Остало

Хељда са пилетином у рерни


Састојци за кухање хељде са пилетином у спором шпорету

  1. Хељда 1 мулти-чаша
  2. Пречишћена вода 2 мулти-чаше
  3. Пилетина (свежа дојка) 300 грама
  4. Лук 1 комад
  5. Мрква 1 комад
  6. Со укус
  7. Млевени црни бибер по укусу
  8. Ловоров лист по укусу
  9. Рафинирано биљно уље 2-3 кашике или по укусу
  • Главни састојци: лук, шаргарепа, пилетина, хељда
  • Портион4-5
  • Светска кухиња

Инвентар:

Лонац за посуђе, вишесална чаша, кухињски нож - 2 комада, даска за сечење - 2 комада, папирнати кухињски пешкири, папир за печење или пергамент папир, додатак за папир са фином мрежом, дрвена или силиконска кухињска лопатица и тањир за послуживање.

Кување хељде са пилетином у спорој шпорету:

1. корак: припремите гриз.


Овај рецепт дефинитивно неће открити ништа ново, али вриједи се присјетити како припремити свачије омиљено јело невјероватно угодног укуса, као и арому која је и укусна и здрава. Дакле, прво прекривамо столић малим комадом папира за печење или пергаментом, на њега излијемо хељду и посложимо је, уклањајући било какво смеће, на пример, шљунак, љуске. Након тога житарице бацамо у фил за бијело дугме, исперемо док бистра струја воде и пре употребе оставимо у судоперу да чаша остане сувишна влага.

2. корак: припремите месо.


Затим темељито оперемо свежа пилећа прса, осушимо је папирним кухињским пешкиром, ставимо на даску за сечење и оштрим кухињским ножем решимо филм, хрскавицу, као и танки масни премаз. Затим насјецкајте месо у малим порцијама величине од 2 до 3 центиметра, премјестите их у чисту посуду и наставите даље.

Корак 3: припремите поврће.


Помоћу новог ножа огулите све поврће назначено у рецепту, исперите са собом нечистоће, осушите, ставите на чисту даску и млевените. Насјецкајте лук на коцкице, сламке, полуве или четвртине величине до једног центиметра, а шаргарепу насјецкајте на ситну, средњу или велику рерну. Након тога, остатак потребних састојака ставимо на цоунтертоп, као и инвентар, и настављамо на следећи, готово завршни корак.

Корак 4: припремите хељду с пилетином у спорим шпоретом.


У утичницу утакнемо утикач мултикокера, поправимо тефлонску посуду у њој, улијемо мало биљног уља, режим поставимо на 20 минута на "пржење" или "печење" и притиснемо "Старт". Након 50-60 секунди одбацујемо комаде пилетине у масноћу почевши да се загреју и кувамо их 5-7 минута, повремено мешајући дрвеном или силиконском кухињском лопатицом. Затим месу додајемо поврће, односно лук са шаргарепом и пржимо их заједно преостало време до краја режима, периодично попуштајући.
Кад се мултикловар угаси, обавестивши о томе одговарајућим звучним сигналом, сипајте хељду која се успела да се осуши у посуди, напуните све пречишћеном водом собне температуре, зачините сољу, црним бибером, листом ловора, лагано измешајте и поклопите кухињски апарат чврсто поклопљеним поклопцем. Бирамо нови начин рада "Крупа" или "хељда" са аутоматски подешеним временом и бавимо се другим хитним питањима, а сада ће кухињски помоћник учинити све.

Након што се поново одспојите, пажљиво подигните поклопац, пустите паре, поново отпустите готову посуду до хомогене конзистенције, мирисну кашу у деловима ставите на тањире, ставите на сто и позовите домаћинство на оброк!

5. корак: сервирајте хељду с пилетином у спорим шпоретима.


Хељда са пилетином у лаганом шпорету служи се врућа као друго главно јело. Порционо га сервирајте на тањире, по жељи зачините маслацем и поспите ситно сецканим копривом, першуном или килантром. Ова салата може се освежити поврћем, маринадама, киселим краставцима и умацима на бази парадајза, шлага или павлаке. Кувајте с љубављу и будите здрави!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- по жељи, уз пилетину, лук и шаргарепу можете пржити ситно сецкану слатку паприку или свежи парадајз;

- алтернатива биљном уљу - кремаста или растопљена животињска масноћа;

- понекад уместо воде, користите бујонов или повртни чорб, такође врло често киселу павлаку, павлаку, парадајз пасту или мало мајонеза разблажите у одабраној течности;

- неке домаћице издрже месо пре пржења у омиљеној маринади, на пример, на бази поврћа, сирћета, сојиног соса, кефира, јогурта или павлаке;

- рецепт садржи најједноставнији сет зачина - со и црни бибер, али по жељи га можете надопунити било којим другим зачинима, као и сушеним биљем, погодним за јела од житарица или меса;

- ово јело је кувано у мултиокеру Поларис 0517, али рецепт је погодан и за остале кухињске уређаје ове врсте, главна ствар је одабрати праве режиме.


Погледајте видео: Bakina kuhinja - sladak kupus u rerni savršenstvo ukusa (Децембар 2021).