Видео

Купус са печуркама


Састојци за кување купуса са гљивама.

  1. Купус 650 г
  2. Мрква 150г.
  3. Лук 180г.
  4. Шампињони 400 г
  5. Биљно уље 80 мл.
  6. Парадајз паста 2 кашике
  7. Соли 1,5 кашика кашике
  8. Млевени црни бибер 0,5 тсп
  • Главни састојци Купус, гљиве

Кухање купуса са печуркама:

Поврће оперите, огулите, осушите. Лук исечен на пола прстена. Мркву нарибајте. Шампињоне нарежите на кришке. Сјецкајте купус. У загрејаном сунцокретовом уљу пржите лук до прозирног. У лук додајте шаргарепу и пржите. Додајте шампињоне, пржите на јакој ватри, непрестано мешајући, док течност не испари. Додајте купус, пржите често мешајући. У пржени купус додајте парадајз пасту, сол, шећер, млевену паприку, сирће по жељи. Добро промијешајте, поклопите и крчкајте 2 минута.


Погледајте видео: Posna sarma sa šampinjonima. Hrana i Vino HR (Октобар 2021).