Друго

Цоффее Вхип


  • 1 кафа у коверти
  • лед
  • 200 мл сојиног млека са чоколадом (или обичним млеком)
  • 50 мл шлага
  • чоколада за декорацију
  • опциони шећер

Порције: 1

Време припреме: мање од 15 минута

ПРИПРЕМА КУВАЊА Бич за кафу:

Помешајте млеко са кафом, лед. Ставили смо све у чашу, украсили шлагом и чоколадом.


Охладите металну посуду за мешање и мутилице у замрзивачу 15 минута

Питате се да ли је овај корак неопходан. Направио сам шлаг тако што сам претходно охладио чинију .. што значи да га у последњи час стављам у замрзивач или га прерано извлачим из замрзивача, а до тренутка када стварно умутим крему, чинија није више расхлађено.

Ево шта сам приметио - хлађење чиније и мутилица пре времена производи шлаг са чвршћим врховима (то је леп начин да се каже да је стабилнији).


Савршен ирски рецепт за кафу од вискија

Љубазношћу Тулламоре Д.Е.В.

Рецепт љубазношћу Тулламоре Д.Е.В. Амбасадорка бренда Гиллиан Мурпхи

А Св. Ирска кафа за Падди'с Даи је коктел направљен од топле кафе, ирског вискија и шећера и преливен пахуљастом кремом.

Коктел је довољно једноставан, али ако желите да импресионирате своје госте или имате мало више времена на руци Св. Патрицк'с Даи морнинг, онда постоје неки трикови (љубазношћу Гиллиан Мурпхи, бармена и амбасадора бренда Тулламоре Д.Е.В.), како бисте своју ирску кафу учинили врхунском.

За почетак, Мурпхи препоручује да загрејете чашу пре него што направите коктел. На овај начин ће дуже остати топлије. Нема потребе да чашу стављате у микроталасну или било шта друго - једноставно сипате мало вруће воде у чашу.

Следећи корак је мешање шећера и кафе у чаши. Засладите по укусу, а ако тражите верзију са ниским садржајем шећера, можете користити и заслађивач без калорија, попут стевије или монашког воћа.

Сада забавни део: додајте свој виски по избору! Препоручујемо Тулламоре Д.Е.В. због својих зачинских и сладних нота са угљенисаним дрвеним подтоновима. За разлику од других вискија, уз Тулламоре Д.Е.В. нема оштрог сагоревања - његова глатка завршна обрада савршена је допуна овој загрејаној кафи.

Коначни састојак (и можда свима омиљен) је прелив од шлага. А Мурпхи има паметан хацк: све што вам треба је флаша блендера за протеине са малом, опружном металном куглицом која вам помаже да помешате протеински прах и течност. Немају сви електричну мутилицу, па вам овај савет олакшава кување овог коктела.

Да би овај коктел довео до импресивног нивоа, Марфи објашњава класичан барменски трик сипања шлага на врх ирске кафе помоћу задње кашичице. Ово помаже да се крема задржи на врху кафе, а не да се меша - пошто је испијање кафе кроз дебели, али пахуљасти слој креме кључна карактеристика овог класичног ирског напитка и заиста даје смисао класичној фрази „Топ о ' јутро за вас! "


Како чувати и замрзнути Далгона умућену кафу

Волимо да скувамо велику количину ове укусне умућене кафе и користимо је током целе недеље за брзу јутарњу кафу.

За чување: Ставите у херметички затворену посуду у фрижидер до 1 недеље или замрзнути до 1 месец. Смеша се не сме учврстити и остаће кремаста и мекана.


Савршен рецепт за кафу од ирског вискија

Љубазношћу Тулламоре Д.Е.В.

Рецепт љубазношћу Тулламоре Д.Е.В. Амбасадорка бренда Гиллиан Мурпхи

А Св. Ирска кафа за Падди'с Даи је коктел направљен од топле кафе, ирског вискија и шећера и преливен пахуљастом кремом.

Коктел је довољно једноставан, али ако желите да импресионирате своје госте или имате мало више времена на руци Св. Патрицк'с Даи морнинг, онда постоје неки трикови (љубазношћу Гиллиан Мурпхи, бармена и амбасадора бренда Тулламоре Д.Е.В.), како бисте своју ирску кафу учинили врхунском.

За почетак, Мурпхи препоручује загријавање чаше прије припреме коктела. На овај начин ће дуже остати топлије. Нема потребе да чашу стављате у микроталасну или било шта друго - једноставно сипате мало вруће воде у чашу.

Следећи корак је мешање шећера и кафе у чаши. Засладите по укусу, а ако тражите верзију са ниским садржајем шећера, можете користити и заслађивач без калорија, попут стевије или монашког воћа.

Сада забавни део: додајте свој виски по избору! Препоручујемо Тулламоре Д.Е.В. због својих зачинских и сладних нота са угљенисаним дрвеним подтоновима. За разлику од других вискија, уз Тулламоре Д.Е.В. нема оштрог сагоревања - његова глатка завршна обрада савршена је допуна овој загрејаној кафи.

Коначни састојак (и можда свима омиљен) је прелив од шлага. А Мурпхи има паметан хацк: све што вам је потребно је флаша блендера за протеине са малом, опружном металном куглицом која вам помаже да помешате протеински прах и течност. Немају сви електричну мутилицу, па вам овај савет олакшава кување овог коктела.

Да би овај коктел довео до импресивног нивоа, Марфи објашњава класичан барменски трик сипања шлага на врх ирске кафе помоћу задње кашичице. Ово помаже да се крема задржи на врху кафе, а не да се меша - пошто је испијање кафе кроз дебели, али пахуљасти слој креме кључна карактеристика овог класичног ирског напитка и заиста даје смисао класичној фрази „Топ о ' јутро за вас! "


Сакупите своје састојке.

Киерстен Хицкман / Једи ово, не оно!

Пре него што почнете, проверите да ли имате све потребне састојке како бисте избегли стрес или гњаважу. За рецепт за умућену кафу биће вам потребна инстант кафа, шећер, топла вода и млеко. Затим, ако желите да додате арому, изаберите једну од три - какао у праху, карамелу или ванилију.


Сакупите своје састојке.

Киерстен Хицкман / Једи ово, не оно!

Пре него што почнете, проверите да ли имате све потребне састојке како бисте избегли стрес или гњаважу. За рецепт за умућену кафу биће вам потребна инстант кафа, шећер, топла вода и млеко. Затим, ако желите да додате арому, изаберите једну од три - какао у праху, карамелу или ванилију.


    • 1 шоља плус 6 кашика ораха (око 5 унци)
    • 4 велика јаја, одвојена
    • 1/2 шоље шећера
    • 1 шоља охлађене тешке павлаке
    • 3 кашике шећера у праху
    • 1 кашичица кристала инстант кафе растворена у 2 кашичице тешке павлаке
    • 3/4 кашичице екстракта ваниле
    • Половине ораха
    1. Загрејте рерну на 350 ° Ф. Помоћу диска за грубо рибање (са великим рупама) нарибајте орахе у процесору. Уклоните диск за рибање, остављајући орахе у посуди процесора. Поставите процесор са металном оштрицом. Помоћу прекидача за укључивање / искључивање млетите орахе док се фино не самељу, али не буду пастозни. Одвојите 2 кашике млевених ораха за украшавање.
    2. Дно маслаца (не бочне стране) калупа са опругом пречника 9 инча. Помоћу електричног миксера умутите жуманца у великој чинији док не постану светла и пенаста, око 4 минута. Постепено додајте 1/2 шоље шећера, мутите док се добро не сједини. Умешајте преостале млевене орахе у смесу са жуманцима. Користећи чиста сува мутилица, истуците беланца у другој великој чинији док не буду чврста, али се не осуше. Беланца савијте у мешавину ораха у 2 додатка. Пребаците тесто у припремљену посуду.
    3. Пеците колач док тестер уметнут у центар не изађе чист, око 40 минута. Охладите 5 минута. Провуците нож између страница колача и тигања да бисте олабавили и уклоните странице тигања. Колач потпуно охладите на решетки (колач ће пасти у средину). (Колач се може припремити 1 дан унапред. Покрити и чувати на собној температури.)
    4. Помоћу електричног миксера туците крему, шећер у праху, мешавину кафе и ванилију у великој чинији док се не формирају врхови. На врх колача распоредите шлаг од кафе. Посути одозго са резервисаним млевеним орасима, распоредити половине ораха у средину колача. Исеците торту на кришке.

    • За јачи укус кафе користите више воде и мање млека. За блажу, кремастију кафу користите углавном млеко. Мој омиљени однос је око 1/4 топле воде на 3/4 врелог млека. Ако се осјећам уморно, користим 1/2 воде и 1/2 млијека
    • Ако додајете воду мало по мало (попут 1/2 кашичице одједном) и мешајте између додавања, још увек можете да користите кашику и за пола времена направите озбиљну густу крему, па можда 7-8 минута. Дакле, имате много избора! И
    • Додајте мало цимета или других зачина било у смешу кафе / шећера или у млеко, само немојте & рскуот додати било коју мешавину која има соли & ндасхевен само мало & ндасхор сви ваши мехурићи ће нестати (иако ће и даље имати добар укус.)
    • Мој нови омиљени додатак је екстракт лешника. Требало би да покушате.
    • Можда ћете желети да додате и додир чоколадног сирупа за укусну домаћу и лдкуобеатен моку! & Рдкуо

    1. Ставите инстант кафу и шећер у чврсту шољу.
    2. Додајте око 1 кашичицу воде и врло брзо промешајте кашиком, скидајући кафу и шећер са страна шоље по потреби.
    3. Кад боја мало посвијетли, додајте још само мало воде и можда 1/2 чајне жличице одједном и лудо мијешајте између додавања.
    4. Знаћете да сте додали довољно воде (увек по мало) када је & лдкуоцоффее пена & рдкуо дебела отприлике као крема за бријање и потпуно глатка без растворених кристала шећера или кристала кафе.