Салате

Раинбов салата


Састојци дуге салате

  1. Јагода 200 г
  2. Наранџе 200 г
  3. Киви 200 г
  4. Ананас 200 г
  5. Боровнице 200 г
  6. Грожђе (тамно розе) 200 г
  7. Крема (не мање од 33%) 200 г
  8. Шећер у праху 3 кашике
  • Главни састојци: поморанџа, ананас, грожђе, киви, јагода, боровница
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Даска за сечење, нож, мали тањир - 4 ком., Посуда, миксер или шлаг, посуда за салату - 2 ком.

Прављење дуге салате:

1. корак: Припремите воће и бобице.


Уклоните коњски реп са јагода. Оперите бобице под текућом водом и осушите. Средње и мале бобице могу се оставити нетакнуте, а велике могу се пререзати на пола или у четири. Пренесите припремљене јагоде на тањир.

Наранџе добро оперите, осушите и исеците на танке кругове, а затим их исеците на две половине. Ставите сецкане поморанџе на тањир.

Ананас се може узимати свеж или конзервиран. Конзервирани ананас у тегли насложен је у кругове или ситне комаде. Кругове смо исекли на четири дела и користили комаде као што су.
Ако имате свеж ананас, ми то радимо: одсекли смо врх и дно, ананас пререзали на пола и ножем одрезали кору са сваке половине; извадите очи и изрежите језгро у свакој половини; исеците половине ананаса и добит ћете половине кругова.
Ставите припремљени ананас на тањир.

Огулите киви и нарежите на кругове.

Оперите и осушите боровнице, пребаците у посуду за салату.

Моје грожђе, извадите бобице са четкице, осушите и пребаците у посуду за салату.

Корак 2: Умутите крему.


Сипати хладну крему (одмах из фрижидера) у посуду и почети да туче, сипајући на њу мало шећера. Ако нема шећера за глазуру, можете узети шећер, али он ће се дуже растопити и могу остати мала зрнца. Умути крему у густу, бујну и густу масу.

Корак 3: Кувајте и послужите Раинбов салату.


Поступак прављења салате директно је повезан са временом сервирања. Узмите тањире и ставите припремљено воће и бобице у сваки ред: црвена - јагоде, наранџаста - наранџаста, жута - ананас, зелена - киви, плава и плава - боровнице, љубичаста - грожђе. Ставите крему у малу посуду за салату и ставите је на сто поред тањира или на њену ивицу. Да бисте спречили да воће берете са тањира рукама, поред тањира ставите скече за замке, десерт или обичну виљушку за столом.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Воће можете слојевито ставити у провидну посуду за салату и украсити шлагом.

- За Раинбов салату можете користити и следеће воће и бобице: црвено - трешња и црвене трешње, малине, лубеница; наранџасти - мандарине, манго, диња; жуто - јабуке, крушке, брескве, банане, нектарине, марелице; зелена - зелено грожђе; плава и плава - плаво грожђе, црна рибизла; љубичаста - шљиве.