Видео

Пите са купусом


Састојци за прављење пите са купусом

За тест:

  1. Млеко 250 мл.
  2. Шећер 3 кашике. л
  3. Соли 0,5 тсп
  4. Квасац 25 г / 2,5 кашике кашике
  5. Брашно на укус
  • Главни састојци Купус, гљиве
  • Светска кухиња

Кување пита са купусом:

Пуњење: Браисед купус са гљивама. (рецепт за пуњење) У посуду сипајте 4 кашике. л топло млеко, додајте квас, мешајте док не постане глатко. Додајте шећер, со, промешајте. Сипати пар чл. л брашно, промешати, треба да буде тесто. Покријте филмом, ставите у топлоту и ставите 30 минута. Како је тесто погодно, излијте га у посуду, разблажите га са малом количином млека. Сипајте преостало млеко. Додајте брашно и замените меко тесто. Да се ​​не би лепили за руке, не мешајте, јер ће у супротном тесто бити тврдо и не тако прозрачно. Покријте га лијепљеним филмом и оставите да се диже око 1 сат. Док се тесто повећава, прекинути га (умешати), поново покрити филмом и пустити да се стегне. Како се тесто други пут уклапа, почињемо да радимо са тестовима. Подмажите сто биљним уљем. Тесто излијте на сто, поделите на 2 дела. Тесто обликујемо у густу кобасицу, ножем га поделимо на једнаке комаде. Сваки комад разваљамо ваљком, распоредимо надев, нарежемо торту, на дно ставимо шав. На врућем уљу пржите пите са обе стране.


Погледајте видео: Kupus pita paketici trokutici sa gotovim korama na brzaka (Октобар 2021).