Сауцес

Енглески сос од менте


Састојци за прављење сока од енглеске паприке

  1. Метвица 10 г
  2. Шећер 1 кашика
  3. Винско сирће 3-4 кашике. кашике
  4. Вода 2 кашике. кашике
  5. Со укус
  • Главни састојци Шећер, Мента
  • Светска кухињаЕнгличка кухиња

Инвентар:

Шоља или тањир, кашика, нож, даска за сечење

Израда сока од пеперминта:

1. корак: Припремите менту.


Да бисте направили овај мирисни сос, прво скухајте чисту воду. И док се загрева, одстрањујемо све листове метвице са стабљике. Ако је потребно, можете их пажљиво испрати под текућом водом.

Сада раширимо лишће на дасци за сечење, потражимо најоштрији нож у кући и почињемо да се нарежемо на комаде произвољног облика око 1 центиметар.

Затим их поспите шећером и наставите да млеве.

Листове морамо ситно исећи, готово до кашастог стања. Стога овом процесу посвећујемо посебну пажњу и време.

Корак 2: Зачините листове менте.


Чим добијемо потребну текстуру, ставите метвицу у шољу или дубоку тањир и додајте врућу воду (не кипућу воду). Остављамо га у том стању највише 10 минута. Након што додамо сирће, сол, све добро измешамо, пробавимо и по потреби додамо још мало шећера. Сав сос је спреман, можете послужити.

Корак 3: Послужите сос од енглеске менте.


Енглески сок од менте одлично се слаже с прженим месом, а послужује се уз готово јело. Може се послужити и са пасуљем, као што је грашак или пасуљ.

У сваком случају, сос је веома ароматичан и укусан. Уживајте!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Шалот савршено надопуњује овај сос, али морате га користити у малим количинама, можете додати и свеже цеђени сок од лимете.

- Традиционално се такав сос припрема са сланим сирћетом, али га савршено замењује винским, црвеним и белим. Али можете користити пиринач.

- Овај сос се може припремити два сата пре послуживања.


Погледајте видео: David Guetta, Bebe Rexha & J Balvin - Say My Name Official Video (Октобар 2021).