Друго

150 најбољих барова у Америци 2011


Барови су дивне институције, делом заливање, делом друштвено средиште, делом културни феномен - места на која људи одлазе када желе да буду у гомили или да буду сами; где се могу (у зависности од бара) смејати, причати, плесати, певати, дурити се, играти, борити се, флертовати и наравно оставити трезвеност далеко иза себе ако то желе. Места на којима људи само иди.

Сваки бар има своју личност, на коју утичу локација и декор, посебност (музика, пиће, клијентела) и личност власника и бармена - али та личност се може мењати током времена, што значи из сата у сат или године до године. Постоје прилично мирна места после посла која се с поноћи приближавају бесним сценама самаца, а постоје и траке са блуеграссом које се током деценије развиле у бајке за бајкере.

Кликните овде за 150 слајдова 150 најбољих барова у Америци.

Постоје барови са строго дефинисаним базама купаца, барови са темама, барови са специфичном врстом музике, барови са енциклопедијским збиркама одређених врста пића ... Постоје барови за све (чак и за љубитеље теетоталера) - јер ако не постоји бар за било шта каква сте особа, неко би је отворио.

То је мера наше жеђи и световности овде у Тхе Даили Меал -у што познајемо барове, свих врста и на многим местима, прилично добро. Састављајући ову листу од 150 најбољих барова у Америци, онда смо се ослањали пре свега на наше, не безначајно, колективно лично искуство. Такође, тражили смо мишљења и неких наших пријатеља који разумеју бар-људи попут аутора књига коктела (и Бартендер Магазине уредник) Раи Фолеи, који воли класичне коктеле Клуб "21" у Мидтовн Манхаттану колико и ми; и вински писац Рогер Моррис, на кога ћемо вероватно налетети Цибо, одличан бар на аеродрому у Филаделфији.

Разговарали смо са директором Соутхерн Фоодваис Аллианце -а Јохном Т. Едгеом, колегом обожаваоцем часописа Тхе Твистед Споке у Чикагу; и стручњак за занатско пиво Јосхуа М. Бернстеин, који нас је обавестио о ризници белгијског пива у Ебенезер'с у Ловелл -у, Маине ... Затим смо сузили наш избор на 150 места и поделили наш избор у категорије према стилу, локацији, специјалитету и клијентели, нудећи више од једне препоруке у свакој.

Оно што смо смислили је додуше субјективна-али добро истражена и широка-збирка сјајних места за пиће широм земље. Свако пружа одлично искуство пијења - не постоје два иста, загарантовано. Ако ваш омиљени бар није на нашој листи, јавите нам у коментарима испод. Увек тражимо нове.

Кликните овде за 150 слајдова 150 најбољих барова у Америци.

Кликните овде за летњи водич за свакодневно пиће за дневни оброк.

Најбољи ронилачки барови:

Кафић у 5 тачака (Сијетл, Вашингтон)

Гавран Роштиљ (Вашингтон, ДЦ)

Марсхалл'с Пуб (Њу Бедфорд, Масачусетс)

Кафић, бар (Холивуд, Калифорнија.)

Реплаи (Лавренце, Кан.)

Спецификације (Сан Франциско, Калифорнија.)

Јавна кућа Холеман и Финцх (Атланта, Га,)

Очева канцеларија (Санта Моница, Калифорнија)

Авиари (Чикаго, Иллиноис)

Куинн'с (Сијетл, Вашингтон)

Аллигатор Лоунге (Бруклин, Њујорк)

Јбар (Чикаго, Иллиноис)

Маиахуел (Њујорк, Њујорк)

Мексички ресторан Томми'с (Сан Франциско, Калифорнија.)

Ел Агаве (Сан Диего, Калифорнија)

Лас Перлас (Лос Анђелес, Калифорнија.)

Севен Гранд (Лос Анђелес, Калифорнија.)

Твистед Споке (Чикаго, Иллиноис)

Цхар 4 (Бруклин, Њујорк)

Шверцерска увала (Сан Франциско, Калифорнија.)

Цуба Либре (Вашингтон, ДЦ)

Рхумбар (Лас Вегас, Нев.)

Цана Рум Бар (ЛА, Калифорнија.)

Најбољи Тики барови:

Тонга Роом (Сан Франциско, Калифорнија.)

ПКНИ (Њујорк, Њујорк)

Трговац Виц (Атланта, Га.)

Касапница (Бостон, Масачусетс)

Терроир (Њујорк, Њујорк)

Бар Цовелл (Лос Фелиз, Калифорнија.)

Статион Инн (Насхвилле, Тенн.)

Побуњеници (Остин, Тексас)

Билли Боб'с Текас (Фт. Вортх, Тексас)

Олд Еббитт Грилл (Вашингтон, ДЦ)

Роунд Робин у Вилларду (Вашингтон, ДЦ)

Хавк 'н Дове (Вашингтон, ДЦ)

Аце Хотел (Њујорк, Њујорк)

Пенинсула Хотел (Лос Анђелес, Калифорнија.)

Бацкспаце (Портланд, Оре.)

Удружење (Лос Анђелес, Калифорнија.)

КГБ Бар (Њујорк, Њујорк)

Библиотека ракије (Њујорк, Њујорк)

Росе бар у Делану (Мајами, Флорида)

Редвоод Роом (Сан Франциско, Калифорнија.)

Раинес Лав Роом (Њујорк, Њујорк)

Боурбон анд Бранцх Таверн (Сан Франциско, Калифорнија.)

Ла Десцарга (Лос Анђелес, Калифорнија.)

Франклин Мортгаге & Инвестмент Цо. (Пхиладелпхиа, ПА)

Маријин таван (Чикаго, Иллиноис)

Бедлам (Њујорк, Њујорк)

кос (Сан Франциско, Калифорнија.)


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина кукурузног сока и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријски стандардом 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико њих има већи доказ. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, има сличан укус као Макер'с или В. Л. Веллер: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер'с -а, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године.Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их.Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније.Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


10 најбољих буџетских бурбона

С обзиром да су празници иза нас, време је да се смањимо, стегнемо каиш, закопчамо и укључимо се у друге клишее који значе трошење мање новца на пиће. Ове недеље ћемо почети да разматрамо најбоље начине да уштедите мало новца и да и даље добро пијете, један по један дух.

Данас покривам бурбон. Имамо среће, јер пијемо бурбон. Индустрија бурбона има ресурсе и капацитете за производњу огромних количина сока од кукуруза, као и стручност да то учини добро. То значи да у буџету можете пронаћи доста доброг бурбона. То не значи да је сваки буџетски бурбон добар, дођавола не. Нешто од тога је тужно. Али погледајте око себе и лако ћете пронаћи добре ствари. Овде ћу разговарати о 10 мојих омиљених.

У свету у којем се већина хооцха продаје по индустријским стандардима 80 прооф (40% алкохола по запремини), можда ћете приметити колико је њих са већим доказом. Када их упоредите са врхунским бурбонима који вам наплаћују 45 долара за боцу отпорну на 80, изгледају као још бољи посао.

Како да дефинишем „буџет“? Па, то ће се с времена на време променити. На пример, можете пронаћи неке проклето добре бурбоне за мање од 20 долара, али у том ценовном рангу нећете наћи много добрих шкотских вина. Тако да за данашњи пост вежем „буџет“ на било шта од 20 УСД и мање. Све наведене цене односе се на боце од 750 милилитара, мада ће цене варирати у зависности од тога где живите.

Борбени петао (103 доказа, 18 УСД)

Обожавам овај бурбон. Овај шестогодишњи бурбон са високим ражом велика је вредност за цену и једноставно има добар укус. Рекао бих да се упоређује са Вилд Туркеи 101 - заправо је врло слично, али је око пет долара јефтиније. Кад имам пет додатних долара, идем с Турском умјесто с пијетлом, углавном зато што се осјећам као дјечак из брата кад купим борбени пенис. Ипак, ако се занемари име, Фигхтинг Цоцк је можда мој фаворит на овој листи. Чини убојитог Олд Фасхионед -а и једнако добрим Манхаттаном, а могао би дјеловати у било којем броју рецепата за пиће од вискија. То је један од најсвестранијих бурбона на овој листи - одличан је за пијуцкање и за мешање.

Олд Фитзгералд Приме (80 доказа, 14 УСД)

Олд Фитзгералд је пшенични бурбон, са меким, глатким, благо слатким укусом. Као пшеница, укус је сличан Макер'с -у или В. Л. Веллер -у: благ, са назнакама цитруса и воћака. Добро се меша, и то је пристојно пиће. Иако мислим да је Веллер далеко најбољи пшенични бурбон на тржишту, Олд Фитзгералд ми се свиђа мало боље од Макер -овог, посебно с обзиром на разлику у цени.

Јим Беам Блацк Лабел (90 доказа, 20 УСД)

Осмогодишњи израз Беам-а (његов брат означен белом бојом има 4 године) показује корист од дужег старења цеви. Нисам љубитељ издања са белом етикетом, сматрам да је то једна нота. Али црна етикета је управо оно што желите да буде бурбон: гладак, са тачним количинама ваниле, карамеле и дрвенастости које желите од доброг бурбон вискија. Ако бих изабрао бурбон који бих дао некоме ко никада раније није имао бурбон, мислим да бих могао да изаберем Беам Блацк. Ради оно што бурбон треба, а његов ниво доказа није толико висок да би уплашио било кога.

Еван Виллиамс Блацк Лабел (86 доказа, 14 долара)

У доби од 5 до 7 година, Еван Виллиамс је солидан бурбон и с правом се појављује на већини листа најбољих буџетских вискија. Обично могу да добијем ручку од 1,75 л за око 25 долара и траје. па, хајде да не говоримо о томе колико ми времена треба да попијем кроз ручку бурбона. Али ако вам у једном тренутку не треба толико бурбона, 14 долара за 750 је прилично добра ствар. Више волим Еван Виллиамс за пијуцкање него за мешање. Мислим да је мало раван у коктелима, осим можда за Олд Фасхионед.

Веома стар Бартон у флашама (100 доказа, 14 долара)

Јако сам се трудио да ограничим ову листу на бурбоне који су широко доступни, али морао сам овде да убацим Олд Бартона. Донекле га је тешко пронаћи изван Кентуцкија - очигледно, држава Блуеграсс радије задржава добре ствари углавном за себе. Хеј, нећу судити. Овде имате везани бурбон виски који има одређену старост и још увек се продаје за четрнаест долара. Ако вам се то не свиђа, не могу вам помоћи. ВОБ је укусни бурбон, препун воћа и зачина и наговештај ражи. Можете се мешати са њим, а можете и пијуцкати, али у сваком случају, мислим да ћете уживати. Узгред, ја сам своје узимао код ЛеНелл -а у Ред Хоок -у, Брооклин, када сам. Сада када је у Алабами, нисам сигурна како то да набавим у Њујорку осим наручивања преко интернета. Ипак, ако икада видите боцу, купите је. Ако било шта обори Фигхтинг Цоцка са врха моје листе, то би био ВОБ.

Олд Хеавен Хилл флаширано у Бонду (100 доказа, 12 УСД)

Ево само још једног који можда није широко доступан, али морам га укључити јер је тако добра вредност. Олд Хеавен Хилл је основни бурбон, из компаније која вам доноси Евана Виллиамса, Фигхтинг Цоцка и Олд Фитзгералда (звучи познато?), Плус Елијах Цраиг и Риттенхоусе Рие. Ево 100 проофера за 12 долара. То није супер сложен бурбон, али шта очекујете по цени? Добар је на леду, а добар је и у коктелима, посебно у старомодном стилу.

Резерва Олд Цров (86 доказа, 13 УСД)

Резерват Олд Цров је надоградња из редова Олд Цров. То је 86 доказа, у поређењу са Цров -овим 80, а уместо три има четири године. Открио сам да ми се више свиђа у коктелима него на стенама, па ако волите своје Олд Фасхионедс и Манхаттан, али желите да уштедите, ово је добар начин.

Стари деда (80 доказа, 17 долара)

Сећате ли се прошле године када је Беам Инц. планирао да смањи доказ Макер'с Марка? Сећате ли се реакције? Отприлике у исто време, Беам је одбацио доказ о старом деди (са 86 на 80), и ретко ко је то приметио. Ипак, мислим да је то још увек повољна цена од 17 долара. Мени је мало пикантнији од било чега другог у Беам-овом јефтином портфељу, што значи да би могао бити мало тежи ражи. Свиђа ми се и на стенама и у коктелима.

Ако желите да баците неколико додатних долара, а ако их пронађете, деда такође има верзију са обвезницама (21 УСД) и 114 УСД (25 УСД), обе су боље од оригинала. Али они су само ван мог распона цена за овај комад, па идем са ОГ.

Жута етикета четири руже (80 доказа, 20 долара)

Четири руже су биле најпродаванији бурбон у Америци све до непосредно после Другог светског рата, а захваљујући перамбулацијама америчких војника током и након тог сукоба, постао је популаран и у Јапану. Сеаграм је купио компанију и претворио је у мешани виски, углавном неутралног житарица са мало бурбона који је додан ради ароме. Тако је најпродаванији бренд у Америци постао јефтин ротгут. Али само у Америци. Јапан и даље има добре ствари.

Године 2002. бренд је купила јапанска компанија Кирин Бревинг, а људи из Кирина одлучили су да обуставе производњу мешаног производа. Кирин је предузео корак да откупи све мешане боце Четири руже које се још налазе на полицама у Сједињеним Државама и уништи их. Затим се бренд неко време утишао у САД-у, све док није полако почео да производи своје мале серије и једноцевке.

Жута етикета је, међутим, у мислима потрошача још увек била повезана са трулежом, па су Четири руже дочекале своје време и на крају поново увеле жуту етикету годинама касније, овог пута као прави бурбон виски.

Оно што ћете пронаћи код издања малих серија и појединачних цеви су бурбонке које су врло изражајне на одређене различите начине. Можда је једно издање мало воћније, на пример, или зачињеније. Са Иеллов -ом добијате бурбон који је само основни стил Фоур Росес бурбона, доследан из године у годину и из серије у серију. Никада вас неће изненадити на начин на који би то могла бити фантастична ограничена издања, али вас такође неће разочарати. Раније сам поменуо да је Беам Блацк можда један бурбон који бих изабрао да некога упознам са бурбоном. Фоур Росес Иеллов је други избор који бих понудио, и за мешање и пијуцкање.

Бенцхмарк Олд Но. 8 (80 доказа, 10 УСД)

Бурбон са високом ражи из Буффало Траце-а, Бенцхмарк је добар, чврст бурбон за само 10 долара. Раж му даје мало зачина и удараца, али то је ипак прилично глатко пиће. Не бих га нужно нудио гостима, али у реду је када имате само мало новца за потрошити, а потребно вам је нешто поуздано. У реду је пијуцкати или се само умешати у хигхбалл. У зависности од тога где се налазите, можда ћете чак пронаћи ручку од 1,75 л за 20 УСД, што чак и великог момка ставља у „буџетски“ опсег.

Поделите своје изборе!

Реци ми, који су твоји буџетски бурбони? Шта бисте додали овој листи?


Погледајте видео: Нефутбольные Штаты Америки. Документальный фильм (Јануар 2022).