Салате

Главна салата са пилетином и свежим краставцем


Састојци за припрему салате "Столихни" са пилетином и свежим краставцем

  1. Пилећи филе 300 грама
  2. Зелени лук по укусу
  3. Мајонез 50 грама
  4. Кромпир 2 комада
  5. Свјежи краставац 2 комада
  6. Мрква 1 комад
  7. Лук 1 комад
  8. 1/2 кашике соли
  9. Копар или друго свеже зачинско биље 2 гране
  10. Јаје 3 комада
  11. Конзервирани зелени грашак 150 грама
  • Главни састојци: краставац, пилетина
  • Послуживање 4 порције
  • Светска кухиња

Инвентар:

Лук, шните, кухињски нож, даска за сечење, посуда за салату, кашика.

Припрема столичне салате са пилетином и свежим краставцем:

1. корак: Припремите пилећи филе.


Да бисте направили салату, требат ће вам пилетина без костију и без коже. Скухајте је у посољеној води и охладите без да је извадите из чорбе. Након што нарежите филе нарежите на мале коцке.

Корак 2: Припремите шаргарепу и кромпир.


Мркву и кромпир скухајте, охладите и огулите. Изрежите припремљено поврће на мале коцкице.
Пажња: покушајте да исечете све састојке на комаде отприлике исте величине, тако да ће салата бити укуснија и лепша изгледати на тањиру.

Корак 3: Припремите јаја.


Скувајте пилећа јаја. Након кувања, оштро их потопите у хладну воду и сачекајте да се охладе. Затим јаја огулите и исеците на коцкице, баш као и остале састојке.

Корак 4: Припремите краставац.


По потреби огулите краставац са коже, а ако не, једноставно га темељито исперите. Пошто је поврће исечено на коцкице.

Корак 5: Припремите лук.


Огулите лук, исеците га на коцкице и ољуштите кипућом водом да уклоните сувишну горчину. Након тога поновите исто са зеленим луком.

Корак 6: Кување салате


Све претходно припремљене састојке ставите у дубоки тањир. Оциједите воду из зеленог грашка и додајте је у салату. Посолите и зачините мајонезом, а потом све добро измешајте. У припремљену салату од капитала можете додати мало свеже млевеног бибера. Украсите зеленилом и послужите!
Пажња: Ако користите домаћи мајонез, јело ће испасти много здравије и укусније.

Корак 7: Послужите салату.


Столицхнии салата с пилетином и свјежим краставцем биће врло корисна на свечаном столу, али тако је једноставно припремљена да га многе домаћице послужују за обичну породичну вечеру. Употреба пилећих прса и свежег краставца као главних састојака чини салату лаганом и готово дијеталном, па се лако једе.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Уместо мајонезе, салату можете зачинити павлаком помешаном са сенфом.

- За припрему столичне салате можете користити не само пилећи филе, већ и све друге пилеће делове, такође куване или димљене.