Птица

Пећна пилећа прса са поврћем


Састојци пећнице за кухање пилећих прса са поврћем

  1. Пилећа прса 800 грама
  2. Тиквице (младе тиквице) 400 грама
  3. Парадајз 400 грама
  4. Моцарела сир 200 грама
  5. 1/2 кашике соли
  6. Млевена паприка 1/2 кашике
  7. Маслиново уље 40 милилитара
  8. Свјежи зелени босиљак (ситно сецкани) 20 грама
  • Главни састојци парадајз, тиквице, пилетина, сир
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Фолија за печење, лим за печење, кухињски нож, даска за сечење, једнократни папирни пешкири, држачи за вруће лонце.

Кување пилећих прса са поврћем у рерни:

1. корак: Припремите пилећа прса.


Исперите пилећа прса, очистите је од коже и костију. Као резултат, добијате читаве комаде пилетине. Осушите их папирним пешкиром за једнократну употребу и направите на сваком по неколико (2-3) резова попречно и благо укосо. У резултирајуће џепове ставите нарезану моцарелу.

Корак 2: Припремите поврће.


Тиквице исперите (или младе тиквице), исеците крајеве. Кожа таквог поврћа је и даље прилично мека, тако да га нећемо очистити, већ ћемо тиквице одмах исјећи на дебеле кришке.
Парадајз правилно исперите, осушите папирним пешкиром за једнократну употребу и уклоните стабљику. Парадајз нарежите на велике кришке. Међутим, ако имате цхерри парадајз или друге мање величине, једноставно их можете поделити на половине.

Корак 3: Замотајте пилећа прса са поврћем у фолију.


Пакујемо у порцијама, па одмах поделите све састојке које имате тако да сви добију једнаке. Укупно 4 порције.
Узмите велики комад фолије и ставите га на цоунтертоп. Прво на њу ставите тиквице са парадајзом, посолите поврће, попаприте и поспите насјецканим свежим босиљком. Положите пилећи филе пуњен сиром. Поново поспите сољу и млевеном паприком, додајте још босиљка. Налијте маслиново уље и одозго чврсто омотајте фолију, прстима завежите све шавове. Можете га спаковати у кесу, можете користити коверту, попут моје. Главна ствар је да је фолија нетакнута, а сви шавови су добро затворени.
Ура! Једна порција је спремна, а сада напред, запечатите следећу!

Корак 4: Пеците пилећа прса са поврћем у рерни.


Сав филе са поврћем је спакован у фолију, тако да сву ову лепоту можете ставити на лим за печење и послати у претходно загрејано 200 степени целзијусова рерна. Запеците пилећа прса са поврћем за 30 минутадок месо није потпуно печено. Међутим, ништа вас не спречава да отворите једну порцију и проверите спремност за сваки случај.

Корак 5: Пилећа прса послужите са поврћем.


Пилетину печену у рерни сервирајте као главно јело. Као прилог погодите тестенини или куваном пиринчу. Па, ако уопште не дијетате, онда можете и без прилог.
Пилеће месо кухано у фолији је сочно и мекано, а поврће мирисно и невероватно укусно. Босиљак и сир такође играју важну улогу, а јелу додају нешто италијанског.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Уместо моцареле можете користити други, приступачнији сир, али тада га морате здробити рерном.

- Ако при руци нема свежег босиљка, узмите другу мирисну зеље.

- Можете додати и друге зачине по вашем укусу, који су по вашем мишљењу овде погодни.