Остало

Мексичка лазање


Мексичка лазање, састојци

  1. Тортиља 5-6 комада
  2. Сос од салсе 500 грама
  3. Млевено месо 500 грама
  4. Лук 1 комад
  5. Чешњак 3-4 чешња
  6. Конзервирани црвени пасуљ 400 грама
  7. Сир 400 грама
  8. Конзервирани кукуруз није обавезан (нисам додао)
  9. Зачини (сол, црни бибер, бибер чили) по укусу
  10. Биљно уље 4 кашике
  • Главни састојци: говедина, свињетина, лук
  • Порција 5-6

Инвентар:

Посуда за печење, тава, лопатица, кухињски нож, даска за сечење, кашика, ручнике.

Кување мексичке лазање:

Корак 1: припремите месни пуњење.


У тави за загревање загрејте биљно уље, а затим у њему пржите лук док не постане прозиран. Додајте млевено месо и све зачине по вашем укусу, као и здробљене режњеве белог лука. Наставите са кувањем, често мешајући, док месо не промени боју.
Конзервираном пасуљу додајте прженом млевеном месу, након што из њега испарите воду. Измијешајте садржај тепсије и оставите да поново прокуха 4-5 минута.
Ако ћете додати више кукуруза, додајте га заједно са пасуљом.
Сада додајте млевену кашу 4 кашике салса, мешати, кувати још 4-5 минута и то је све, месни пуњење за вашу лазање је спреман.

Корак 2: Сакупите мексичку лазање.


Подмажите посуду за лазање са поврћем или путером. На дно сипајте сос од салсе.

Сада остаје да све поставите у облику у слојевима. Прво Тортиља. Подмажите га сосом, а затим ставите мало мљевеног меса, а преко њега сир (исечен или рендан). Покријте следећом тортиљом и поновите све слојеве од почетка.
Умак и преостали сир ставите на последњу тортиљу. Све, мексичка лазање је сакупљена, време је да је пошаље у рерну.

Корак 3: испеците мексичку лазање.


Пеците мексичку лазање на температури 200 степени током 25-30 минута.
Након печења пењање треба оставити да се охлади, тако да ће бити боље да остане у форми и да ће на тањиру изгледати укусније.

4. корак: Послужите мексичку лазање.


Мексичку лазању нарежите на порције, пребаците на тањире и послужите као главно топло јело. Веома је укусно, али колико добро изгледа у контексту!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Рецепт за сос од салсе можете пронаћи на нашој веб локацији. Да бисте га прочитали, пратите овај линк.

- Ако нисте пронашли тортиље при руци и нисте жељни да их сами припремите према овом рецепту, онда можете изрезати кругове одговарајуће величине из пита хлеба.