Видео

Лазање с мљевеним свињетином и сосом од бешамела


Састојци за кухање јањетине са свињским млевеним месом и сосом од бешамела

  1. Свињетина 300-400 г
  2. Лук 1 ком.
  3. 2 режња белог лука
  4. Сок од парадајза 0,5-0,75 шољица
  5. Бело вино (по могућности) 30 г
  6. Парадајз 1-2 ком.
  7. Тврди сир по укусу
  8. Пармезан (по избору) по укусу
  9. Со укус
  10. Млевени црни бибер по укусу
  11. Оригано по укусу
  12. Шећер (по могућности) по укусу
  13. Биљно уље за пржење
  14. Пшенично брашно 150-180 г
  15. Вода 50 г
  16. Вода 50 г
  17. Маслац 15 г
  18. Пшенично брашно 15 г
  19. Млеко по укусу
  20. Мушкатни орашчић (пожељно) по укусу
  • Главни састојци: свињетина, црни лук, парадајз, чешњак, млеко, сир
  • Сервирање 2 порције
  • Светска кухињаИталијанска кухиња

Инвентар:

тањир за печење

Припрема мљевеног меса са свињским млетим месом и бешамел сосом: