Печење

Палачинке од банане


Састојци за прављење палачинки од банане

  1. Зреле банане 2 комада
  2. Јаја 2 комада
  3. Шећер 2 кашике
  4. Маслиново уље 2 кашике
  5. Лимун 1 комад
  6. Кефир 200 милилитара
  7. Прашак за пециво за тесто 1 кесица (8 грама)
  8. Мак 3 кашике
  9. Пшенично брашно 250 грама
  10. Соли 1 прстохват
  • Главни састојци: Банана, Кефир, брашно
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Машина за креп, шпатула, бич, тањир, лонац за супу.

Кување палачинки од банане:

1. корак: мешајте тесто.


Банане морају бити зреле. Огулите их, воћну кашу прелијте лимуновим соком и изгњечите вилицом или миксером. У другом случају испадне врло фино и текстура банана се неће сачувати, па препоручујем одабир виљушке.
Јаја истовремено помешајте са прстохватом соли и шећером. Све добро сједините, а затим додајте месо банане и путера. Мешајте док не постане глатко.

Сипајте кефир, поспите маково семе и пшенично брашно помешано са прашком за пециво за тесто. Додајте исту рендану корицу лимуна.

Мешајте тесто пажљиво да постане без грудица и довољно течно, баш као и обично тесто за палачинке.
Нека сада све мирује 10-15 минута.

2. корак: пржите палачинке са бананом.


Укључите апарат за крему и причекајте да се загреје.
Сипајте комадић теста са лонцем да направите прилично бујну палачинку.

Затворите поклопац произвођача црепа. Ако имате модел без поклопца, палачинку једноставно пржите до златно смеђе боје са обе стране, окренувши производ једном.
Ставите готову палачинку са бананом на тањир, а сами наредно пржење.

Корак 3: послужите палачинке од банане.


Палачинке од банане добре су са павлаком, џемом, нарибаним бобицама, па чак и сладоледом. Од њих можете направити и оригинални колач за палачинке за десерт. Главна ствар је да их испробате барем једном, сигурно ће вам се свидети пећница и појести ове буцмасте воћне палачинке.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Када печете у креми за прављење крема, не користите уље, али ако кувате на обичној тави, једноставно је потребно намастити уљем, али у танком слоју, наневши га половином лука или кромпира.

- Ако нисте велики слатки зуб, а банане су веома зреле, никако не можете да додате шећер у тесто како бисте направили дијетално јело.