Салате

Салата "Ассол"


Састојци за прављење Ассол салате

  1. Пилећи филе 350 г
  2. Аппле (просечно) 2 ком
  3. Црвени лук 1/2 ком
  4. Коприве (велике, црне) 50 г
  5. Мајонез 3 кашике. кашике
  6. Сенф 1 кашика
  7. Павлака (15-20%) 3 кашике. кашике
  8. Винско сирће 1 кашика
  9. Млевени црни бибер по укусу
  10. Со укус
  • Главни састојци: лук, пилетина, јабука
  • Сервирање 2 порције

Инвентар:

Даска за сечење, нож, посуда, пан - 2 Л, кашика за кашику, чајна кашика, дубоки тањир, мала посуда за салату или посуда

Салата за кување Ассол:

1. корак: Припремите пилећи филе.


Пилећа прса морају бити скувана. Ставили смо лонац воде на шпорет, загријали, посолили и ставили месо у њу. Кухајте око 15 минута на средње јакој ватри.

Извадимо припремљено месо, оставимо да се охлади и затим нарежемо на мање комаде. Пребацујемо у чинију.
Кувана пилећа прса је по себи прилично сува, али у комбинацији с јабукама, луком и дресингом испада да је врло њежна и сочна.

Корак 2: Припремите јабуке и лук.


Да би салата била не само укусна, већ и лепа, јабуке су потребне црвене, а лук такође. Прережите лук на пола и огулите. Јабуке оперите, прережите на пола и ножем извадите средину.

Јабуке и лук нарежемо на мале коцке и пошаљемо у посуду са пилећим месом.

Корак 3: Припремамо пуњење горива.


Доливање горива је веома брзо. У посуду за салату додајте мајонез, киселу павлаку, сенф, винско сирће и измешајте. Доливање горива је спремно.
Прелив за салату као женска хаљина. Исти сет састојака лако ће постати различити укуси салата. Доливање горива наглашава најбоље и додаје недостајуће.

Корак 4: Кување салате.


У посуди већ умирујемо у ишчекивању пилећих прса, јабука и лука, додајемо им грожђице (претходно их треба опрати и осушити).

У посуду додајте дресинг, млевену паприку, сол и измешајте. То је то, салата је спремна.
Како бисте добро намочили све састојке, оставите салату да одстоји 30 минута у фрижидеру.

Корак 5: Послужите салату.


Распоредите салату у тањире и послужите. Одличан додатак томе ће бити крутони, пецива или свежи хлеб са хрскавом коре.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- У салату можете додати и петељков целер, а њен укус ће постати свежији и зачињенији.

- Мајонез можете заменити незаслађеним јогуртом и узмите мало масне павлаке и ваш струк неће патити.


Погледајте видео: Najukusnija salata na svetu ili ne? Nadja kuvar (Октобар 2021).