Печење

Пита са тиквицама, парадајзом и сиром


Састојци за прављење пита са тиквицама, парадајзом и сиром.

За тест

  1. Пшенично брашно 250 грама
  2. Јаје 1 комад
  3. Маслац 100 грама
  4. Павлака 2 кашике
  5. Соли 1 прстохват

За пуњење

  1. Скути сир 300 грама
  2. Јаје 1 комад
  3. Павлака 3 кашике
  4. Копар сецкати 2 кашике
  5. Со укус
  6. Паприка по укусу
  7. Мале тиквице 2 комада
  8. Парадајз 4 комада
  9. Оригано 1 кашика
  • Главни састојци: Тиквице, парадајз, јаја, сир, маслац, павлака, брашно
  • Порција 6-8

Инвентар:

Хладњак, тањири, кухињски нож, даска за сечење, кашика, посуда за печење, рерна, држачи за вруће лонце.

Прављење пита са тиквицама, парадајзом и сиром:

1. корак: припремите тесто.


Прво помешајте пшенично брашно са сољу, а затим додајте путер, јаје и павлаку. Замесите тесто што је брже могуће да уље не би имало времена да се истопи.
Када маса постане хомогена, разваљајте је у куглу, прекријте облогом и пошаљите у фрижидер да 60 минута.

Корак 2: припремите пуњење.


Нарибајте сирни сир и помешајте га са павлаком, сољу, сецканим зачинским биљем, јајетом и бибером. Све добро измешајте тако да добијете хомогену масу за пуњење.

Корак 3: припремите тиквице.


Тиквице оперите и исеците на танке кришке. С обзиром да је поврће свеже, није их потребно љуштити. Тиквице ставите на тањир и посолите по укусу.

4. корак: направите питу са тиквицама, парадајзом и сиром.


Извадите тесто из фрижидера и разваљајте, развуците да одговара облику. Тесто положите у облик, спљоштавајући са дна и са страна.
Тесто напуните сирним надјевом, распоредите кашиком и поравнајте по врху.

Парадајз нарежите на исте танке кругове као и тиквице.
На врх торте ставите кришке тиквица и парадајза, спиралу или како желите, главна ствар је да се кришке поврћа преклапају.

Корак 5: испеците питу са тиквицама, парадајзом и сиром.


Торту морате испећи у претходно загрејаној 180 степени рерна за 30-40 минута.
Извадите врућу торту из рерне и поспите ориганом.
Служите тамо или сачекајте да се печење охлади. У сваком случају, биће укусно и укусно.

Корак 6: послужите питу са тиквицама, парадајзом и сиром.


Питу са тиквицама, парадајзом и сиром нарежите на порције и послужите за ручак или поподневне ужине. Испада да је врло задовољан и укусан, а свима, свима, свима ће се сигурно свидети!
Добар апетит!