Друго

Чоколадни колач од сира


За базу:

Кексе здробите на радну површину, па их ставите у чинију. Додајте растопљени путер и шећер и добро промешајте (ја сам додала мало есенције рума).

Састав је пропорционалан за 6 облика, лагано притискајући одозго (или све то ставите у стаклену чинију).

За пуњење:

Прво умутите павлаку са шећером док не добијете прилично конзистентну шлаг.

Затим отопите чоколаду у 50 мл млека.

У чинији помешајте: кондензовано млеко, крем сир, шлаг и отопљену чоколаду.

Оставите листиће желатине 2 мин. у хладној води, исцедите воду, а затим растопите у беин-марие. Преко композиције додајте желатин чим га склоните са ватре да се не стврдне и добро промешајте.

Монтажа и послуживање:

У обрасце, преко кекса, ставите један лак из композиције (или ако сте га направили у чинији, целу композицију прелијте преко кекса).

Украсите и оставите да се охлади најмање 3 сата.






Чоколадни колач од сира & # 8211 заувијек вам лиже прсте

Чоколадни колач са сиром је толико укусан да одмах нестаје са стола. Довољно је појести једну кришку да бисте се уверили да је апсолутно укусна. Овај посебан десерт лако се припрема, па га може направити чак и почетник. Препоручујем да испробате доњи рецепт ако желите да добијете најбољи чоколадни колач од сира.

Састојци за радну површину:

Састојци креме:

Састојци за глазуру:

Начин припреме:

Припремите округли плех за колаче и обложите га папиром за печење. Измрвите кексе да добијете фини прах. Додајте растопљени путер и све измешајте миксером. Добијена смеша се размазује по дну плеха и ставља у фрижидер.

Растопите чоколаду у микроталасној и оставите да се мало охлади. Затим га додајте масцарпонеу и лагано промешајте. Умутите шлаг са млеком док не добијете чврст шлаг. Затим преко масцарпонеа додајте шлаг и све добро измешајте.

Добијену крему сипајте по лиму за колаче у плех и лепо загладите. Затим загрејте течну павлаку и у њу додајте изломљену чоколаду. Мешајте док се потпуно не раствори.

Тако добијену глазуру прелијте на врх колача. Ставите колач са сиром у фрижидер на неколико сати. Пожељно је оставити десерт у фрижидеру преко ноћи, како би се стегао. Сутрадан се може исећи и послужити. Забавите се са својим најмилијима и повећајте своје кување!


То је десерт који не смете пропустити! Чоколадни колач са сиром и кремом од лимуна!

  1. Растопите путер у малој шерпи. Одложите 3 кекса са стране, а остатак измрвите блендером, па помешајте са растопљеним путером. ⅔ мрвица ставити у плех пречника 20 цм обложен папиром за печење намазан уљем и поравнати. Помешајте крем сир, кајмак и кору лимуна. Затим додајте прашак за пудинг, шећер и есенцију ваниле. Ставите ½ смеше преко слоја мрвица и поравнајте. Затим на врх ставите преостале мрвице, преосталу смесу и поравнајте. Ставите посуду у претходно загрејану рерну на 175 ℃ 1 сат. Затим уклоните да се охлади на решетки 2 сата.
  2. У међувремену припремите глазуру: млетите црну чоколаду и отопите је у парном купатилу, па је помешајте са 70 г креме. Учините исто са белом чоколадом, само је помешајте са 30 г креме. Покријте цхеесецаке кремом од тамне чоколаде, па га прелијте бијелом глазуром коју украсите чачкалицом. Украсите ивицу са 3 исецкана кекса и оставите у фрижидеру 30 минута.
  3. Уживајте са задовољством!

0 коментара

Савурос.ТВ

Рецепти од највећег интереса и за праве гурмане и за оне који воле укусно кухати.


То је десерт који не смете пропустити! Чоколадни колач са сиром и кремом од лимуна!

  1. Растопите путер у малој шерпи. Одложите 3 кекса са стране, а остатак измрвите блендером, па помешајте са растопљеним путером. ⅔ мрвица ставити у плех пречника 20 цм обложен папиром за печење намазан уљем и поравнати. Помешајте крем сир, кајмак и кору лимуна. Затим додајте прашак за пудинг, шећер и есенцију ваниле. Ставите ½ смеше преко слоја мрвица и поравнајте. Затим на врх ставите преостале мрвице, преосталу смесу и поравнајте. Ставите посуду у претходно загрејану рерну на 175 ℃ 1 сат. Затим уклоните да се охлади на решетки 2 сата.
  2. У међувремену припремите глазуру: млетите црну чоколаду и отопите је у парном купатилу, па је помешајте са 70 г креме. Учините исто са белом чоколадом, само је помешајте са 30 г креме. Премажите торту од сира кремом од тамне чоколаде, па је прелијте белом глазуром коју украсите чачкалицом. Украсите ивицу са 3 исецкана кекса и оставите у фрижидеру 30 минута.
  3. Уживајте са задовољством!

0 коментара

Савурос.ТВ

Рецепти од највећег интереса и за праве гурмане и за оне који воле укусно кухати.


Роиале цхеесецаке са чоколадом

Мислим да говорим у име свих љубитеља чоколаде када кажем да то није увек класика Чизкејк, са или без воћа, успева да задовољи моју жудњу за слаткишима, будући да је и даље лагани десерт .. Али недавно сам открила нови рецепт & # 8211 Цхеесецаке Роиале, заиста по мом укусу, који успешно комбинује ароме воћа, крем сира са укусом ваниле са интензивним укусом чоколаде.

Најбоља вест је да ће вам требати само сат времена да ову укусну торту донесете на свечана јела - гарантовано ће бити по свачијем укусу!
Састојци у наставку су за послужавник пречника 22 цм - отприлике 6-7 порција.

Роиале цхеесецаке са чоколадом

Састојак:

  • 300 г Орео праха
  • 2 кашике растопљеног путера или маргарина
  • 4 паковања (по 250 г) крем сира на собној температури
  • 120 г шећера у праху
  • 2 кашике брашна
  • 400 г чоколаде, растопљене, лагано охлађене
  • 1 кашичица ваниле
  • 4 јаја
  • 1 кашика шећера у праху
  • 1/3 шоље различитих бобица (боровнице и малине или опционо)

Начин припреме
Прво загрејте рерну на 160 ° Ц.

Помешајте кексе Орео у праху са маслацем утиснутим на дну плеха пречника 22 цм. Кору пеците 10 минута.

У међувремену миксером мешајте крем сир, гранулирани шећер и брашно док се добро не сједине. Затим додајте отопљену чоколаду и ванилу, па добро промешајте. На крају додајте јаја, једно по једно, мешајући на сваком тиху брзину, док не постане глатко.

Тесто прелити преко коре.

Пеците између 55 минута и 1 сата или док се скоро потпуно не стврдне у средини. Уметните нож на ивицу тепсије, да бисте олабавили колач, оставите га да се охлади пре него што извадите калуп за печење.

Да бисмо добили савршену конзистенцију, мораћемо да га оставимо у фрижидеру 4 сата.


Чоколадни колач од сира & # 8211 заувијек вам лиже прсте

Чоколадни колач са сиром је толико укусан да одмах нестаје са стола. Довољно је појести једну кришку да бисте се уверили да је апсолутно укусна. Овај посебан десерт лако се припрема, па га може направити чак и почетник. Препоручујем да испробате доњи рецепт ако желите да добијете најбољи чоколадни колач од сира.

Састојци за радну површину:

Састојци креме:

Састојци за глазуру:

Начин припреме:

Припремите округли плех за колаче и обложите га папиром за печење. Измрвите кексе да добијете фини прах. Додајте растопљени путер и све измешајте миксером. Добијена смеша се размазује по дну плеха и ставља у фрижидер.

Растопите чоколаду у микроталасној и оставите да се мало охлади. Затим га додајте масцарпонеу и лагано промешајте. Умутити шлаг са млеком док не добијете чврсту крему. Затим преко масцарпонеа додајте шлаг и све добро измешајте.

Добијену крему сипајте по лиму за колаче у плех и лепо загладите. Затим загрејте течну павлаку и у њу додајте изломљену чоколаду. Мешајте док се потпуно не раствори.

Тако добијену глазуру прелијте на врх колача. Ставите колач са сиром у фрижидер на неколико сати. Пожељно је оставити десерт у фрижидеру преко ноћи, како би се стегао. Сутрадан се може исећи и послужити. Забавите се са својим најмилијима и повећајте своје кување!


Торта од сира са чоколадном глазуром

Питате се која је идеална комбинација у десерту? Имамо идеју & ндасх муууулта сир и муууулта чоколада! Не верујете нам? Покушати!

састојци
Пшеница:

  • 4 јаја
  • 200 г старо
  • 500 г свежег сира
  • 500 г масцарпонеа
  • нарибана корица лимуна

Начин припреме:
Измрвите кексе у роботу док не постану прах и помешајте их са растопљеним путером и есенцијом рума.

Пребаците лист колачића у облик са зидовима који се може уклонити, обложен папиром за печење, и добро притисните док не постане глатко и оставите са стране.

Помијешајте свјежи свјежи сир са масцарпонеом, додајте шећер, јаја и корицу лимуна, па мијешајте док не добијете фину крему.

Додајте крему преко листа колачића и добро изравнајте.

Ставите плех у претходно загрејану рерну на 150 степени око 45 минута.

За глазуру, отопите тамну чоколаду са течном кремом и 2 кашике меда на лаганој ватри.

Када се колач од сира и глазура охладе, сипајте десерт, прелијте колач од сира глазуром, поравнајте и оставите у фрижидеру преко ноћи.

Откријте више рецепата на ввв.фанбранза.ро!

Активирањем и употребом платформе за коментаре слажете се да ће ваше личне податке обрађивати ПРО ТВ С.Р.Л. и Фацебоок компаније у складу са Политиком приватности ПРО ТВ, односно Фацебоок политиком коришћења података.

Притисак на дугме испод представља ваш пристанак на ОДРЕДБЕ И УСЛОВЕ КОМЕНТАРСКЕ ПЛАТФОРМЕ.


ВОРКТОП
У чинији исеците путер на мале комадиће, добро га помешајте са осталим састојцима - формираће се мрвичасто тесто.
Распоредите тесто у плех пречника 22 цм, с места на место, набоцкајући га виљушком, ставите у рерну (загрејану на 150Ц / 15Ф), 15 минута.

КРЕМ
У чинији лагано умутите јаја. Затим додајте сир, шећер и мешавину јогурта, а када се савршено измешају, додајте грожђице и чоколаду.
После 15 минута извадите врх из рерне, али не прекидајте рад рерне - сипајте Делацо крем сир и пеците око 50 минута (спреман је када сир више не „плеше“ у тепсији и постане благо златна).
Оставите да се охлади (1-2 сата).

ГЛАЗЕ
Исеците путер на комаде, додајте га преко чоколаде, заједно са сирупом, и растопите у микроталасној пећници - такође се може растопити у марини.
Прелијте колач глазуром и оставите да се хлади око 45 минута
Чоколадни колач са сувим грожђем служи се након што се охлади.

Веома популаран у англосаксонским земљама и Америци, колач од сира се може припремити по свачијем укусу! Рекао бих да је то један од најсвестранијих десерта који може донети сунце на ружан и леден зимски дан. свеж и кремаст сир на хрскавом кревету од кекса, шта би могло бити боље ?!
Речено је да је колач од сира измишљен у Њујорку, али је заправо много ближи нама Европљанима.
Чини се да колач од сира води порекло из древне Грчке, када су током олимпијских такмичења спортисти храњени енергијском мешавином, створеном од мешавине брашна, сира и меда, печене у посебном округлом облику. Након освајања Грчке од стране Римљана, рецепт за колач од сира био је само „шлаг на торти“, добијен победом. Румуни су је модификовали и додали, поред тога, јаја. Такође, Румуни су били ти који су се одлучили за варијанту колача печеног под врелом циглом, а не само загрејану, и радије су га служили искључиво у посебним приликама.
Међутим, тек крајем 18. века колач од сира почео је да личи на оно што данас знамо и волимо.


Чоколадни колач од сира

Торта од сира коју не треба пећи да би била савршена.

Помешајте кексе са растопљеним путером и ставите их у равномеран слој у плех пречника 20 цм (са уклоњивим зидовима). Чврсто их притисните до дна ладице.

Умутите крем сир заједно са чоколадом за мазање. Додајте мушкатни орашчић, а затим 200 мл шлага, који можете лако уградити силиконском лопатицом.

Ову крему прелијте на почетак кекса, поравнајте, прекријте прозирном фолијом и ставите послужавник у фрижидер на најмање 2 сата пре служења.

Можете га украсити шлагом од 50 мл, чоколадним пахуљицама и исецканим лешницима.

Активирањем и употребом платформе за коментаре слажете се да ће ваше личне податке обрађивати ПРО ТВ С.Р.Л. и Фацебоок компаније у складу са Политиком приватности ПРО ТВ, односно Фацебоок политиком коришћења података.

Притисак на дугме испод представља ваш пристанак на ОДРЕДБЕ И УСЛОВЕ КОМЕНТАРСКЕ ПЛАТФОРМЕ.


Торта од сира са чоколадном глазуром

Питате се која је идеална комбинација у десерту? Имамо идеју & ндасх муууулта сир и муууулта чоколада! Не верујете нам? Покушати!

састојци
Пшеница:

  • 4 јаја
  • 200 г старо
  • 500 г свежег свежег сира
  • 500 г масцарпонеа
  • нарибана корица лимуна

Начин припреме:
Измрвите кексе у роботу док не постану прах и помешајте их са растопљеним путером и есенцијом рума.

Пребаците лим за колаче у облик са уклоњивим зидовима обложеним папиром за печење и добро притисните док не постане глатко и оставите са стране.

Помијешајте свјежи свјежи сир са масцарпонеом, додајте шећер, јаја и корицу лимуна, па мијешајте док не добијете фину крему.

Додајте крему преко листа колачића и добро изравнајте.

Ставите плех у претходно загрејану рерну на 150 степени око 45 минута.

За глазуру отопите тамну чоколаду са течном кремом и 2 кашике меда на лаганој ватри.

Када се колач од сира и глазура охладе, сипајте десерт, прелијте колач од сира глазуром, поравнајте и оставите у фрижидеру преко ноћи.

Откријте више рецепата на ввв.фанбранза.ро!

Активирањем и употребом платформе за коментаре слажете се да ће ваше личне податке обрађивати ПРО ТВ С.Р.Л. и Фацебоок компаније у складу са Политиком приватности ПРО ТВ, односно Фацебоок политиком коришћења података.

Притисак на дугме испод представља ваш пристанак на ОДРЕДБЕ И УСЛОВЕ КОМЕНТАРСКЕ ПЛАТФОРМЕ.


Чоколадни колач од сира

Торта од сира коју не треба пећи да би била савршена.

Помешајте кексе са растопљеним путером и ставите их у равномеран слој у плех пречника 20 цм (са уклоњивим зидовима). Чврсто их притисните до дна ладице.

Умутите крем сир заједно са чоколадом за мазање. Додајте мушкатни орашчић, а затим 200 мл шлага, који можете лако уградити силиконском лопатицом.

Ову крему прелијте на почетак кекса, поравнајте, прекријте прозирном фолијом и ставите послужавник у фрижидер на најмање 2 сата пре служења.

Можете га украсити шлагом од 50 мл, чоколадним пахуљицама и исецканим лешницима.

Активирањем и употребом платформе за коментаре слажете се да ће ваше личне податке обрађивати ПРО ТВ С.Р.Л. и Фацебоок компаније у складу са Политиком приватности ПРО ТВ, односно Фацебоок политиком коришћења података.

Притисак на дугме испод представља ваш пристанак на ОДРЕДБЕ И УСЛОВЕ КОМЕНТАРСКЕ ПЛАТФОРМЕ.