Поврће

Купус с кукурузним брашном


Састојци за кување кукурузног купуса у мултиокер

  1. Бели купус 1,5 килограм (једна глава)
  2. Биљно уље 1 кашика
  3. Лук 2 комада
  4. Парадајзна паста 140 грама
  5. Со укус
  6. Млевени бибер или грашак по укусу
  7. Прочишћена вода 1 мулти-чаша
  • Главни састојци купус, лук, шаргарепа
  • Послуживање 1 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

Кухињски нож, даска за сечење, папирнати кухињски пешкири, резач, дубока посуда, тањир, спор штедњак, вишеслојна чаша, жличица, дрвена кухињска лопатица или пластична кашика

Кухање пирјаног купуса у спорој шпорету:

Корак 1: припремите састојке.

р
Пре свега, припремамо све производе који су потребни за кување. Старе лишће уклањамо из белог купуса, а лук и шаргарепу огулимо. Потом поврће оперемо под хладном текућом водом, осушимо папирнатим кухињским пешкиром, наизменично ставимо на даску за сечење и исечемо. Лук нарежемо на пола прстена или коцкице дебљине до 5-6 милиметара.
р
Мркву нарибајте на средњој или крупној рерни.

Купус смо исецкали сламкама дебљине до 7 милиметара, ставили у дубоку посуду, а преостале кришке у дубоке тањире. На кухињски сто ставимо и сол, парадајз пасту и црни бибер.

Корак 2: припремите пирјани купус у спорој шерпи.


Сада почињемо са кувањем. Укључите и загрејте мултикукалу 5 минута у режиму Печење. Затим у њу ставите биљно уље и поспите насјецкан лук. Пржите га 5 минута, повремено мешајући дрвеном кухињском лопатицом или пластичном кашиком.

Након тога додајте шаргарепу, парадајз пасту и лук све заједно пирјајте 5 минута. Затим ставите насјецкани купус, сол, црни бибер у посуду за мултикухаре и сипајте у једну чашу прочишћене воде. Нежно мешајте производе до хомогене конзистенције и подесите режим на кухињском уређају Супа / јуха на 1 сат.

Током читавог времена печења поклопац мултикућњака може се отворити и неколико пута мешати. Ако на крају јела на дну посуде остане пуно воде, купус пржите у режиму Печење 5 до 10 минута, зависно од количине течности.

Корак 3: Пирјани купус послужите у спорој шпорету.


Кисели купус у спором шпорету - савршен доручак, одличан додатак ручку или лаганој вечери. После кувања инсистира се под затвореним поклопцем још 5 до 7 минута. Затим се пребацује у било које друго чисто посуђе. Затим се купус охлади или послужи у топлом облику. Ово јело се може послужити као главно јело или као прилог уз јела од перади, рибе и меса. Укусно и јефтино! Уживајте!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- По жељи, сет зачина можете допунити зачинима као што су суви першун, француско зачинско биље, паприка, чили паприка, мажуран, анис или семенке кумине.

- Лук и шаргарепа се могу пржити свежом паприком салате, претходно исецканом танким тракама.

- Уместо пасте од парадајза можете користити сос од парадајза или кечап, а можете га и заменити чашом сока од парадајза, али у том случају је боље не додавати воду.

- Овај рецепт је припремљен помоћу кухињског уређаја Панасониц, али сви мултикућари се разликују по снази. Због тога треба подесити начин и време припреме на основу упутстава ваше јединице.

- Током припреме било којег посуђа у мултиокеру, производе треба мешати само са пластичном или дрвеном опремом!


Погледајте видео: Pogača saće sa kukuruznim brašnom i sirom (Октобар 2021).