Риба

Лосос у лаганој шпорет


Састојци за кување лососа у мултицоокер-у

  1. Филет лососа са кожом (огуљена од костију и љускице) 500 грама
  2. Крема 20% масти 300 милилитара
  3. Копар 3-4 гране
  4. Со укус
  5. Млевени црни бибер по укусу
  • Главни састојци: лосос, крема
  • Послуживање 5 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

Кухињски нож - 2 комада, даска за сечење - 2 комада, дубоки тањир, папирнати кухињски пешкири, спор штедњак, дрвена кухињска лопатица, тањир

Кување лососа у спорој шпорету:

Корак 1: припремите филете лососа.


Прво оперите филете лососа под хладном текућом водом, сушите рибу папирним кухињским пешкиром, ставите је на даску за сечење и прережите дебљине кришке до 2 центиметра, успеће 5 - 6 порција. Пресецкан лосос пребацимо у дубоки тањир, посолимо по укусу са соли, црним бибером и оставимо га у овом облику у трајању од 10 до 12 минута.

Корак 2: припремите остатак састојака.


У међувремену оперемо копар, отресемо вишак течности из њега, ставимо га на даску за сечење и ситно га исечемо. На кухињски сто ставимо и преостале производе који ће нам бити потребни за припрему јела.

Корак 3: кувајте лосос у спорој шпорету.


Сада насјецкани лосос ставите у суву посуду мултицоокер-а, напуните га шлагом, поспите сјецканим копром, затворите кухињски апарат поклопцем, ставите га на дисплеј 20 минута и укључи Начин гашења. Након што прође потребно вријеме, мултикукалица ће се искључити, отворити поклопац, дрвеном кухињском лопатицом ширити готову посуду на тањире и послужити је на столу.

Корак 4: Лосос послужите у спором шпорету.


Лосос у лаганој шпорет - нежан оброк без сувишних проблема. Ово јело се може послужити са било којим украсом који вам се свиђа: пире кромпир, крумпир са јајима, зелена салата, кувани пиринач, житарице од различитих житарица или тјестенине. Укус такве рибе је нежан, млечан, са нежном аромом црног бибера и биља. Уживајте у укусном и једноставном оброку!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- по жељи, сет зачина може се надопунити било којим зачинима који се користе током припреме рибљих јела;

- врло често се уместо врхња користи масна павлака;

- на исти начин кухати било коју црвену или без костију рибу;

- уз копар, можете послужити и першун и мало цилантроа.


Погледајте видео: Rockfishing: Don't Put Your Life on the Line (Октобар 2021).