Печење

Божићни колачићи "Јела"


Састојци за припрему божићних колачића "Јела"

За колачиће

  1. Масло 200 грама
  2. Шећер 1/2 шоље
  3. Пшенично брашно 2 шоље
  4. Јаје 1 комад
  5. Корак (наранџа и лимун) по укусу
  6. Вода 1 кашика

За крему

  1. Маслац 100 грама
  2. Кондензовано млеко 1/2 конзерве

За украс

  1. Вишебојне таблете по укусу
  2. Шећер (фин) по укусу
  • Главни састојци: уље, брашно, кондензовано млеко
  • Послуживање 8 порција

Инвентар:

Пергамент за печење, звездасти колачићи различитих величина, ролада, дубока тањир, миксер, чајна кашика, лим за печење, држачи за врућу посуду, лепљив филм.

Кување колачића божићног дрвца "Јела":

1. корак: Кувајте тесто.


Маслац омекшан на собној температури додајте са шећером, јајетом, пшеничним брашном и ренданом кором. На самом крају додајте 1 кашика ледена вода. Замесите тесто, обликујте га у посуду, замотајте га у фолију и ставите у фрижидер 20 минута минимум.
Охлађено тесто извадите из фрижидера, разваљајте га у танком слоју и исеците кексе у облику звезда. Колачићи треба да буду различитих величина, већих и мањих.

Корак 2: Пеците колачиће.


Припремљене звезде ставите на лим за печење обложен пергаментом и ставите у претходно загрејану 180-200 степени рерна. Пеците колачиће док не постану златни. Након готових звезда можете их посипати са мало шећера и уклонити да се охладе до собне температуре.

Корак 3: Припремите крему.


Да бисте припремили крему, сипајте кондензовано млеко у посуду миксера, додајте му омекшали путер и добро промешајте.

Корак 4: Прикупите божићне колачиће.


Божићна дрвца сакупљају се врло лако. Прво узмите највеће звезде, намажите кремом и све учврстите.

Након тога, узмите мање звијезде, тако да вам се „божићно дрвце“ сужава према врху главе, као што би требало да буде. Наставите да намажете сваки колачић кремом и ставите их један на други.

Када ваше „Јеле“ постану праве висине, украсите их на врху остацима слатког врхња и шарених дражеја. Можете послужити!

Корак 5: Послужите божићне колачиће.


Божићни колачи од јелке украсит ће ваш стол и пружити незабораван осећај празника и ишчекивања чуда. Не треба их ни кухати на самом одмору, децу можете узети на новогодишње празнике. Само се на први поглед чини да је припрема уредних божићних дрвца тешка, у ствари је све врло једноставно и занимљиво. И укусно!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Поред разнобојних дражеја, дрво може да буде украшено шећером од глазуре, ренданом чоколадом или какаом у праху, као и кандираним воћем.

- Врло је лако направити шаре за сечење звезда: узмите дебели картон и нацртајте звезде три различите величине, а затим их само исеците. Готово шаблоно нанесите на тесто и изрежите колачиће на њему.

- Оваква божићна дрвца могу се припремити из било којег колачића. На пример, ђумбир.