Друго

Цастравети а ла Ницо


Оперите краставце хладном водом,

тегле се узимају и стављају у сваку на следећи начин:

4 колутића лука

краставци се поређају по ногама и преко њих се додаје:

- 1 шоља неразређеног сирћета од 9 °, Тополовени (100 мл)

- 1 кашичица соли

- 1 кашичица шећера

- 1 кашичица бобица сенфа

након чега се напуне водом, на врх тегле се додаје осушени цвет копра.

Након тога, тегле се завежу и куваће се у баин-марие-у, на тихој ватри око 50 минута, укупно сам потрошио око 120 минута јер два пута кључају, добро је прво пробати.

Склоните са ватре, добро поклопите да се загреје, а следећег дана поновите поступак и прокухајте још једном.

Кад су спремни, седе на тамније место.


Од количине од 3 кг краставаца добио сам 4 тегле од 750 г, 2 тегле од 300 г и 1 теглу од 1 кг.

Уживајте у апетиту


Благо слани краставци, спремни за ноћ & # 8211 рецепт који се налази у кухарици моје мајке!

Драги љубитељ укусних јела, данас вам представљамо савршен рецепт за благо слане краставце. Брзо сољени краставци, помало љути и ароматични, одлично су сезонско предјело. Благо слани краставци су ужина која је присутна и на породичној вечери и на празничном столу. То је рецепт који заслужује сву пажњу. Захваљујући овом рецепту, за само неколико минута припремићете најукусније, најукусније и хрскаве краставце, које већ можете послужити преко ноћи.

САСТОЈЦИ

& # 8211 краставци за теглу од 3 л

& # 8211 листови хрена и црне рибизле

Белешка: види Мерење састојака

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ

1. Краставце оперите врло добро и одсеците им крајеве.

2. Узмите теглу од 3 л, оперите је и оцедите папирним убрусом.

3. Оперите и покапајте листове хрена, рибизле и копра. Крумпир огулите и нарежите на плошке.

4. На дно тегле ставите бели лук, копар, лишће рена и рибизлу, па распоредите 0,5 количине краставаца. Додајте зеленило и бели лук. Напуните теглу преосталим краставцима.

5. Затим додајте со, шећер, зрна црног бибера и мало листова хрена и рибизле.

6. Напуните теглу кључалом водом, па је покријте пластичним поклопцем. Протресите теглу док се сол и шећер не размажу.

7. Пустите да се тегла са краставцима потпуно охлади на собну температуру, а затим ставите у фрижидер преко ноћи.

Белешка: За пикантнији укус можете додати мало љуте паприке и семенке сенфа. Одаберите мале краставце & # 8211 тако да се преко ноћи добро маринирају и остану хрскави. Ако узимате веће краставце, боље их је исећи на неколико делова.


О краставцу! И само добро!

Због чињенице да краставци садрже пуно воде, не оптерећују панкреас. Још једна предност поврћа је брзо нестајање глади. Због тога дијететичари препоручују његову употребу својим пацијентима. Рецепт за лепу фигуру је једноставан: поједите краставац и стекните осећај ситости уз минимум калорија. Редовна употреба сеоског поврћа утиче на чишћење организма од штетних материја.

Као средство за нормализацију организма, краставци су богати минералима и витаминима Б, Ц, као и фосфором, калцијумом и гвожђем. Јод омогућава одржавање стабилности штитне жлезде и служи као превентивни лек.

Дијабетес ће имати користи од фолне киселине која се налази у краставцима, нормализује шећер у крви.


У теглу од 3 л ставите гранчице копра и 1/2 корена хрена. Краставци се оперу и исече им глава. Затим се узгаја у 4 у облику крста.

Оставите краставце окомито у теглу, посолите, а између краставаца ставите огуљени бели лук, љуту паприку преполовљену и остатак хрена. Додајте мало топле воде и ставите кришку хлеба на врх. Тегла се ставља на сунце, покривена поклопцем (тањирићем), 2 дана.

Затим баците хлеб и ставите теглу у сенку.

Ко жели више киселих краставаца, остави их на сунцу још један дан.


Карисик Турсу - разноврсни кисели краставци у турском стилу

Кисели краставци налазе се у свим крајевима света, у овом или оном облику. Рецепти су различити, као и укуси, али вреди пробати киселе краставце бар једном у другачијем стилу од оног који припремају Румуни.

Помало зачињенији, различити потези у турском стилу врло су лаки за направити. Можете користити било које поврће које желите или имате на располагању. Било која комбинација је дозвољена, ако желите. Данас вам нудимо рецепт за разне киселе краставце, припремљене хладне. Сок у коме се поврће кисели не загрева се на ватри, због чега поврће остаје чврсто до текстуре тегле.

  • 1/3 шоље сирћета
  • шаргарепа
  • карфиол
  • купус или црвени купус
  • гогонеле
  • 2 чена белог лука
  • 1 кашичица соли
  • семе коријандера
  • зрна бибера
  • целер
  • 1 литар воде
  • бибер
  • краставци

Оперите сво поврће. Гроздове карфиола и купус исеците на одговарајуће комаде. Исеците шаргарепу на кришке или штапиће.

Ставите сво поврће, укључујући бели лук, у велику теглу тако да буде разнолико. У зависности од укуса, можете ставити мање или више љуте паприке.

У теглу ставите семенке сенфа и коријандера. Додајте сол, сирће и воду у пропорцијама рецепта. Ако користите мање тегле, сирће помешајте са водом одвојено и сипајте док се тегла не напуни.

Затворите теглу и окрените је наопако неколико пута, док се со не отопи. Учините исто са осталим теглама.


КРАСТАВАЦ У ОСЕКУ-по бугарском рецепту

Састојак:
корнишон
со
шећер
сенф семена
зрна бибера
лук
суви копар
Мајчина душица
бело сирће, вино
вода




Припрема:

Оперите краставце. Лук исеците на танке кришке. У сваку теглу ставите: неколико семенки горушице, неколико зрна бибера, неколико кришки лука, тимијана и сувог копра.

Ставите краставце у теглу, што је боље могуће, тако да остане што је могуће мање простора.

У сваку теглу од 800 г ставите кашику соли, кашику шећера, сирће са два прста и напуните водом. Затворите и ставите на поклопац 5 минута.

Умотајте тегле новинском хартијом или крпама и ставите их у велику шерпу да се скувају са хладном водом. Спреман сам када је сок из тегле почео да кључа и краставци су променили боју.

Извадите тегле из тигања у коме су се кувале и покријте креветима.
Када се потпуно охладе, стављају се у оставу.

Након 10 дана можете јести.
Могу се чувати 2 године!


Активна супстанца: никосулфурон 40 г / л

Група токсичности: 4 - слабо токсичан (Кси)

Обрасци: концентрована суспензија

Начин деловања: Система

Нико 40 СЦ цсадржи активну супстанцу никосулфурон, која сузбија једногодишње и вишегодишње монокотиледоне корове у усевима кукуруза. Има потпуну селективност за биљке кукуруза.

За сузбијање једногодишњих монокотиледоних корова препоручује се њихова примена до фазе братимљења у дози од 0,8 л / ха.

За сузбијање ризома у ризомима, третман се примењује када су високи 10-20 цм.

Како се користи Ницо 40 СЦ:

КултураКоров се бориоДоза
КукурузЈедногодишњи монокотилни коров (Сетариа спп.,
Ецхиноцхлоа спп.) и изникну из семена
0,8 л / ха постемергент
Кукурузсирак (Соргхум халапенсе) од ризома1 - 1,5 л / ха постемергент

НАЧИН ДЕЛОВАЊА:

Производ се наноси тек након ницања и брзо га апсорбује коров, посебно кроз лишће и корење, а затим се премешта нагоре и надоле у ​​млазу сокова до нивоа меристема (тачке раста), где изазива неповратне поремећаје у деоби ћелија. Биљке добијају специфичну црвенкасту нијансу убрзо након третмана, етиолирају се, а затим некротизирају. Потпуна контрола корова врши се у дужем периоду, до 3 недеље, али престају да расту одмах након третмана.

Једногодишњи коров траве и вишегодишње врсте семена су осетљиви на НИЦО 40 СЦ иу врло младим фазама (2-3 листа, пре братимљења), док вишегодишњи корови у ризомима захтевају примену већих доза НИЦО 40 СЦ иУ нешто напреднијим фазама (висине 10-25 цм), тако да има лисну масу која упија довољно производа за миграцију у размножавајуће органе, често распоређене дубоко у тлу. Као и сваки системски постергенгентни хербицид, на његово деловање у великој мери утичу климатски и вегетацијски услови у време примене, тако да су апсорпција и транслокација много интензивнији и бржи када корови имају оптималне услове за раст (светлост, топлота, вода, храна) и као резултат тога борбени ефекат је потпунији.

Биљке кукуруза путем сопственог механизма успевају да метаболишу активну супстанцу из НИЦО 40 СЦ и да га претворе у биолошки неактивна једињења, тако да се код већине хибрида не пронађе траг фитотоксичности.

НИЦО 40 СЦ успешно се бори против једногодишњих монокотиледоних корова као што су: Сетариа спп. репенс (пир).

Такође, НИЦО 40 СЦ има делимичан контролни ефекат на двокрилне листове као што су: Амарантхус ретрофлекус (мешање), Цхеноподиум албум (лобода), Соланум нигрум (зрна), Полигонум спп. (црвена трава), Стеллариа медиа (роцоина), Синапис арвенсис (сенф), Датура страмониум (куга).

ПРЕПОРУКЕ ЗА ПРИЈАВУ:

НИЦО 40 СЦ примењује се у различито време и у различитим дозама у зависности од доминантних врста корова траве, узимајући у обзир да једногодишњи и семенски корови захтевају раније примене (фаза 2-3 листа корова) и ниже дозе (0,8 л / ха) које се обично примењују у једнократни третман, док ће се вишегодишње траве сузбијати каснијим применама (10-25 цм висине у кори) и већим дозама (1-1,5 л / ха), примењеним било у једном третману или у 2 узастопна третмана (најпрепоручљивија метода ), као што следи:
- први третман са 0,75-1 л / ха, у фази братимљења корова
-други третман са 0,5-0,75 л / ха, код поновне инфекције, након отприлике 2-3 недеље.

Да би се избегла могућа фитотоксичност, препоручује се третман са НИЦО 40 СЦ да се уради када је кукуруз у фази 2 максимално 6 листова.

Да би потпуно продрли у биљку потребно је да након третмана нема падавина у периоду од 4-5 сати. За примену се користе нормалне количине воде (200-400 л / ха).

Ницо 40 СЦ може се мешати са другим хербицидима ради сузбијања ширег спектра корова, укључујући једногодишње и вишегодишње двочисте (на пример Дицопур Топ).


БИРАНИ КРАСТАВЦИ НА СУНЦУ

Краставце добро оперемо, као и гомилу сувог копра.
За кисељење користимо теглу од 3 литре. На дно ставимо неколико гранчица копра, а затим ставимо краставце. Моја мајка има неку врсту дужег краставца и зато сам их преполовила јер уопште нису седеле у тегли. Можемо убрати и исечене краставце, па смо међу целе краставце убацили кришке краставца. Такође стављамо гранчицу копра и то чинимо све док не напунимо теглу.

Вода коју сипамо у теглу мора бити топла да би брже расла. Након мерења и сипања вреле воде у теглу, посолите. Ставио сам 2 кашике крупне соли за сваки литар воде. То ме је мајка научила.

Након што краставци порасту, чувамо их на хладном месту и конзумирамо за највише 1-2 недеље ако трају.


Огулите и оперите краставце под млазом хладне воде. На дно тегле ставља се ред грана копра и чешањ белог лука, који ја узгајам. Напуните теглу краставцима, с времена на време додајте копар и бели лук.

У лонцу помешајте воду са сољу и сирћетом док се со не раствори. Ако користите топлу воду, брже ће се растворити.

Краставце прелијте сланом водом, теглу покријте тањиром и ставите на сунце. Ако је ноћ хладна, држите теглу унутра. Сваки дан окрените теглу на другу страну и мало је протресите.

Краставци су спремни за 3-4 дана. Ставите у тегле и чувајте у фрижидеру. Могу се конзумирати одмах, али трају и преко зиме.


Кисели краставци и парадајз за зиму, једноставан, али изузетно укусан рецепт

Кисели краставци су веома укусни. Сваке године киселим много поврћа. Ове године сам одлучио да парадајз и краставце ставим у исту теглу. Рецепт можете пронаћи испод.

Састојци за 3 1 литарске тегле:

  • 15 краставаца, 15 парадајза
  • 9 ловорових листова, 1 кашика зрна сенфа
  • 1 кашика алеве паприке, 2 кашичице соли
  • 5 кашика шећера, 3 кашичице сирћета

Начин припреме:

За почетак стерилизирамо стакленке и поклопце.

У сваку теглу ставимо 3 ловорова листа и 1/3 кашике зрна црног бибера и папра. Оперите парадајз и краставце. У сваку теглу стављамо 5 краставаца и 5 парадајза.

Ставите 2-2,5 литара воде да проври. Након што прокључа, сипамо га у тегле. Оставите теглу са стране 5 минута, а за то време ће се краставци и парадајз загрејати.

За то време прокувајте исту количину воде. Испуштамо воду из тегли. Затим други пут сипамо прокувану воду у тегле.

Након 5 минута, сипајте воду из тегли назад у посуду. Додајте шећер и со и оставите да поново проври. Након кључања 5 минута, додајте сирће. Сипајте течност у тегле.

Чврсто провуците поклопце и окрените тегле наопако. Покријте их ћебетом или дебелим пешкиром и оставите да се охладе преко ноћи.

Сутрадан, након што се потпуно охладе, чувамо их на тамном и хладном месту, најбоље у подруму или остави.

Помоћу овог једноставног и лаког рецепта добићете најбоље киселе краставце. Можете их јести са разним намирницама. Добар апетит и повећајте кување!


Видео: Детские развивающие и обучающие песенки - Сборник песенок Акуленок, Грузовик, Енот, Динозавр.. (Децембар 2021).