Салате

Салата са кукурузом, гљивама и сиром


Састојци за салату са кукурузом, гљивама и сиром

  1. Конзервирани кукуруз 1 лименка (480 грама)
  2. Конзервиране гљиве (шампињони) 1 лименка (500 грама)
  3. Тврди сир 150 грама
  4. Лук 1 комад (мали)
  5. Мајонез 100 милилитара (76% масти)
  6. Павлака 100 милилитара (12% масти)
  7. Чешњак у праху 1/2 кашике или по укусу
  8. Со укус и жеља
  • Главни састојци кукуруз, лук, гљиве, павлака
  • Послуживање 4 порције
  • Светска кухиња

Инвентар:

Чајна кашика, кашика, кухињски нож - 3 комада, даска за сечење - 3 комада, папирнати кухињски пешкири, кључ за конзервирану храну, додатак за воду, дубока посуда, пластични омот или поклопац, фрижидер, посуда за салату или тањир за послуживање.

Прављење салате са кукурузом, печуркама и сиром:

Корак 1: припремите састојке.


На свету постоји безбројна салата с прженим или киселим гљивама, и то није без разлога, јер су врло укусне, мирисне, удовољавајуће, а због протеина, лецитина, минерала и других корисних материја које се налазе у њима, корисне су и оне. Стога, ако вам се ово чудо убаци у канте и дозвољено вам је да породицу мазите нечим укусним и нестандардним, можете да почнете да кувате. Прво помоћу кључа за конзервирану храну отварамо тегле са киселим састојцима. Кукуруз одбацујемо у филца и оставимо га у судоперу неко време, тако да вишак течности остане у чаши.
Жлицом извадимо гљиве из маринаде, осушимо их папирнатим кухињским пешкиром, ставимо их на даску за резање и оштрим кухињским ножем их нарежемо на коцкице, сламке, кришке или их једноставно нарежемо на 4-8 комада величине до 6-7 милиметара.
Затим чистим ножем ољуштите лук, исперите га под капцима хладне текуће воде, осушите, ставите на чисту даску и исецкајте на пола прстена или четвртине дебљине до 5 милиметара.
Затим уклоните амбалажу са тврдог сира или је самељите на крупној рерни или је исецкајте на средње коцке величине до 5-6 милиметара. Сада ширимо остатак производа који ће бити потребни за кување на радној површини и прелазимо на следећи корак.

2. корак: припремите салату са кукурузом, печуркама и сиром.


У дубоку посуду сипајте већ мало осушени кукуруз од конзерве. Тамо стављамо сецкане шампињоне са сиром, кришке лука и посипамо их белим прахом, као и сол по укусу. Све зачинимо киселом павлаком за деликатни укус и мајонезом да би јело било што задовољније. Затим, помажући си кашику, помешамо компоненте салате до хомогене конзистенције, затегнемо посуду пластичним омотом или поклопимо добро приањајућим поклопцем и ставимо у фрижидер 30-40 минутатако да је храна засићена. Након тог времена, можете почети са дегустацијом!

Корак 3: послужите салату са кукурузом, печуркама и сиром.


Салата с кукурузом, гљивама и сиром супер је задовољавајуће јело за свакодневни или свечани сто. После инсистирања у фрижидеру, излази у посуду посебно дизајнирану за ту сврху, на пример, у посуду за салату или на тањир, и по жељи украшену свежим гранчицама зеленила: копар, першун или килантро. Ово јело не треба никакве друге додатке, само уживајте и забавите се!
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- врло често се овој врсти салате додају грашак из конзерве, ситно сецкане шипкове паприке, тврдо кухана пилећа јаја, кувана пилетина, говедина, ћуретина или свињско месо или кобасице;

- по жељи можете користити свеже шампињоне, претходно испржене на маслацу или биљном уљу и охладити на собну температуру;

- ако одлучите да у футролу ставите свеже гљиве, онда је боље да у салату ставите кисели лук. Припрема се лако, само насјецкајте огуљено и опрано поврће танким сламкама или малим коцкицама и пребаците их у дубоки тањир. Затим је напуните мешавином пречишћене топле воде, као и 9% стоног сирћета у омјеру 1: 1 и утопите је 15 минута. Након тога, лук баците у фил, оставите у судоперу неколико минута, да чаша постане вишак течности, и употребите;

- мајонеза и павлака се међусобно добро надопуњују, али њихово састављање није неопходно, можете користити један од ових производа;
Врло често се неколико врста млевене паприке додаје у зачин, на пример, свежи зачин, бела, ружичаста, црна или паприка.


Погледајте видео: Salata sa kukuruzom secercem (Децембар 2021).