Друго

Пуст бес


У чинију ставите шећер, млеко и свеж квасац. Добро промешајте и оставите 15 минута да се активира.

У чинији помешајте све састојке, додајте активирани квасац. Све јако добро измешамо, композиција је мекша и све је у реду. Оставите да нарасте 30-35 минута док не удвостручи волумен. Покријте чинију пешкиром и оставите чинију на топлом месту. Будите пажљиви при квашењу, тесто не би требало да се превише диже.

На радни сто смо ставили брашно, распоредили смо тесто на дебљину од скоро 1 цм. Резати округлим обликом 10 цм или са стакленим, округлим облицима крофни. При сваком резу округлог облика стакло чаше стављамо у брашно да се тесто не лепи.

Након што сте исекли тесто, покријте га пешкиром и сачекајте 30 минута да се још мало подигне.

Пржите у врелом, али не јако загрејаном уљу, морамо да избегавамо изгоревање крофни споља.

3-4 минута са сваке стране, требало би да има тамносмеђу боју.

Након хлађења, могу се посути шећером у праху са укусом ваниле или напунити џемом или чоколадом.


Видео: ДНК: Считала мертвой или сама отказалась? (Децембар 2021).