначе победили на свим тим светским такмичењима најјачих људи? Пробајте ова јела и освојићете најсрећнију светску жељу на свету.


ШТА СЕ РАДИ У Бостону

Бостон изгледа као природно место за утаживање жеђи за Америцаном, а овог лета, посебно око Четвртог јула, град ће повући патриотске станице. До 7. јула трајаће 10 дана свечаности, укључујући Бостонски Харборфест, са концертима, турнејама и другим догађајима осмишљеним да представе бостонску поморску и колонијалну историју.

Али то није једино што Бостон нуди овог лета. У протеклих пет година град је почео да претвара низ острва у Бостонској луци у бисере за планинарење, излете, риболов, купање и камповање. Популарна су и крстарења луком која нуде поглед на град дању или ноћу.

Бостон је последњих година био спортски потчињен ове године ствари се крећу набоље. Не само да су Нев Енгланд Патриотси освојили Супер Бовл, већ су и Целтицси замало постали Н.Б.А. Финале, али Бостон Ред Сок, до сада, има један од најбољих рекорда у бејзболу. Можда је тешко набавити карте за Ред Сок, али посетиоци који желе да пробају Фенваи Парк могу да обиђу, укључујући и шетњу до изазовног зида левог поља, познатог као Зелено чудовиште.

А кад већ говоримо о стварима које можете радити само у Бостону, постоје пешачке туре, па чак и бициклистички обилазак тог огромног пројекта изградње аутопута, Биг Диг. И док сребрнасти мост Леонард П. Заким Бункер Хилл неће званично бити отворен до децембра (само на северу, са отварањем на југ око годину дана касније), постоји јединствена видиковца хоризонта. Посетиоци се могу договорити за бесплатну једносатну туру мостом, понедељком и петком у 9 и 12 сати. Информације: (617) 951-6400.

Бостон користи своју историју и своје пловне путеве како би 4. јул учинио блиставом прославом. Бостон Попс Еспланаде Орцхестра ће наступити у Хатцх Схелл -у на Еспланади са почетком у 20 сати. У 22 сата ватромет ће кишити над реком Чарлс док оркестар свира увертиру Чајковски и#к27с &#к27 &#к271812 &#к27 &#к27. Најбоље тачке гледишта налазе се на Еспланади на бостонској страни Цхарлеса или на Кембриџској страни реке. Узмите ћебад или столице. Информације: (617) 267-2400, (888) 484-7677 ввв.јули4тх.орг.

Бостонски Харборфест траје од уторка до недеље, са више од 200 догађаја. Међу бродовима у луци биће амфибијски јуришни брод Кеарсарге (Нортхеаст Јетти) и разарач са вођеним пројектилима Доналд Цоок (Пиер Блацк Фалцон), али ниједан није отворен за јавност. Планиране су пешачке туре са темама као што су Бостонско подземље, Стара северна црква и Бункер Хилл, као и крстарења за посматрање китова.

Цховдерфест, део Харборфеста, нуди прилику да пробате чорбе од шкољки из најбољих бостонских ресторана и гласате за свог омиљеног. 7. јула, од 11 до 18 часова, Плаза Цити Халл. Улазнице су 7 долара.

Жонглери, мађионичари и осликавање лица планирани су за Дан деце#277, за узраст од 3 до 10 година, на градској већници у среду, од 10 до 15 часова. У.С.С. Музеј Устава, Бостонске патке и Нев Енгланд Акуариум спонзорисаће образовне програме. Бесплатно.

У већини ноћи у 8, у старој северној цркви биће драматизација живота Пола Ревера. Информације: (617) 227-1528 ввв.бостон харборфест.цом.

У четвртак, између 11 и 13 сати, биће нација са 21 пушком и 19 метака у Масачусетсу као Олд Иронсидес, САД Устав, окреће се у луци. (Добро место је Цастле Исланд.) Јавност се може укрцати у морнаричком дворишту Цхарлестовн у 14:30. Информације: У.С.С. Уставни музеј, (617) 426-1812 ввв.уссцонститутионмусеум.орг.

У Музеју Исабелла Стеварт Гарднер, 280 Тхе Фенваи, Бостон, изложба радова Манфреда Бисцхоффа, златара рођеног у Немачкој, траје до 22. септембра. На њој се налазе накит и цртежи или слике које садрже минијатурне скулптуре. Информације: (617) 566-1401 или ввв.гарднермусеум.орг. Општи улаз: 10 УСД радним данима, 11 УСД викендом. Затворено у понедељак.

Антхони Рапп играће у &#к27 &#к27Хенри В &#к27 &#к27 у бесплатној серији, Схакеспеаре он Бостон Цоммон, на трибини Паркман, 19. јула до 4. августа. Емисије су од уторка до суботе у 20:00, недељом у 19:00. и четвртак и суботу у 2. Информације: (617) 747-4468 ввв.цоммонвеалтх схакеспеаре.орг. Гледаоци се моле да донесу столице.

Пре пет година, 30 острва у Бостонској луци постало је национално рекреационо подручје, а сваке године све више острва постаје доступно посетиоцима. До два дела парка може се доћи аутомобилом: до полуострва званог Ворлд &#к27с Енд и Деер Исланд, за остале је потребан чамац. Лучка острва нуде све, од вожње кајаком до посматрања птица. На четири острва постоје кампови без текуће воде и струје.

Неколико острва има историјске структуре, укључујући Форт Варрен на острву Георгес из 1840. и#к27 -их година и Бостон Лигхт, светионик из 1783. на острву Литтле Бревстер. Активности укључују историјске и еколошке туре и војна дела. Информације: (617) 223-8666 ввв.нпс.гов/боха.

Бостон Харбоур Цруисес једна је од многих компанија која нуди тросатни сат са китовима у катамарану (29 УСД) и крстарења (17 УСД). Информације: (617) 227-4321, (888) 922-2789 или ввв.бостонхарборцруисес.цом.

Након четири године великих реновирања, величанствена кућа Хенри Вадсвортх Лонгфеллов Хоусе, 105 Браттле Стреет, Цамбридге, поново је отворена 5. јуна и остаће отворена до јесени. Чести су обиласци куће која је изграђена 1759. године и кратко је служила као седиште генерала Вашингтона. Лонгфеллов је тамо живео од 1837. до 1882. Недељом у 16 ​​часова, од 7. јула до 25. августа, кућа је место бесплатног Летњег фестивала музике и поезије Лонгфеллов. Отворено од 10:00 до 16:30, од ​​среде до недеље. Општи улаз: 3 УСД. Информације: (617) 876-4491 ввв.нпс.гов/лонг.

Обиласци Фенваи Парка, најстаријег бејзбол парка велике лиге у земљи, који датира из 1912. године, доступни су скоро сваког радног дана у лето, неколико дана можда нема приступа терену. Обиласци иду од земуница до места на трибинама где је слетео Тед Вилијамс са трком на 502 метра. Обиласци почињу по сату на сервисној капији Е, у улици Лансдовне, од 9 до 13 сати, са 14:00. обилазак додан данима без игре. Општи улаз: 8 УСД. Информације: (617) 236-6773 ввв.редсок.цом.

Међу многим историјским обиласцима је и Стаза црног наслеђа дуга 1,6 миља, која покрива 14 историјских места која се односе на живот слободних Афроамериканаца пре грађанског рата. Доступни су и бесплатни обиласци током лета у 10, подне и 2 самостална обиласка. Информације: Музеј афроамеричке историје, (617) 725-0022 ввв.афроаммусеум.орг.

За поглед, дословно, у доњем делу Бостона, постоје обиласци злогласног Биг Диг -а, пројекта градске изградње вредног 14,6 милијарди долара. Предвођени Даном МцНицхолом, аутором књиге &#к27 &#к27Тхе Биг Диг &#к27 &#к27 (Силвер Лининг Пресс, 2000), следеће турнеје ће се одржати 13. и 14. јула и 10. и 11. августа и трајаће више од три сата. Цена је 28 долара. За информације: (617) 728-1353 ввв.бигдиг продуцтионс.цом. Ако &#к27д радије идете бициклом, позовите Бостон Бике Тоурс анд Ренталс на (617) 308-5902 ввв .бостонбикетоурс.цом. Цена: 42 долара.

За децу, испробајте два Дисцовери музеја, на адреси Маин Стреет 177 у Ацтону: Тхе Цхилдрен'с##к27с Дисцовери Мусеум и, за старију децу, Сциенце Дисцовери Мусеум. Општи улаз: 7 долара за један музеј, 10 долара за оба истог дана. Информације: (978) 264-4200 ввв.дисцовери мусеумс.орг. Затворено у понедељак отворено од 9 до 16:30 лети.

Новоуређени хотел Милленниум Бостониан, тржница Фанеуил Халл, (617) 523-3600, факс (617) 523-2454 или ввв.милленниум-хотелс .цом, налази се на Блацкстоне Блоку, најстаријем градском уличном и уличном пролазу. 201 соба има европски укус, неке имају радне камине и балконе. Парови почињу од 265 долара, а луксузни апартман је 599 долара.

Хотел Цоплеи Скуаре, Хунтингтон Авенуе 47, (617) 536-9000, (800) 225-7062, факс (617) 267-3547, ввв .цоплеискуарехотел.цом. У Бацк Баи -у, у близини трговачке четврти Невбури Стреет и у близини Публиц Гарден -а. 143 собе имају намештај од тамног дрвета и елегантан цветни декор. Двоструко, 189 до 295 долара.

Буџет: Даис Хотел, 1234 Солдиерс Фиелд Роад, (617) 254-1234, фак (617) 254-4300, ввв.даисхотелбостон.цом. На обали Карла, хотел се налази у близини трга Харвард, недалеко од парка Фенваи, стазе слободе и тржнице Фанеуил Халл. Парк преко пута има игралиште и бициклистичке и стазе за трчање. 117 соба је недавно реновирано. Удвостручује 129 до 199 долара.

Мидтовн Хотел, 220 Хунтингтон Авенуе 220, (617) 262-1000, (800) 343-1177, факс (617) 262-8739, ввв.мидтовн хотел.цом. У близини Симфонијске дворане, тржног центра Прудентиал Центер и недалеко од Музеја лепих уметности, хотел има удобне собе које нису помодне и отворени базен. Двоструко, 99 до 279 долара.

Луксуз: Нине Зеро Хотел, 90 Тремонт Стреет, (617) 772-5800, фак (617) 772-5810 ввв.нинезерохотел.цом. Потпуно нови улазак на тржиште луксузних хотела, Нине Зеро Хотел је блок од Бостон Цоммон-а. Овај 19-спратни хотел од цигле и кречњака има 190 соба (све са бесплатним приступом брзом интернету) и украшен је додирима хрома и стакла. Двоструко, 279 до 309 долара.

За елегантно ручавање у финансијском округу, испробајте Трезор, у бившој банци на адреси 105 Ватер Стреет, (617) 292-9966. Згодан ресторан има камин у трпезарији. Предјело укључује јагњећу бутку са роштиља са белим пасуљем и смоквама и покроваче на жару са рижотом од кукуруза. Вечера са три јела за двоје са вином, 140 долара. Затворено у недељу.

Преко реке Цхарлес на тргу Харвард, Риалто је еклектичан врхунски ресторан у хотелу Цхарлес, улица Беннетт 1, Цамбридге (617) 661-5050. На јеловнику су печена грдобина са остригама на жару и телећи печени колачићи. Вечера се служи за две особе ноћу, цена са вином је 120 долара.

Пун Месец, 344 Хурон Авенуе, Цамбридге, (617) 354-6699, одлично је место за леп оброк и забаву деце. Ту је и игралиште са гарнитуром за воз и другим играчкама. Међу јелима су печени филети са ротером са маслацем од плавог сира или печена морска плодова са биљком салса верде. Уштедите простор за сјајне десерте попут чоколадног колача. Вечера, која се служи свакодневно, кошта 65 долара, уз вино. Ручак се служи од понедељка до петка, викендом се доручкује.

Антонио &#к27с Цуцина Италиана, Цамбридге Стреет 288, у насељу Беацон Хилл, (617) 367-3310, право је откриће. Отисци Микеланђела и Леонарда украшавају зидове, а храна је северне и јужне Италије скромних цена. На јеловнику се налазе јела од тестенине и предјело од морских плодова попут сабљарке на жару (11,95 УСД). Не пропустите каноли. Вечера за двоје: 50 долара. Затворено у недељу.


Оутлоок кухиња + бар

Започните ноћ у упечатљивом Оутлооковом бару, који покреће мик-мастер Бриан МцДоугалл, који нуди разне креативне измишљотине и микрокуваре попут Тхундер Функ ИПА из Бент Ватер Бревери-а из Линн-а, МА. Можемо рећи да се више користи виски, у складу са низом бурбона мале серије и једно-сладних вискија. Пажљиво је састављена и листа појединачних вина из винограда, а да не помињемо свеже цеђене сокове, миксере и газирана пића за бескрајно прављење.

Превише срамота да пијуцкате а прави Менхетн у Бостону? Изаберите Мисија (и посрати се). Упорно извођење укључује сл и бурбон са пеканом, шпански вермут и гренчице из бурета вискија промешане су и послужене право уз смокву. Топло се препоручује: шпанска хоботница која прати поменути „реп“. Послужено са зеленом харисом, карамелизованим луком и парадајзом у жуљевима – Ово јело је проклето укусно. Реквизити извршном кувару Татјани Паирот Росани за кул, савремену америчку храну са локалном и сезонском инспирацијом (такође доступно путем собне услуге).

Имајте на уму да музика уживо има#8217 и#8211 обично од понедељка до среде – од 17:00 до 20:00. Нема потребе да се закачите за прозорско седиште – сваки сто у кући нуди неуспоредив поглед на луку (и нераван ’ Лавеж Раков колиба). "Имамо за свакога понешто, мирну вечеру, пиће са пријатељима после посла или слављење животних догађаја." МцДоугалл додаје.


4. Краставац лимета Физз

Скренуо ми је пажњу да друштво потцењује колико је дивно додавати краставац у пиће, посебно када га прати Бела канџа! Овај рецепт Беле канџе захтева лимету, вотку, краставац, лед и белу канџу од лимете. Помешајте краставац заједно са соком од лимете пре него што га додате на ледено хладну класу са Белом канџом и мало вотке за додатну забаву. Заиста једноставан и освежавајући начин да убаците Белу канџу у коктел.

Комплетан рецепт можете пронаћи овде.


Сарком код паса: шта треба да знате

Тешко је пратити све што би могло наудити вашем вољеном псу. Чак и када је нешто неуобичајено и готово нечувено, попут саркома код паса, волите да будете прва линија одбране вашег пса. Сарком код паса је канцерогени, малигни тумор или израслина која се може појавити на кожи или унутар пса. По Националној фондацији за рак паса (НЦЦФ) јавља се само код 35 од 100.000 паса, али што више знате о овој болести, већа је вероватноћа да ћете је рано ухватити.

Према Сарцома Аллианце -у, отприлике 15 процената грудица на кожи код паса су саркоми. "Не постоји 'типична прогноза' када је у питању сарком. Свака промишљена прогноза мораће да узме у обзир врсту саркома, колико је рано откривен, лечење које се примењује и који је степен (колико напредовао) сарком," каже ветеринар др Јефф Вербер из Ветеринарске групе Центури.

  • Хемангиосарком
    Према НЦЦФ-у, овај тип је рак крвних зрнаца који често узрокује мале туморе испуњене крвљу који неочекивано пукну, изазивајући потенцијално животно опасно крварење. Најчешћи је код већих раса попут немачких овчара.
  • Остеосарком
    Агресивни сарком костију који се лако може проширити на друге делове тела, остеосарком код паса такође је уобичајен код већих раса, према НЦЦФ -у.

До откривања саркома, понекад су се проширили лимфним системом и погодили друге органе - наиме јетру и плућа. Без обзира на прогнозу вашег љубимца, ваш ветеринар увек може помоћи.

"Постоји ли неко" решење "или лечење саркома код паса? Да. Не постоји лек за рак, али прва линија лечења саркома је операција ради постизања" чистих маргина "", каже др Лори Пастернак, ветеринарка Помоћи рукама Приступачна ветеринарска хирургија и њега зуба. "Ако је тумор оцењен као висок степен или је уклањање непотпуно, указује се на додатну терапију, попут хемотерапије. Хемотерапија се добро подноси код паса."

Др Вербер и др Пастернак саветују родитељима кућних љубимаца да пазе на ове симптоме:

  1. Повећани лимфни чворови
    Проверите око врата, испод пазуха и на задњим ногама.
  2. Напухан трбух
    Бледе десни и губитак енергије могу то пратити.
  3. Проблеми с ногама
    Може доћи до шепања, промене у ходу, бола или отока ногу, нарочито ако је једна нога већа од друге.
  4. Необични раст
    Сваки необичан раст или отеклина уобичајени су знак невоље.
  5. Изненадни развој
    Брзе промене у здрављу или понашању вашег пса треба проверити.
  6. ТежинаПромене
    Нагли губитак тежине или повећана жеђ не могу се олако узети.

Карен К. из Массацхусеттса, која је преферирала да се не презива презиме и град, примијетила је неколико летаргичних чаролија и губитак апетита у њеној вољеној Визсли, Цоопер, али се он вратио након неколико сати. "Цоопер је одједном поново постао летаргичан и овај пут су му десни побелеле. Наш ветеринар је рекао да га хитно одведемо ветеринару за хитне случајеве, а ултразвук је открио туморе који су му пукли на слезини." His spleen was removed but Cooper was diagnosed with hemangiosarcoma, and eventually succumbed to his disease.

Dr. Werber urges his clients to get to know their pet's "normal." You have a better chance of knowing when things begin to go awry. Notice how pink your dog's gums are, pet your dog daily and pay attention to any lumps, bumps or growths. If you take your dog to the groomer, have them feel for lumps and abnormalities, too. Also take note of appetite and energy levels, so you can catch abnormalities.

Cheryl Caira from Framingham, Massachusetts has a black lab named Kimmie, whom they took to the vet when they thought she had a bug bite that just wouldn't go away. It was sarcoma. "When the doctor removed the tumor, he took the margins around the tumor which saved her life," Caira explains.

Caira implores dog owners to go to the vet if they sense something isn't healing or isn't right. "The earlier you get them checked and something done, the better prognosis you might have," she says. No matter how scary it sounds, a rare tumor can never take away what your pet has already given, and will give, you. As Dr. Weber says, "We can still maximize quality of life and, since dogs are so great at living 'in the moment,' continue to make meaningful memories that we'll cherish all of our lifetime."

Laura Richards is a Boston-based freelance writer and the mother of four boys including a set of identical twins and also mom to three rescue pets: Scarlett, a 7-year-old beagle, and Edith and Ollie, 15-year-old identical twin black cats. She has written for numerous parenting publications and is the president of On Point Communications.


Doctor Appointments to Schedule Before Ages 30, 40, and 50

Doctor appointment photo via Shutterstock

Preventing chronic conditions is the best way to preserve health. But as medical research continually produces new recommendations for how to prevent these ailments, it can be difficult for patients to know what to ask their physicians during appointments.

To cut down on confusion, we outlined issues that every patient should discuss with his or her primary care physician before the ages of 30, 40, and 50. Three important caveats to remember: Timing of screening and care will sometimes vary based on individual patient desires and risk factors patients with pre-existing medical conditions require more frequent screening and monitoring and pregnant women require completely different screening regimens under close care from their obstetricians.

Висок крвни притисак: Elevated blood pressure (hypertension) is asymptomatic until it is severe, but it is a major risk factor for a number of other conditions, like stroke, aneurysms, heart failure, and kidney failure. Thankfully, there are a number of lifestyle and medical interventions that can control blood pressure before it becomes a serious problem, and it is important for patients to discuss potential interventions with their physicians. The U.S. Preventive Service Task Force (USPSTF) recommends screening for high blood pressure beginning at 18 years old.

Cervical cancer (women): With regular screening and follow-ups, many cases of cervical cancer and its resulting complications can be prevented. Screening should begin at the age of 21 with a pap smear and should continue through the age of 65 at regular intervals, adjusted based on age and results of prior pap smears. It is crucial for women to discuss details about screening and testing with their physicians so they know what to expect as they initiate and maintain surveillance throughout adulthood.

Sexual health: Sexually transmitted infections (STIs) are frequently asymptomatic but have far-reaching implications for personal and public health. For example, gonorrhea and chlamydia can be major causes of infertility, chronic pelvic pain, and ectopic pregnancy in women. In men, they can spread to other areas and, in rare cases, cause infertility. In addition to their direct effects, STIs like gonorrhea and chlamydia can also facilitate transmission of HIV.

Sun damage: Most people know about the association between sun exposure and skin cancer. Sunlight, however, is also a primary source of vitamin D, a important nutrient. According to the USPSTF, there is insufficient evidence to assess whether whole-body skin examinations should be used to screen for skin cancer. All adults would benefit from discussing sun exposure with their physicians to debunk myths and clarify issues around lifestyle habits and the best forms of sun protection.

High cholesterol: Many people know that having high cholesterol is not a good thing. But a range of lipid abnormalities—not just high total cholesterol, but also the levels of “good” cholesterol and “bad” cholesterol in the body—are associated with cardiovascular and metabolic disease. Unfortunately, without screening, patients often don’t notice the impact of these abnormalities until they suffer serious complications like a heart attack. Men age 35 and older and women age 45 and older who have risk factors for cardiovascular disease, such as prior cardiovascular disease, obesity, diabetes, and tobacco use, should be screened for lipid disorders.

Weight: Obese and overweight adult patients may benefit from seeing a doctor to address health concerns and then a get referral to intensive, multi-component behavioral interventions. Obesity screening and counseling is a crucial health intervention at all ages, including childhood, but it becomes particularly urgent as patients’ risks for chronic conditions increase as they age. Overweight patients and those at risk for becoming overweight should discuss the risks and benefits of intensive, individualized interventions with their physicians.

Diabetes: For many patients, there are few or no symptoms associated with initial diabetes onset. They notice problems—frequent urination, excessive thirst, blurry vision, slow healing wounds—only as their condition progresses. Individuals without symptoms should be tested for diabetes at the age of 45 in the absence of other risk factors, such as high blood pressure, abnormal cholesterol levels, history of cardiovascular disease, or a first-degree relative with diabetes. If risk factors are present, screening should be initiated earlier.

“Baby”aspirin risks: Patients frequently ask about the benefits of using “baby” aspirin (81 mg tablets) to prevent heart attacks or cardiovascular disease. Existing data suggests that taking a low-dose aspirin daily can have benefits for certain patients, particularly men with increased risk for heart attack and women with increased risk for stroke. The benefits of aspirin use, however, should be balanced against the risk of gastrointestinal bleeding that aspirin can potentially increase. The USPSTF and the American Academy of Family Physicians support baby aspirin use in men and women 45 and 55 years old or older, respectively, for whom reduction in heart attack and stroke risk outweigh potential harm from bleeding. A primary care physician can help assess individual risk and decide whether or not you would benefit from daily aspirin use.

Cancer screening: There’s been a number of recent debates about cancer screening in the fourth and fifth decades of life, leading to changes in breast and prostate cancer screening recommendations. Currently, the USPSTF recommends that breast cancer screening begin at age 50, though there is insufficient evidence to evaluate the benefits of starting screening at 40 (the age cut-off of prior recommendations). Similarly, experts have recommended against universal prostate cancer screening due to inadequate data, though it is clear that screening should be individualized. In light of these issues, it is important for patients to discuss screening with their physicians, learn about risks and benefits, and pursue individualized screening plans.