Птица

Пилеће ноге у фолији


Састојци за кухање пилећих ногу у фолији

  1. Пилеће ноге 3 ком
  2. Парадајз 6 ком
  3. Тиквице 1 ком
  4. Лук 2 ком
  5. Листови жалфије 3 ком
  6. Свјежи рузмарин по укусу
  7. Млевени црни бибер по укусу
  8. Со укус
  9. Биљно уље за печење
  • Главни састојци парадајз, тиквице, пилетина
  • Послуживање 3 порције

Инвентар:

Фолија, нож, рерна, посуђе за печење, даска за сечење, салвете или папирнати кухињски пешкири, тањири

Кување пилећих ногу у фолији:

1. корак: Припремите поврће.


Лук очистимо од љуске, исперемо га под текућом водом, ставимо га на даску за сечење и насјецкамо га оштрим ножем или колутићима, или полукружним коцкама, или коцкицама величине око 1 цм. Подијелите добивену количину на 3 једнака дијела.

Парадајз и тиквице оперемо под текућом водом, обришемо салветама или папирним пешкиром и обришемо. Парадајз нарежемо на комаде произвољног облика око 1,5 цм, а затим их поделимо на 3 дела.

Тиквице се не огуле, већ се одмах исецкају на средње кришке, које су подељене у 3 дела.

Корак 2: Припремите пилеће ноге.


Пилеће ноге оперите под хладном текућом водом, осушите папирним кухињским пешкиром или салветама и пребаците на тањир или посуду.

Корак 3: Обликујемо јело.


Фолију исеците на 3 велика квадрата, сваки намажите биљним уљем и поспите једним делом лука, једним делом парадајза и једним делом тиквице.

Затим постављамо пилећу ногу, између коже и меса стављамо један лист кадуље. Зачините пилетину и поврће црним бибером, сољу и рузмарином по укусу. Затим чврсто затворите и пребаците у посуду за печење. На исти начин обликујемо и преостале две ноге.

4. корак: Пилетину испеците у фолији.


Пеците јело на температури 200 степени током 30 - 40 минута док не буде спремно. А да бисмо проверили да ли се месо пече, пажљиво одштампамо фолију, месним делом нарежемо нож и проверимо да ли је постало бело и лако напушта кост, онда је спремно.

Корак 5: Пилетину сервирајте у фолији.


Такво јело се послужује запечаћено право у фолију, али пилеће ноге можете ставити у тањир, а поред њега ставити печено поврће. Што се тиче прилога, било која пилетина је погодна за пилетину, али куване житарице или пире кромпир су бољи. Сва наша мирисна и њежна пилетина је спремна!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Зачини овог рецепта могу се заменити по укусу са било којим другим.

- Поврће се може надопунити, на пример, белим луком или шаргарепом.

- Тако можете пећи не само пилеће ноге, већ и друге делове пилетине.


Погледајте видео: Bakina kuhinja - upustvo kako ispeći dobro pile (Октобар 2021).