Ухо

Јуха од црвене рибе - рецепт за уши од пастрмке


Састојци за прављење супа од црвене рибе - рецепт за пастрмке и уши

За јуху

  1. пастрмка или лосос по укусу
  2. 1 кромпир
  3. лук 1 ком.
  4. вода 3 л

За пролазника

  1. лук 1 ком.
  2. шаргарепа 30 г
  3. коријен целера 30 г
  4. парадајз 1 ком.

Бензинска пумпа

  1. со на укус
  2. млевени црни бибер по укусу
  3. бели лук 3 режња
  • Главни састојци: лосос, пастрмка, кромпир, лук, шаргарепа, парадајз, целер
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

тава, тава, нож