Салате

Салата са печуркама и фета сиром


Састојци за салату са гљивама и фета сиром

  1. 1/2 салата од ледене салате
  2. Гљиве конзервиране (шампињони) 150 грама
  3. Фета сир 135 грама
  4. Биљно уље 1 кашика
  5. Лимунов сок 1 кашика
  6. Млевена паприка по укусу
  7. Тимијан на укус
  8. Млевени бели бибер по укусу
  9. Со укус
  10. Црвени лук 1 комад (мали)
  • Главни састојци: лук, салата, печурке, сир
  • Портион4-5

Инвентар:

Посуда за салату, кухињски нож, даска за сечење, кашика.

Прављење салате са печуркама и фета сиром:

1. корак: припремите салату.


Исперите салату од леденог бријега, истрестите сувишну влагу и растргавајте листове на велике комаде. Припремљену салату ставите у дубоки тањир.

2. корак: припремите шампињоне.


Исциједите сок од гљива, а затим гљиве нарежите на танке кришке. Само не мељејте јако, састојци у салати треба да се лако разликују један од другог, и самим тим их исеците прилично крупно.

Корак 3: припремите лук.

Огулите црвени лук, исперите хладном водом и исеците на танко перје или половине. На тањир додајте печурке и салату.

Корак 4: Припремите Фета сир


Изрежите фета сир на велике коцке и пошаљите их у посуду за салату ради осталих састојака.

Корак 5: додајте зачине салати са печуркама и фета сиром.


Дакле, сви састојци се налазе у посуди за салату, тако да их требате само прелити уљем, лимуновим соком, посути сољу, бибером (белим и црвеним) и додати тимијан. Након тога салату треба пажљиво, али темељно измешати и послати у фрижидер 20 минута (користите само нековинске прибор).
Пре сервирања, припремљену салату са печуркама и фета сиром потребно је поново измешати.

Корак 6: салату послужите са гљивама и фета сиром.


Послужите охлађену салату од печурки и фета. Одлично се слаже са свиме куваним на ватри или угљу. Тако би ово јело требало да буде на обавезној листи за кување на пикнику. Код куће га послужите уз печену пилетину, пржени кромпир или месне куглице. А ако заиста не желите ништа више, онда је салата са гљивама и фета сиром савршена за крутоне или тосте. Кувајте и једите са задовољством!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Готову салату можете украсити коштицама маслина или маслина.