Салате

Сланутак салата


Састојци за салату са сланутак

  1. Чешњак 1 чешањ
  2. Маслиново уље 1/4 шоље
  3. Паприка 1 кашика
  4. Сушени мајарон 1/4 кашике
  5. Сушене семенке кумине 1/4 кашике
  6. Сушени коријандер 1/4 кашике
  7. Кајенски бибер по укусу
  8. Лимунов сок 2 кашике
  9. Сланутак 2,5 шоље (кувано или конзервирано)
  10. Бугарски бибер 1 комад
  11. Зелени лук 1 комад
  12. Со укус
  13. Млевена паприка за укус
  • Главни састојци: грашак, лук, бибер
  • Послуживање 6 порција

Инвентар:

Здјела салате, кухињски нож, даска за сечење, посуда, виљушка, кашика.

Прављење салате са сланутком:

Корак 1: Припремите састојке.


За припрему је погодна охлађена кувана сланутак или конзерва. Али конзервирани сланутак треба опрати текућом водом и осушити након тога.
Бели бибер треба темељно очистити од семенки, одрезати беличасте преграде и остатак пулпе здробити у мале коцкице.
Исперите зелени лук, исеците бели део, а остатак нарежите на танке колутове.

Корак 2: Припремамо пуњење горива.


Изгњечите огуљени чешањ белог лука, прелијте га биљним уљем, додајте сушено зачинско биље, кајенски бибер (ако желите да салата буде топла), као и сол и обични бибер. Сипајте лимунов сок и све пажљиво измешајте како би прелив био што хомогенији.

Корак 3: помешајте салату са сланутком.


Прелијте прељев у салату и све састојке пажљиво измешајте. Обавезно покушајте да имате довољно соли и зачина.

4. корак: Послужите салату од сланутка.


Послужите салату са сланутком одмах или нешто касније (готово јело требате чувати у фрижидеру у затвореној посуди). Можете је украсити зеленилом коврчавог першуна или мирисним цилантром. Салата са сланутком је пуноправно јело, довољно срдачна да постане предивна вечера за вас.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Салата са сланутком може се чувати у фрижидеру 5 дана и неће се покварити, већ ће постати укуснија.